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6. Erstinbetriebnahme
1. Drehen Sie den Stufenregler auf „0“ und drücken Sie den Schwenkarmhebel zum Heben des Schwenkarms.
2. Setzen Sie die Rührschüssel auf die Haltung der Bodenplatte, drehen Sie die
Schüssel wie die Pfeilrichtung LOCK bezeichnet bis zum Anschlag und verrie-
geln die Rührschüssel.
GEFAHR!
Verletzungsgefahr durch rotierende und bewegliche Teile
Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen, die im Betrieb bewegt werden, muss
das Gerät ausgeschaltet und vom Netz getrennt werden. Es besteht Quetschgefahr!
3. Stecken Sie den Spritzschutz auf eines der drei Rührwerke (Knethaken, Rührhaken, Schneebesen), dann
stecken Sie das Rührwerk wie abgebildet in die Maschine.
Die Rührwerke lassen sich nur an die Maschine stecken und drehen, wenn die Nasen in den entsprechen-
den Vertiefungen am Gerät sitzen.
Diese Schutzscheibe verhindert, dass die Antriebswelle mit Teig in Berührung kommt.
4. Der Spritzschutz für die Rührschüssel ist steckerfertig und kann einfach nach dem Einsetzen der Rühr-
schüssel aufgesteckt werden
A
:
Zum Befüllen während des Betriebs dient die Befüllöffnung
B
.
5. Drücken Sie den Schwenkarmhebel und stellen Sie den Schwenkarm nach unten. Achten Sie darauf, dass
der Arm am Gehäuseunterteil eingerastet ist.
6. Nun können Sie den Stufenregler auf die erforderliche Geschwindigkeitsstufe stellen. Die empfohlenen
Geschwindigkeitsstufen je nach Einsatz finden Sie nachstehend.
Für schwere Teige wie Brot-/Mürbeteig oder Pasta benutzen Sie den Knethaken auf Stufe 1, 2, 3.
Mit dem Rührhaken können Sie viele Zutaten von mittelschwerem Teig wie Kuchenteig bis zum leichten
Teig wie Crêpes- oder Rührteig machen. Verwenden Sie den Rührhaken auf Stufe 4, 5, 6, 7, 8, je nach
Bedarf.
Wenn Sie Sahne, Eischnee oder Pudding herstellen möchten ist der Schneebesen auf einer hohen Stufe
(7 oder 8) geeignet.
Für kurze, kräftige und dauerhafte Impuls-Bewegungen drehen Sie den Stufenregler wiederholt in die
Position „P“.
Mit dem Fleischwolf können Sie verschiedene Teigerzeugnisse wie etwa Nudeln, Plätzchen oder Kebab
herstellen, bzw. Hackfl eisch wolfen oder Würste füllen. Stellen Sie den Stufenregler dazu auf Stufe 6, 7,
oder 8.
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