Bedienungsanleitung Mia MG2507 (Seite 79 von 79) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch)

715812

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/79

Nächste Seite

Prodomus

Bedienungsanleitung

Manual Instructions

Mode d'emploi

Gebruiksaanwijzing

Manuale delle istruzioni

Manual de instrucciones

Instrukcja obsługi

D Fleischwolf

GB Meat Grinder / Mincer

F Hachoir à viande

NL Vleesvermaler

I Tritacarne

E Picadora de carne

PL Maszynka do mięsa

Type MG 2507

Prodomus

Teilebeschreibung

GB Description of parts

Stopfer

Pusher

Einfüllschale

Filling tray

Einfüllhals

Meat grinder

Feststellschraube f. Einsätze

Locking screw for the cutting discs

ON/R Schalter (Ein & Rücklauf)

ON and reverse switch

Fixierungsschraube f. Fleischwolf

Locking screw for the meat grinder

EIN/AUS- und Moment-Schalter

ON/OFF and momentary switch

Transportschnecke

Spiral drive

Kreuzmesser

Star cutter

3 Lochscheiben (grob, mittel, fein)

3 Mincing discs (coarse, medium, fine)

Kebbescheibe

Kebbe disc

Wurstfüllaufsatz

Sausage filling attachment

Kebbeaufsatz

Kebbe ring

Gehäuse mit Motoreinheit

Housing with motor unit

Optional: Gebäck-Aufsatz

Optional: cookie-attachment

Description des pièces

NL Omschrijving van de onderdelen

Poussoir

Aandrukker

Plateau de chargement

Vulschaal

Hachoir à viande

Vleesvermaler

Bague de serrage des disques perforés

Borgschroef voor hulpstukken

Marche avant « on » et marche arrière

« reverse »

ON/R schakelaar (vooruit/achteruit)

Vis de fixation du hachoir à viande

Bevestigingsschroef voor vleesvermaler

Interrupteur marche/arrêt à rupture brusque

AAN/UIT- en intervalschakelaar

Vis transporteuse à spirale

Schroeftransporteur

Couteau en croix

Kruisvormig mes

3 disques perforés (gros, moyen, fin)

3 geperforeerde schijven (grof, middel, fijn)

(grof, middel, fijn)

Embout à Kebbe

Kebbeschijf

Entonnoir de remplissage à saucisses

Hulpstuk voor het maken van worst

Bague de serrage Kebbe

Kebbehulpstuk

Habitacle avec bloc moteur

Behuizing met motorblok

Optional



5

Prodomus

Italiano

E Descripción de las piezas

Pressore

Empujador

Vaschetta di riempimento

Bandeja de llenado

Collo bocchettone

Cuello de llenado

Vite di fissaggio per accessori

Tornillo de sujeción para los discos

trituradores

Tasto ON/R (on & inversione)

Interruptor de avance/retroceso

Vite di fissaggio per tritacarne

Tornillo de fijación para la picadora de carne

Interruttore ON/OFF e ritenuta

Interruptor ON/OFF y de cierre rápido

Coclea di trasporto

Tornillo de transporte

Lama incrociata

Cuchilla en forma de estrella

3 dischi perforati (grosso, medio, sottile)

3 discos de picado (grueso, medio, fino)

xgrof, middel, fijn)

Disco per kibbeh

Disco para Kibbeh

Accessorio per riempimento salsicce

Accesorio para el relleno de salchichas

Accessorio per kibbeh

Accesorio para Kibbeh

Corpo con centralina motore

Carcasa con unidad del motor

Optional: accessorio-pasticceria

Opcional: Accesorio para galletas

Polski

Popychacz

Miska podająca

Wlew do napełniania

Śruba ustalająca do montażu nasadek

Przełącznik ON/R (Włączenie i bieg wsteczny)

Śruba mocująca dla komory mielenia

WŁĄCZNIK/WYŁĄCZNIK oraz włącznik momentowy

Wał ślimakowy

Nóż

3 tarcze do mielenia (grubo-, średnio-, drobno- mieląca)

