Bedienungsanleitung Melissa 653-146 (Seite 27 von 44) (Deutsch, Englisch, Dänisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

509174

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/44

Nächste Seite

Kypsennysaika

Pieni määrä ruokaa kypsyy nopeammin kuin suuri määrä.

Jos ruoan määrä kaksinkertaistetaan, valmistusaika pitää

yli kaksinkertaistaa.

Pienetlihapalat,pienetkalatjapilkotutvihannekset

kypsyvät nopeammin kuin suuret palat. Jos valmistat

uunissa esimerkiksi gulassia tai lihapataa, liha on hyvä

leikata enintään 2 x 2 cm:n paloiksi.

Kypsennysaikaanvaikuttaamyösruoanrakenteen

tiheys.Mitäkiinteämpääruokaon,sitäkauemminsitäon

kypsennettävä.

• Kokonainenpaistitarvitseepidemmänkypsennysajan

kuin pataruoka.

• Pihvitarvitseepidemmänkypsennysajankuin

jauheliharuoka.

Mitäkylmempääruokaon,sitäkauemminsitäon

kypsennettävä.Huoneenlämpöinenruokakypsyy

nopeamminkuinjääkaapistataipakastimestaotetturuoka.

Vihannesten kypsennysaika määräytyy niiden tuoreuden

mukaan.Tarkistavihannestentuoreusennenkypsennystä

japidennätailyhennäkypsennysaikaasenmukaan.

Koskakypsennysaikaonmikroaaltouuniakäytettäessä

lyhyt, ruoka ei kypsy liikaa.

• Voittarvittaessalisätäruokaanhiemanvettä.

• Kalaajavihanneksiakypsennettäessävettätarvitsee

lisätä vain hyvin vähän.

Mikroaaltoteho

Tehovalitaankypsennettäväntailämmitettävänruoan

laadun mukaan.

Tavallisestiruokakypsennetääntailämmitetääntäydellä

teholla.

• Täyttätehoakäytetäänesimerkiksiruoannopeaan

uudelleenlämmitykseen tai veden keittämiseen.

• Pientätehoakäytetäänpääasiassaruoan

sulattamiseensekäjuusto-,maito-jamunaruokien

valmistukseen.(Kokonaisiakuoressaolevia

kananmunia ei voi keittää mikroaaltouunissa, koska ne

voivaträjähtää.)Pientätehoavoidaankäyttäämyös

loppuvaiheenkypsennykseenjasilloin,kunhalutaan

säilyttää ruoan aromit parhaimmillaan.

Yleistietoja ruoan kypsentämisestä

• Josmikroaaltouunissakypsennetäänkokonainen

ateria,kannattaaaloittaakiinteimmistäruoka-aineista

kutenperunoista.Kunneovatkypsyneet,peitäne

siksiaikaakunmuutruoka-aineetkypsennetään.

• Useimmatruoatkannattaapeittää.Tiiviskansipitää

höyrynjakosteudenkypsennysastiassajalyhentää

sitenkypsennysaikaa.Tämäkoskeeennenkaikkea

vihannesten,kalaruokienjapataruokienkypsennystä.

Peitetynruoanlämpöjakautuulisäksiparemmin,joten

kypsennysaikalyheneejatulosonerinomainen.

• Parhaimmattuloksetsaavutetaan,kunruokaasetellaan

oikein, sillä mikroaaltosäteet ovat tehokkaimmillaan

uuniosan keskellä. Jos kypsennät esimerkiksi

perunoita, aseta ne lasisen kuumennusalustan

reunoille,jottanekypsyvättasaisesti.

• Jottakiinteätruoka-aineet,kutenpunainenlihatai

kananliha,kypsyisivättasaisesti,kääntelelihapaloja

muutaman kerran.

• Voitleipoamikroaaltouunissa,muttaäläkäytä

reseptejä,jotkasisältäväthiivaa.

• Kunkypsennätruokia,joissaonpaksukuori(esim.

perunoita,omenoita,kokonaisiakurpitsojatai

kastanjoita),pistelekuoreenreikiä,jottaruokaei

halkea kypsennyksen aikana.

• Perinteistäuuniakäytettäessäuuninluukkuaeiyleensä

kannataavatakeskenkypsennyksen.Mikroaaltouunien

kohdalla asia on toisin: oven avaaminen ei aiheuta

merkittävääenergia-tailämpöhukkaa.Toisinsanoen

voitavatamikroaaltouuninluukunjatarkistaaruoan

kypsyyden niin usein kuin haluat.

Tärkeitä varotoimenpiteitä ruokaa

valmistettaessa

• Joslämmitätmikroaaltouunissavauvanruokaatai

nestettätuttipullossa,sekoitaainaruokatainesteja

tarkista sen lämpötila huolellisesti ennen syöttämistä.

Näinlämpöjakautuuruokaantainesteeseentasaisesti

eikälapsisaapalovammoja.

TuttipulloonEISAAlaittaakanttaja/taituttiosaa,kun

se asetetaan mikroaaltouuniin.

• Jotkinruoka-aineetvoivatpalaajasavuta,josniitä

kuumennetaan liian kauan. Jos näin käy, pidä luukku

suljettunajakatkaisemikroaaltouunistavirta.

• Jotkinvähänvettäsisältävätruoka-aineet,kuten

suklaapalatjamakeattäytetytleivonnaiset,on

kuumennettavavarovasti.Muutoinruokavoimennä

pilalle tai rikkoa astian.

RUOANVALMISTUKSESSA KÄYTETTÄVÄT

VÄLINEET

Varmista ennen ruoanvalmistuksen aloittamista, että

astiat on valmistettu oikeasta materiaalista. Jotkin

muovityypitvoivatpehmetäjamuuttaamuotoaan,jajotkin

keramiikkatyypitvoivathaljetaetenkinpieniäruokamääriä

kuumennettaessa.

Näin voit kokeilla, sopiiko astia

mikroaaltouuniin:

• Asetaastialaitteeseen.

• Asetaastiaanlasi,jokaonpuolillaanvettä.

• Käynnistälaitejaannasenkäydä15–30sekuntia

täydellä teholla.

• Josastiakuumeneehuomattavasti,äläkäytäsitä.

Sopivat astiat ja materiaalit

Kunvalmistatruokaamikroaaltouunissa,käytäMIELUITEN

seuraaviavälineitäjamateriaaleja:

• Lasitjalasikulhot.

• Keramiikka(lasitettujalasittamaton).Ruokapysyy

kauemminkuumanalasitetussakeramiikka-astiassa

kuin muissa astioissa.

• Muoviastiat.Soveltuvatmoniinlämmitystarkoituksiin.

Varoitus!MikroaaltouunissaEISAAkäyttää

melamiinista, polyeteenistä tai fenolimuoveista

valmistettujamuoviastioita.

• Posliini.Mikroaaltouunissavoidaankäyttää

kaikenlaista posliinia, mutta suositeltavinta on käyttää

tulenkestävää posliinia.

Melissa 653-146 Seite 27

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info