Gotow anie z ustawionym czasem
Urządzenie można zaprogramo wać tak, ab y rozpoczęło goto wanie o określonej
godzinie. W ażne jest, ab y podczas korzystania z tej funkcji sprawdzić, czy z egar na
kuchence wskazuje właściwy czas (patrz rozdział „Usta wianie zegara” pow yżej).
1. Ustawić pr ogram(y) w zwykły sposób (zgodnie z instrukcjami zawartymi w
rozdziałach po wyżej), ale nie r ozpoczynać gotowania poprzez naciśnięcie
przycisku „Star t/+30Sec./Conrm”.
2. Nacisnąć przycisk „Clock/Pr e-Set”. Następnie ustawić żądaną godzinę
rozpocz ęcia gotowania:
a. Na wyświetlaczu widać będzie bieżący czas, a c yfry oznaczające godzinę
zaczną migać.
b. P rzekręcić pokrętło , ab y ustawić godziny .
c. Nacisnąć przycisk „Clock/Pr e-set”; cyfra oznaczająca minuty zacznie
migać.
d. Przekr ęcić pokrętło, ab y ustawić minuty .
3. Nacisnąć przycisk „Star t/+30Sec./Conrm”, aby zakończy ć. Na wyświetlaczu
pojawi się z egar .
4. P o upływie ustawionego czasu słychać będzie dw a sygnały dźwięko we i
urządzenie rozpocznie pracę.
W AŻNE! Z funkcji tej nie należy korzystać w połączeniu z programami r ozmrażania.
W AŻNE! Urządzenie w żaden widoczny sposób nie pokazuje, że z ostało
zaprogramo wane na automatyczne r ozpoczęcie gotow ania o wybranej godzinie.
Dlatego też należy się upewnić, ż e inne osoby przez nieuw agę nie wyjęły żywności z
urządzenia lub nie włożyły tam innyc h produktów .
BLOKADA ZABEZPIECZAJ ĄCA PRZED DOS TĘPEM DZIECI
Blokada ta zapobiega korzystaniu z kuchenki mikrofalo wej przez małe dzieci. Przy
włączonej blokadzie kuchenki nie da się uruchomić. Blokada włącza się poprzez
wciśnięcie przycisku „S TOP/CLEAR” i przytrzymanie go przez 3 sekundy . Rozlegnie
się wtedy sygnał dźwięko wy , a na wyświetlaczu pojawi się symbol blokady . Aby
wyłączyć blokadę zabezpieczającą przed dostępem dzieci, pono wnie nacisnąć i
przytr zymać przez 3 sekundy przycisk „Stop/Clear”. Symbol zniknie z w yświetlacza.
PORAD Y NA TEMAT PRZYGO T O WYWANIA PRODUKT Ó W SPOŻYWCZYCH
P odczas przygotowywania żywności należy przestrzegać następując ych
podstaw owy ch zasad:
Czas gotow ania
Mniejsze ilości pr oduktów gotują się szybciej niż duże. J eżeli ilość produktó w
zostanie podw ojona, czas gotowania musi z ostać zwiększony ponad dwukr otnie.
Mniejsze ka wałki mięsa, małe ryb y oraz krojone warzywa gotują się szybciej niż
duże ka wałki. Z tego samego pow odu zaleca się podzielenie mięsa na kawałki o
maksymalnyc h wymiarach 2 x 2 cm w celu przygotow ania np. gulaszu, duszonego
mięsa lub podobnyc h potraw .
Gęstość żywności ró wnież wpływa na czas gotow ania. Im bardziej zwarta żywność,
tym dłużej należy ją goto wać.
• Mięso przygotowywane w całości (stek) w ymaga dłuższego czasu gotow ania
niż dania gulaszo we.
• Stek wymaga dłuższego goto wania niż danie z mięsa mielonego .
Im zimniejsze pożywienie, tym dłuższy czas goto wania. Żywność w temperaturze
pokojo wej będzie się więc gotow ać szybciej niż żywność z lodówki lub
zamrażalnika.
Czas gotow ania warzyw zależy od ich świeżości. Należy spraw dzać stan warzyw i
odpowiednio przedłużać lub skracać czas goto wania.