Tarcza masarska

Nasadka do kiełbas

Nasadka masarska

Obudowa z silnikiem

Prodomus

Metall-Fleischwolf MG 2507 D

Inhalt

Teilebeschreibung………………………………………………………………………………. 2

Sicherheitshinweise……....................………………………………………………………… 4

Lieferumfang………………………………………….……………………………………......... 6

Vor dem ersten Gebrauch……………………………………………………………………... 7

Montage und Demontage………………………………………………………………………. 7

Arbeiten mit dem Fleischwolf…………………………………………………………………. 9

Fehlerbehebung………………………………………………………………………………….. 12

Reinigung, Pflege und Aufbewahrung........…………………………………...................... 12

Technische Daten und Betriebsdauer……………………………………………………….. 13

Entsorgung……………………………………………………………………………………….. 13

Garantiebedingungen…………………………………………………………………………... 14

Sicherheitshinweise

Bevor Sie Ihr Gerät in Betrieb nehmen, machen Sie sich bitte sorgfältig mit dieser Bedienungs-

anleitung vertraut. Bewahren Sie diese zusammen mit dem Garantieschein und dem Kaufbeleg

auf. Bei Weitergabe des Gerätes geben Sie auch diese Bedienungsanleitung weiter.

Bestimmungsgemäße Verwendung: Dieses Gerät ist vorgesehen für das Verarbeiten von

ausschließlich Lebensmitteln in haushaltsüblichen Mengen im privaten Haushalt wie z. B.

Durchdrehen von frischem Fleisch, Herstellen von Wurst in Natur- oder Kunstdarm.

Das Gerät ist nicht vorgesehen für das Verarbeiten von gefrorenen oder anderweitig harten

Lebensmitteln, z.B. Knochen oder Nüsse und nicht in gewerblichen oder industriellen Bereichen.

Das Gerät ist nur für den privaten Gebrauch und nicht für den gewerblichen Einsatz bestimmt.

Verwenden Sie das Gerät nicht im Freien, dafür ist es nicht vorgesehen. Verwenden Sie das

Gerät nur wie in dieser Bedienungsanleitung angegeben. Beachten Sie alle Sicherheitshinweise.

Für Schäden oder Unfälle die durch Nichtbeachten dieser Bedienungsanleitung entstehen,

übernehmen wir keine Haftung.

WARNUNG! Verwenden Sie die Maschine niemals für andere Zwecke, als hier

beschrieben. Es besteht erhebliche Unfallgefahr durch Fehlverwendung und

unsachgemäßen Gebrauch!

Das Gerät muss stets an eine vorschriftsmäßig installierte Steckdose mit Schutzleiter

angeschlossen werden. Die Netzspannung muss mit den technischen Daten des Gerätes

übereinstimmen. Verwenden Sie dieses Gerät nicht zusammen mit einer externen

Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem, dafür ist es nicht vorgesehen und

dies kann Brandgefahr verursachen. Verwenden Sie nur falls dies nötig ist,

ordnungsgemäße Verlängerungskabel, deren technische Daten mit denen des Gerätes

übereinstimmen.

Verlegen Sie das Netzkabel so, dass niemand daran ziehen und dass es nicht zur Stolperfalle

werden kann. Verwenden Sie, falls dies nötig ist, ordnungsgemäße Verlängerungskabel,

deren technische Daten mit denen des Gerätes übereinstimmen.

Als zusätzlicher Schutz vor Gefahren durch elektrischen Strom wird der Einbau einer Feh-

lerstromschutzeinrichtung (RCD) mit einem Bemessungsauslösestrom von nicht mehr als

30 mA im Haushaltsstromkreis empfohlen. Fragen Sie Ihren Elektro-Installateur um Rat.

Prodomus

ACHTUNG! Das Gerät nicht verwenden wenn:

- es Funktionsstörungen aufweist

- es heruntergefallen ist, oder sichtbare Schäden am Gehäuse oder Netzkabel hat

Ein beschädigtes Netzkabel darf nur von einem Fachmann (*) ausgewechselt werden, um

Gefährdungen durch elektrischen Strom zu vermeiden. Für alle Reparaturen wenden Sie

sich an einen Fachmann (*).

(*)Fachmann: anerkannter Kundendienst des Herstellers, der für derartige Reparaturen zuständig ist.

Für alle Reparaturen wenden Sie sich bitte an diesen Kundendienst.

