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Het is tevens belangrijk om gerechten zoals gehaktballen om te
schudden. Halverwege de bereidingstijd dienen de gerechten van
boven naar beneden en van binnen naar buiten te worden omgeschud.
Materiaal geschikt voor de magnetron
U kunt vaatwerk en kookgerei kopen dat speciaal geschikt is voor de
magnetron. Let op de vermelding „geschikt voor de magnetron“ of „voor
de magnetron“. U kunt echter ook gebruik maken van uw beschikbare
materiaal, indien het geschikt is voor de magnetron.
Geschikt materiaal
Porselein, glaskeramiek en hittebestendig glas
Plastic dat hittebestendig is en geschikt is voor de magnetron. (Opgelet:
plastic kan door de gerechten verkleuren of door de hitte vervormen)
Bakpapier
Let op!
Gebruik bij de grillfunctie of de grill-combifunctie geen
materiaal van porselein, keramiek of plastic en geen
afdekfolie. Het materiaal kan door de hitte breken, een
andere vorm aannemen of vlam vatten.
Materiaal dat onder bepaalde voorwaarden geschikt is
Geglazuurd aardewerk en keramiek. Gebruik aardewerk enkel voor het
ontdooien en bij korte bereidingstijden aangezien er anders onder
invloed van lucht en water barsten in het aardewerk kunnen ontstaan.
Gebruik vaatwerk met gouden en zilveren versiering enkel wanneer het
volgens de fabrikant „geschikt is voor de magnetron“.
Gebruik geen grote hoeveelheden aluminiumfolie. Smalle strookjes
aluminiumfolie mogen wel worden gebruikt om kwetsbare
voedingsmiddelen af te dekken. Dek ook de hoeken van het vaatwerk af
om overkoken te voorkomen. Microgolfenergie concentreert zich
vooral op de hoeken. Houd 2,5 cm ruimte tussen de folie en de
binnenwand.
Aluminium bakjes (bvb. bij kant- en-klaarmaaltijden) zijn onder
bepaalde voorwaarden geschikt en moeten minstens 3 cm hoog zijn
opdat ze in de magnetron kunnen worden gebruikt.
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