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Recepten
Muffins
Ingrediënten
Aantal koekjes
10 tot
20
20 tot
30
30 tot
40
40 tot
50
Bakmargarine met een
vetgehalte van 80% of
gezouten boter
170 g 225 g 340 g 450 g
Kristalsuiker (max.
korreling 0,3 mm)
170 g 225 g 340 g 450 g
Eieren (55 g tot 60 g
met schaal)
3 4 6 8
Tarwebloem zonder
rijsmiddel
225 g 310 g 450 g 625 g
Bakpoeder 7 g 10 g 15 g 20 g
Zout 0,25 g 0,25 g 0,5 g 0,5 g
Bereiding
Vul de papieren bakvormpjes (diameter ca. 45 mm, hoogte ca. 28 mm)
met muffindeeg.
Verwarm de magnetron voor op 170°C. Doe dit door op de toets
Hetelucht te drukken tot op het display een temperatuur van 170°C
wordt weergegeven. Schakel het toestel in door op de draaiknop te
drukken. Als de ingestelde temperatuur is bereikt, hoort u een signaaltoon.
Indien door het aantal muffins meerdere baksequenties vereist zijn, dient u
de magnetron voor te verwarmen.
Verdeel de muffins gelijkmatig op het draaiplateau.
Selecteer de volgende instelling om de muffins te bakken: hete lucht
170°C, duur: 12 minuten.
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