Krótki czas goto wania w kuchence mikrofalo wej oznacza, ż e żywność nie jest
rozgoto wana.
• W razie potrzeby można dodać tr ochę wody .
• Do gotow ania ryb i warzyw potrzeba jedynie minimalnej ilości wody .
Moc mikrofal
W ybór ustawień mocy zależy od stanu goto wanej żywności.
W większości wypadk ów żywność jest goto wana przy największej mocy .
• P ełna moc jest miedzy innymi używana do szybkiego podgrze wania, gotow ania
wody itp .
• Niska moc jest używana głó wnie do rozmrażania żywności i przygotowyw ania
dań zawierając ych ser , mleko i jaja. (W kuchence mikr ofalowej nie w olno
gotow ać całych jaj w skorupkach z e względu na ryzyko ich w ybuchu.) Niskie
wartości mocy są używane r ównież do dogotow ywania i w celu zachow ania
doskonałego ar omatu dania.
Informacje ogólne dotyczące goto wania
• Jeż eli cały posiłek ma zostać przygotowan y w kuchence mikrofalow ej, należy
rozpocząć od najbar dziej zwartych produktów , takich jak ziemniaki. Kiedy są już
gotow e, należy je przykryć na czas przygotowywania poz ostałych produktó w .
• Większość pr oduktów należy przykrywać. Dopasow ana pokrywka utrzymuje
parę i wilgoć, co skraca czas goto wania w kuchence mikrofalo wej. Spra wdza
się to w szczególności podczas goto wania warzyw , dań rybn ych oraz
zapiekanek. Przykrywanie żywności po woduje także lepsz e rozpro wadzanie
ciepła, co zapewnia szybkie i dosk onałe wyniki.
• Aby uzyskać najlepsz e możliwe r ezultaty , w ażne jest właściwe r ozmieszczenie
żywności, poniew aż promieniow anie mikrofalow e jest najmocniejsze w
centralnej części kuchenki. Na przykład podczas pieczenia ziemniak ów ,
należy umieścić je wzdłuż kraw ędzi szklanego talerza obrotowego , aby się
ró wnomiernie gotowały .
• Aby r ównomiernie ugotow ać dania zwarte, takie jak mięso i drób, należy je
kilkakrotnie obr ócić.
• W kuchence mikrofalo wej możliwe jest piecz enie, jednak do tych w ypieków nie
wolno używ ać drożdży .
• P odczas przygotowywania pr oduktów o grubej skórce, np . ziemniakó w , jabłek,
całej dyni lub kasztanów , skórkę należy przedziura wić, aby zapobiec r ozerw aniu
produktu podczas goto wania.
• P odczas przygotowywania pożywienia w trady cyjnym piekarniku zwykle
unika się otwierania drzwiczek. Nie jest tak jednak w przypadku kuchenki
mikrofalo wej: nie ma strat energii czy też ciepła. Inn ymi słowy , można otwierać
drzwiczki kuchenki i zaglądać do środka tak często , jak tylko się chce.
Zasady bezpiecznego użytko wania podczas przygotowyw ania żywności
• W przypadku korzystania z ur ządzenia do podgrze wania jedzenia dla dzieci lub
płynów w butelkach do karmienia, należy zawsz e przed podaniem wymieszać
pokarm/płyny i sprawdzić dokładnie ic h temperaturę. Zapewnia to r ównomierne
rozpr owadz enie ciepła i uniknięcie poparzeń.
NIE W OLNO zakładać pokrywki i/lub smoczka na butelki do karmienia, gdy
umieszcza się je w kuchence mikrofalo wej.
• Jeż eli niektóre potraw y podgrzewa się zb yt długo, mogą ulec zw ęgleniu i
zacząć dymić. Jeż eli tak się stanie, należy pozostawić zamknięte drzwiczki i
całko wicie wyłączyć urządzenie.
• Niektóre pr odukty z niską zawartością wody , np. czekolada w k ostkach
lub ciasta ze słodkim nadzieniem po winny b yć podgrzew ane ostrożnie. W
przeciwnym razie zniszczeniu mogą ulec same pr odukty lub naczynia, w
których się znajdują.
