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Melitta Bar Cube Seite 5

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2. Beschreibung
Diese Maschine ist ein Kaffee-Vollautomat für die
Ausgabe von Kaffee und Kaffee-Milchprodukten für
einen Tagesbedarf von bis zu 150 Produkten.
Insgesamt können ausgegeben werden:
– Kaffee
– Milchschaum
– Mischprodukte aus den o.g. Komponenten
– Heißes Wasser
– Dampf
Die Stundenleistung beträgt bei ...
– Kaffee ca. 150 Tassen pro Stunde (bei Doppel-
produkt Espresso), abhängig vom Getränk und
Gefäßgröße
– Heißwasser ca. 25 Liter pro Stunde.
Diese Maschine verfügt über ein vollautomatisches
Reinigungsprogramm für das Kaffee- und Milchmodul.
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl und hochwertigem
Kunststoff. Die Konzeption dieser Maschine ermöglicht
die Einhaltung der Betreiberpflichten aus den ...
– HACCP-Hygienerichtlinien
– Unfallverhütungsvorschriften für die elektrische
Sicherheit im gewerblichen Bereich.
3. Verwendungszweck
Diese Maschine ist vorgesehen ...
– für den Bedienbetrieb durch geschultes Personal
in Gastronomie-Bereichen
– für den beaufsichtigten SB-Betrieb in SB-Shops
und Frühstücksbereichen
– für ortsfeste Aufstellung innerhalb trockener,
geschlossener Räume.
– für wahlweise festen Wasseranschluss oder
Drucklos-Betrieb über Frischwasser- und
Abwasser-Kanister.
Diese Maschine ist nicht vorgesehen für die Ver-
wendung ...
– in Bereichen mit hoher Luftfeuchtigkeit (z.B.
Dampfschwaden-Bereich) oder im Freien
– an Bord von Fahrzeugen oder in beweglichen
Räumen (bitte Anfrage beim Hersteller)
4. Technische Daten
4.a Betriebsdaten
Stundenleistung...................: 25 Ltr. Heißwasser
Zul. Umgebungstemperatur .: +5...30° C
Zul. Luftfeuchtigkeit .............: < 80%
Geräuschpegel....................: < 70 dB(A)
4.b Gerätedaten
Abmessungen (BxTxH) .......: 430 x 500 x 590 mm
Gewicht...............................: 48 kg
Vorrat Kaffeebohnen ...........: 1x / 2x 650 gr
Kapazität Satzschublade .....: für 25 - 30 Portionen
4.c Anschlüsse
Spannungsversorgung ........: 230 V / 50 Hz
Leistungsaufnahme .............: 2,8 kW max.
Absicherung bauseits ..........: 16 A erforderlich
Anschluss............................: Netzkabel 1,5 m mit
Schuko-Netzstecker
Frischwasser-Anschluss ......: R 3/4" A – DN 10
Außengewinde
Frischwasser-Druck.............: min. 2,0 bar (200 kPa)
(dynamisch) bei ca.
3 Ltr./min., bei über
6 bar (600 kPa) ist ein
Druckminderer erfor-
derlich
Karbonathärte Frischwasser : 1° dKH – 5° dkH
> 3° dKH Stabilisator
(Everpure-Wasser-
filter) erforderlich!
> 6° dKH Entkarboni-
sierungsanlage (Brita
Wasserfilter) erford.!
< 1° dKH Rückfrage
beim Hersteller!
Abwasser-Anschluss . .........: mind. DN 25 - NW 1"
4.d Lieferbares Zubehör (optional)
Tassenwärmer ....................: bar-cube cw
Kühlschrank/Tassenwärmer : bar-cube mc-cw
Kühlschrank/Münzprüfer......: bar-cube mc MP
Kühlschrank/Kartenleser......: bar-cube mc CR
Satzauswurf ........................: Containerabwurf
D
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… 5 …

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