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8.5. Congelamento degli alimenti
AVVISO!
Pericolo di danni all’apparecchio.
Superfici delicate: Olio e grasso non devono entrare in
contatto con le parti di plastica e con la guarnizione
della porta, perché la superficie può diventare porosa e
screpolata.
Evitare che le parti in plastica entrino in contatto con
olio o grasso.
Quasi tutti gli alimenti sono idonei a essere congelati, tranne gli ortaggi che vengo-
no consumati crudi, come l’insalata verde.
Solo gli alimenti di alta qualità sono idonei al congelamento. Per non dover riconge-
lare gli alimenti scongelati, congelarli in porzioni monouso.
2 o 3 ore prima di inserire nel congelatore alimenti freschi da congelare, impo-
stare il regolatore di temperatura sulla posizione MAX. Dopo avere inserito gli
alimenti freschi da congelare, portare il regolatore di temperatura nella posizio-
ne NORMALE.
Per evitare la contaminazione degli alimenti, seguire le seguenti istruzioni:
L’apertura prolungata della porta può provocare un significativo aumento della
temperatura nei vani dell’apparecchio.
Pulire regolarmente le superfici che entrano continuamente a contatto con gli
alimenti/le bevande e i sistemi di scarico accessibili.
Gli alimenti da congelare non devono entrare in contatto con quelli già congela-
ti. Se si prevede di congelare alimenti ogni giorno può essere necessario ridurre
la quantità congelata.
Non superare i tempi di conservazione consigliati dai produttori degli alimenti.
In assenza di indicazioni, gli alimenti non dovrebbero essere conservati per oltre
tre mesi.
Per evitare una contaminazione incrociata, impacchettare gli alimenti utilizzan-
do materiali privi di odori, impermeabili all’aria e all’umidità, resistenti ai grassi e
alle soluzioni alcaline.
– Le pellicole di polietilene e di alluminio sono i materiali più idonei.
– L’imballaggio deve essere sigillato e aderire bene all’alimento.
– Non utilizzare contenitori di vetro, in quanto potrebbero esplodere.
Nel vano congelatore è possibile congelare frutta e cubetti di ghiaccio.
Non riempire eccessivamente il vano congelatore poiché, così facendo, non vie-
ne garantita la potenza di congelamento ottimale e il consumo di energia au-
menta.
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