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7.1.1. Preparare la schiuma di latte
AVVISO!
Per ottenere un buon risultato, utilizzare il latte a temperatura frigo.
Tenere un recipiente idoneo sotto l’ugello montalatte.
Immergere l’ugello nel latte per ca. 1cm.
Per produrre vapore, ruotare il regolatore di vapore e acqua calda
/ in senso antio-
rario fino all’arresto.
Tenere il recipiente con il latte leggermente inclinato.
Tenere il recipiente con il latte in modo che l’ugello montalatte sia immerso per ca. 1 - 2
cm nel latte.
Una volta raggiunta la quantità di schiuma desiderata, ruotare il regolatore di vapore e
acqua calda
/ in senso inverso e premere il tasto per disattivare la funzione.
Per evitare spruzzi, attendere qualche istante prima di estrarre l’ugello dal latte.
AVVISO!
Quando il latte supera i 70° C, la schiuma tende a smontarsi rapidamente. La
be- vanda potrebbe risultare troppo dolce o avere un sapore di latte bruciato.
Non lasciare uscire il vapore troppo a lungo nel latte.
7.2. Preparare acqua calda
Premere il tasto per scaldare la macchina.
Durante fase di riscaldamento il tasto lampeggia; una volta raggiunta la temperatura di eser-
cizio il tasto si illumina in modo permanente.
Tenere un recipiente idoneo sotto l’ugello montalatte.
AVVISO!
Se è stata utilizzata da poco la funzione vapore, prima di preparare l’acqua calda
sciacquare l’ugello montalatte e lasciare uscire un po d’acqua per pulirlo. In se-
guito gettare l’acqua.
Tenere un recipiente idoneo sotto l’ugello montalatte.
Per produrre vapore, ruotare il regolatore di vapore e acqua calda / in senso antio-
rario fino all’arresto.
Dall’ugello montalatte uscirà acqua calda nel recipiente.
Una volta raggiunta la quantità di acqua desiderata, ruotare il regolatore di vapore e ac-
qua calda / in senso inverso e premere il tasto per disattivare la funzione.
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