Bedienungsanleitung Medion MD 16752 (Seite 52 von 190) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch)

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5. À propos des micro-ondes

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques hautes fréquences qui ont

pour effet le réchauffement des aliments placés dans la cavité du four. Les mi-

cro-ondes chauffent tous les objets non métalliques. N'utilisez donc pas d'objet mé-

tallique en mode Micro-ondes. Plus les aliments contiennent d'eau, plus le réchauf-

fement est efficace.

Pour obtenir une répartition optimale de la chaleur, laissez le plat chauffé dans le

micro-ondes pendant une à deux minutes afin qu'il continue à cuire.

5.1. La technologie Inverter

Avec la technologie Inverter, l’énergie micro-ondes est, contrairement à ce qui est le

cas sur les fours à micro-ondes classiques, régulée en continu.

Les aliments et plats sont ainsi décongelés ou cuits plus vite et en préservant mieux

les arômes.

5.2. L'action des micro-ondes sur les aliments

• Les micro-ondes pénètrent dans les aliments à une profondeur d'environ 3 cm.

• Elles chauffent les molécules d'eau, de graisse et de sucre (plus l'aliment contient

d'eau, plus le réchauffement est important).

• Cette chaleur se répartit ensuite – lentement – dans l'ensemble de l'aliment et

entraîne la décongélation, le réchauffement et la cuisson de l'aliment.

• La cavité du four et l'air présent dans le micro-ondes ne chauffent pas (le réci-

pient est chauffé principalement par l'aliment chaud qu'il contient).

• Que ce soit pour cuire ou décongeler, chaque aliment nécessite une certaine

quantité d'énergie – selon la formule suivante : puissance élevée – courte durée

et/ou faible puissance – longue durée.

5.3. Le micro-ondes

• Un générateur de micro-ondes, appelé magnétron, produit les micro-ondes et

les dirige dans la cavité du four.

• Les parois de la cavité du four et la vitre reflètent les micro-ondes, de telle sorte

qu'il leur est impossible de s'échapper de la cavité.

• Vous pouvez régler plusieurs niveaux de puissance et le temps de cuisson du mi-

cro-ondes.

• Une fois le temps écoulé ou lorsque vous ouvrez la porte du micro-ondes, le ma-

gnétron s'arrête immédiatement.

16752 MSN5005 0684-5 eCommerce Content final.indb 53 15.10.2015 11:46:00

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