718918
103
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/132
Nächste Seite
26
Przyrządzanie
Przekroić dynię na pół i usunąć z niej miąższ. Obrać dynię i pokroić ją na niewiel-
kie kostki. Kostki dyni zważyć i umyć. Umieścić je w misce z rozcieńczonym oc-
tem (na 2 kg miąższu ok. 1/2 litra octu i 1 litr wody). Kostki dyni pozostawić w
mieszance na 12 godzin. Następnego dnia odlać wodą i pozostawić kostki dyni
do ocieknięcia.
Przygotować wywar z:
1/4 l octu winnego, 1 kg cukru, soku i skórki z jednej cytryny, 1 świeżego korze-
nia imbiru pokrojonego w plastry – można go zastąpić 1/2 łyżeczki imbiru mielo-
nego, 1 laski cynamonu, kilku goździków (ok. 1 pełna łyżka, można użyć również
goździków mielonych).
Gotować wywar wraz z kostkami dyni.
Umieścić kostki dyni w słoiku na przetwory. Wywar ponownie zagotować, a na-
stępnie zagęścić. Przelać go przez kostki dyni i zamknąć słoiki na przetwory. Sło-
iki powinny być napełnione tylko w 1/3!
Gotować dynię w garnku w temperaturze 90°C przez około 30 minut.
15.3. Gruszki karmelizowane
Składniki
1,5 kg gruszek (twardych/dojrzałych)
150 g cukru
750 ml wody
Przyrządzanie
Gruszki obrać. Podzielić na ćwiartki i usunąć komorę nasienną.
Skarmelizować cukier na patelni. Wlać wodę na patelnię i gotować ją, aż cukier
się rozpuści.
Umieścić gruszki w przygotowanych słoikach.
Wlać sok karmelowy do słoików, aby gruszki były zalane. Pozostawić niewielką
ilość miejsca do krawędzi i prawidłowo zamknąć słoiki.
Gotować gruszki w garnku w temperaturze 90°C przez około 30 minut.
15.4. Konfi tura truskawkowa
Usunąć szypułki, a następnie umyć truskawki. Przygotować purée z truskawek.
Posypać je cukrem żelującym 1:1 (na 1000 g truskawek 1000 g cukru). Całość po-
zostawić na noc i wymieszać.
Umieścić truskawki w słoikach (napełnić je tylko w 2/3) i dokładnie zamknąć sło-
iki.
Gotować truskawki w garnku w temperaturze 80°C przez ok. 25 minut.
18336 ML-Kaufland Content MSN 5005 9408 final_rev2.indb 2618336 ML-Kaufland Content MSN 5005 9408 final_rev2.indb 26 19.04.2018 14:18:1519.04.2018 14:18:15
103

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Medion MD 18336 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info