K ORZYS T ANIE Z NACZYŃ PODCZAS PRZYGO T OW ANIA POŻYWIENIA
Przed r ozpoczęciem przygotowyw ania pożywienia w pojemnikach należy sprawdzić,
czy pojemniki, których zamierzasz użyć, w ykonane są z odpowiedniego materiału,
gdyż niektóre r odzaje plastiku mogą stać się miękkie i ulec deformacji, a niektóre
typy naczyń ceramiczny ch mogą popękać (w szczególności podczas podgrze wania
niewielkiej ilości żywności).
Aby spra wdzić, czy dan y pojemnik jest odpowiedni do użycia w kuchence
mikrofalo wej należy:
• Umieścić pojemnik w urządzeniu.
• Umieścić w pojemniku szklankę do poło wy napełnioną wodą.
• Włączyć kuchenk ę mikrofalow ą, która przez 1 5-30 sekund powinna praco wać z
maksymalną mocą.
• Jeż eli pojemnik bardzo się nagrzeje, należy unikać jego stoso wania.
Odpowiednie naczynia i materiały
P odczas przygotowywania żywności w kuchence mikr ofalowej PO WINNY b yć
używane następujące naczynia i materiały:
Szkło i szklane miski
Naczynia kamionko we (emaliow ane i nie emaliowane). Żywność poz ostaje dłużej
gorąca w kamionko wych naczyniac h emaliowan ych.
Naczynia plastiko we. Mogą b yć używane do podgrze wania na wiele sposobów .
Uwaga! NIE W OLNO używać pojemnikó w plastikow ych w ykonany ch z melaminy ,
polietylenu i fenolu.
Por celana. Wszelkie porcelano we naczynia mogą b yć stosow ane w kuchenkach
mikrofalo wych, c hociaż najlepiej używać naczyń żaroodporny ch.
Żaroodporne naczynia z pokr ywką. Naczynia szklane ze szczeln ymi pokrywkami,
które uniemożliwiają wy dostaw anie się pary , idealnie nadają się do w arzyw i
ow oców , do który ch nie dodano żadny ch płynów (jednak czas goto wania nie może
przekraczać 5 minut).
Naczynia opalane. T rzeba bardzo uw ażać podczas korzystania z tego typu naczyń.
Nigdy nie należy podgrzew ać naczyń opalanych na talerzu obroto wym dłużej niż
5 minut. P omiędzy naczyniem opalanym a talerzem obroto wym należy umieścić
odpowiednią iz olację, np. talerz żaroodporny , aby zapobiec przegrzaniu talerza
obroto wego.
Specjalnej folii przeznacz onej do pieczenia w kuchence mikrofalo wej można używ ać
szczególnie do zup , sosów , dań duszony ch lub podczas rozmrażania. Można jej
także uży ć jako luźnego przykrycia, ab y zapobiec rozpryskiwaniu się tłuszczu
we wnątrz kuchenki.
Ręczniki papiero we są idealne, poniew aż wchłaniają wilgoć i tłuszcz. Na przykład
boczek można poprzekładać r ęcznikami papierow ymi. Boczek będzie wó wczas
chrupiący , ponieważ nie będzie pływał w e „własnym sosie”. Chleb domow ej roboty
można wyjąć bezpośrednio z zamrażarki, za winąć w ręczniki papier owe i podgrzać
w kuchence mikrofalo wej.
Mokre ręczniki papier owe nadają się do ryb lub w arzyw . Nakrywanie żywności
chroni ją przed w ysychaniem.
Papier pergamino wy. Ryby , duże warzywa, takie jak kalaor , kaczan kukurydzy itp.,
można owijać w wilgotny papier per gaminow y .
T orebki do pieczenia są idealne do mięs, ryb i warzyw . Nie w olno ich jednak
zamykać metalow ymi spinaczami. Zamiast tego należy używać nitki baw ełnianej.
Zrobić małe otw ory w torebce i umieścić ją w kuchence mikrofalo wej na talerzu lub
szklanym naczyniu.