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Mia HF 5085 Seite 10

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Das Gerät schaltet dann automatisch aus
und geht in den Bereitschaftsmodus (Stand-
by).
Der Ventilator läuft noch eine kurze Zeit
weiter und schaltet sich dann auch
automatisch ab.
Um zwischendurch den Garvorgang zu
kontrollieren bzw. das Gargut zu schütteln,
können Sie die Garschublade während des
Betriebes entnehmen. Solange die Gar-
schublade entnommen ist, ist der Betrieb
des Gerätes unterbrochen (beide Kontroll-
leuchten sind aus).
ACHTUNG Verbrennungsgefahr
und Gefahr der Sachbeschädigung!
Fassen Sie den Frittierkorb dazu ausschließ-
lich an dem hitzeisolierten Griff an und
berühren Sie nicht die Metallteile der
Garpfanne oder des Frittierkorbes.
Drücken Sie während des Schüttelns nicht die
Entriegelungstaste am Griff, da sich sonst die
heiße Garschublade löst und herunterfällt.
Das Gerät schaltet automatisch ab, wenn die
eingestellte Garzeit abgelaufen ist.
Um das Gerät vorzeitig auszuschalten
können Sie die Zeitschaltuhr auch manuell
durch Drücken der On/Off Taste ausstellen.
Nach Beenden des Garvorganges
entnehmen Sie die Garschublade (wie zuvor
unter Vorbereitung beschrieben).
ACHTUNG Verbrennungsgefahr!
Berühren Sie nicht die Metallteile der Gar-
pfanne, des Frittierkorbes oder im Inneren
des Gerätes.
Stellen Sie die Garschublade auf eine ebene
und hitzebeständige Fläche.
Entnehmen Sie den Frittierkorb (wie unter
Vorbereitung beschrieben).
Geben Sie nun die Zutaten aus dem Frittier-
korb in eine Schüssel oder auf einen Teller.
Ziehen Sie den Netzstecker aus der
Steckdose.
Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen
und reinigen Sie es wie im Kapitel Reinigung
und Aufbewahrung beschrieben.
Tipps zur Verwendung
Die Zubereitungszeit und das Bräunungsergebnis
hängen von mehreren Faktoren ab, wie zum Bei-
spiel der Ausgangstemperatur und der Größe der
Zutaten sowie der Füllmenge des Frittierkorbes..
Wir empfehlen deshalb bei den ersten Zuberei-
tungen und bei neuen Zutaten/Gargut, den Gar-
zustand zum Ende der Garzeit ggf. häufiger zu
kontrollieren. Nach einigen Anwendungen werden
Sie die Garzeit und den Garzustand besser ein-
schätzen können.
Wenn Sie das Gerät kurz vorheizen, unter-
stützt dies eine gleichmäßige Erhitzung der
Lebensmittel und verkürzt die Garzeit.
Zerteilen Sie die zu garenden Zutaten gege-
benenfalls, um ein ungleichmäßiges Garer-
gebnis und zu lange Garzeiten zu vermeiden.
Bei einigen Zutaten sollte die Garschublade
während des Garvorgangs entnommen und
das Gargut „geschüttelt“ werden, um das
Gargut im Frittierkorb neu zu verteilen und ein
gleichmäßigeres Gar-/Bräunungsergebnis zu
erzielen. In der Regel ist es ausreichend,
wenn dies 1-2 Mal pro Zubereitung erfolgt.
Bei größerer Füllmenge und kleineren Zutaten,
die sich im Frittierkorb stark überlagern ggf.
3-4 Mal „schütteln“, wie z. B. bei der maxi-
malen Füllmenge von 700g Kartoffelwürfeln.
Faustregel: Je häufiger die Zutaten geschüttelt
und im Frittierkorb dadurch neu verteilt
werden, desto gleichmäßiger das Gar- und
Bräunungsergebnis. Siehe auch Kapitel
„Empfohlene Temperatur- und
Garzeitentabelle“.
Fügen Sie frischen, selbstgemachten
Kartoffelprodukten ca. ½ Esslöffel Öl zu,
damit diese knusprig werden. Geben Sie dazu
die Zutaten und das Öl in eine Schüssel und
… 10 …

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