• Kontrolleraregelbundetattvarkensladdeller
kontaktärskadade.Användinteapparaten
om de är skadade eller om apparaten har
tappats eller blivit skadad på något sätt.
• Omapparaten,sladdenellerkontakten
har skadats ber du en auktoriserad
reparationstekniker inspektera dem och vid
behov reparera dem. Försök aldrig reparera
apparatensjälv.Kontaktainköpsstället
förreparationersomtäcksavgarantin.Ej
auktoriserade reparationer eller ändringar på
apparaten gör garantin ogiltig.
BESKRIVNING AV APPARATENS DELAR
1. Vänster sidas guider för precisionsvässning
(steg 1)
2. Högersidasguiderförfinvässning(steg2)
3. Täckplatta
4. På/av-knapp
ANVÄNDA APPARATEN
Apparatenhartvåuppsättningarmed
knivguider:Denvänstraguiden(1)ärtillför
precisionsvässning, och den högra guiden (2)
är till för finvässning. Guiderna är noggrant
vinklade för optimal vässning. Vänster och höger
sidas guider vässar båda sidorna av knivbladet.
Ominteannatanges,börjaalltidmed
precisionsvässning,ochföljuppmed
finvässning.
1. Fukta sugplattorna under apparaten med
lite vatten. Placera apparaten på ett plant
och stabilt underlag, t.ex. diskbänken, och
kontrollera att apparaten står stadigt på
plats.
2. Anslutapparatenochsättpåströmmen.
3. Sättpåapparatengenomatttryckapå/
av-knappen (4) till "I".
4. Steg1–precisionsvässning:Drasakta
kniven bakåt mot dig genom först den ena
och sedan den andra guiden på vänster
sida.Upprepaprocessentregånger.Tryck
inte kniven för hårt neråt och dra den inte för
snabbt genom guiden. Dra kniven så att det
tar1sekundförvarje5cmavknivbladet.
5. Hållkniveggenparallelltmedbordet,såvida
du inte ska vässa spetsen.
6. Du vässar spetsen genom att lyfta upp
knivhandtaget något, så att bladets svängda
del dras genom guiden.
7. Steg2–finvässning:Drasaktaknivenbakåt
mot dig genom först den ena och sedan
denandraguidenpåhögersida.Upprepa
processen tre gånger. Tryck inte kniven
för hårt neråt och dra den inte för snabbt
genomguiden.Detskatacirka3sekunder
att dra kniven, beroende på bladlängd.
8. Avslutafinvässningengenomattsnabbt
dra igenom kniven en enda gång genom
vardera guide på höger sida (det ska ta cirka
1 sekund).
9. Du måste alltid torka av knivbladet med
en våt trasa för att avlägsna eventuella
metallflisor när du är klar med vässningen.
10.Upprepasteg1och2tillsknivenär
tillräckligt vass.
11.Stängavapparatengenomatttryckapå-av-
knappen till läge “0” och dra ut kontakten ur
vägguttaget.
VIKTIGT!Stoppainteinknivenmedspetsen
först och tryck den inte framåt i knivslipen. Du
måste alltid dra kniven bakåt genom knivslipen,
motdigsjälv.
VIKTIGT!Apparatenfårinteanvändasför
att vässa saxar, brödknivar, elektriska knivar
medfasadefördjupningarellerknivarmed
dubbelsidigafasadefördjupningar.
OBS!Dumåstekanskevässaknivenåtskilliga
gånger för att åstadkomma önskad skärpa.
Det kan vara så att kniven tidigare vässats på
ett felaktigt eller dåligt sätt, eller att kniven är
tillverkad av härdat stål, som är extremt hårt.
Upprepasteg1och2tillsknivenmedlätthet
skär igenom livsmedel. I sådana fall är det oftast
bara nödvändigt att vässa kniven upprepade
gånger vid det allra första vässningstillfället.
Därefter räcker det med att utföra steg 1 och 2.
Var extra försiktig med knivar som har fasade
fördjupningarpåenasidan
Apparatenkanvässaknivarmedenkelsidiga
fasadefördjupningar
• Sådanaknivarskabaravässasihögra
sidans guider på apparaten, så att endast
bladets släta sida vässas.
• Drknivenmycketlättgenomguiderna.
• Tänkpåattenlitendelavfördjupningarna
slipasbortvarjegångduvässarkniven,och
så småningom kommer att ha slitits bort
helt.
6