Vorsicht! Ein Elektrogerät ist kein Kinderspielzeug!

Lassen Sie das Gerät während des Gebrauchs nie unbeaufsichtigt. Diese Geräte können

von Kindern ab 8 Jahren, sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen

oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden,

wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen

wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit

dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder

durchgeführt werden, es sei denn, sie sind beaufsichtigt.

Klären Sie Ihre Kinder über Gefahren die im Zusammenhang mit elektrischen Geräten

entstehen können auf:

Gefahr durch heiße und/oder beweglicheGeräteteile

Gefahr durch während des Betriebes entweichende heiße Luft

Gefahr durch elektrischen Strom

Kinder, die jünger sind als 8 Jahre, sind vom Gerät und vom Netzkabel fernzuhalten. Sie

könnten das Gerät daran herunterziehen und sich verletzen.

Wählen Sie den Standort Ihres Gerätes so, dass Kinder keinen Zugriff auf das Gerät

haben. Benutzen und lagern Sie das Gerät nur außerhalb der Reichweite von Kindern.

Zur Sicherheit keine Verpackungsteile (Plastikbeutel, Karton, Styropor, etc.) für Kinder

erreichbar liegen lassen. Sie dürfen nicht mit dem Kunststoffbeutel spielen, es besteht

Erstickungsgefahr!

Klären Sie Ihre Kinder über Gefahren die im Zusammenhang mit elektrischen Geräten

entstehen können auf:

- Gefahr durch erhitzte, scharfkantige oder bewegliche Geräteteile

- Gefahr durch elektrischen Strom

Benutzen und lagern Sie das Gerät nur außerhalb der Reichweite von Kindern.

Auch das Netzkabel muss für Kinder unerreichbar sein, sie könnten das Gerät daran

herunterziehen.

ACHTUNG Stromschlaggefahr! Das Gerät, der EIN/AUS-Schalter, das Netzkabel und

der Netzstecker dürfen wegen der Gefahr eines elektrischen Schlages nicht mit

Wasser oder anderen Flüssigkeiten in Berührung kommen.

- Tauchen Sie die Gerät und Netzkabel nie in Wasser oder in andere Flüssigkeiten,

weder zum Reinigen noch zu einem anderen Zweck.

- Berühren Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen oder auf nassem Untergrund

stehend.

- Stellen Sie das Gerät nicht auf feuchten Untergrund.

- Ziehen Sie den Netzstecker nicht mit nassen Händen aus der Steckdose.

VORSICHT Verletzungs- und Unfallgefahr! Niemals mit der Hand in den Fleischwolf

greifen oder Gegenstände in diesen halten, solange das Gerät am Netz angeschlossen

ist. Fassen Sie bei Betrieb unter keinen Umständen rotierende Teile des Gerätes an.

Prodomus

VORSICHT beim Hantieren mit dem Kreuzmesser, es ist sehr scharf! Insbesondere beim

Aufsetzen, Abnehmen und beim Reinigen des Kreuzmessers.

Kreuzmesser und Lochscheiben mit Vorsicht behandeln, da sie scharfkantig sind.

Zum Nachschieben der Lebensmittel in den Einfüllstutzen des Fleischwolfs immer den

Stopfer verwenden und niemals Finger, Gabel, Löffel oder andere Utensilien hineinhalten um

Unfall- und Verletzungsgefahren zu vermeiden.

Verwenden Sie nur die Original-Zubehörteile zu diesem Gerät.

Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen muss das Gerät ausgeschaltet werden.

Verarbeiten Sie keine harten Materialien wie Gefrorenes, harte Käserinden, altes Brot oder

ungenießbare Teile von Lebensmitteln wie Gräten, Knochen, Knorpel, Strünke, Kerne etc.

Das Gerät nicht auf heiße Oberflächen stellen oder in der Nähe offener Flammen betreiben.

Gerät niemals leer in Betrieb setzen.

Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen, geschützten Platz auf.

ACHTUNG! Nach jedem Gebrauch und vor der Reinigung den EIN/AUS-Schalter auf

Position AUS stellen und grundsätzlich den Netzstecker ziehen.

Ziehen Sie den Netzstecker

- nach jedem Gebrauch

- bei Störungen während des Gebrauchs

- bevor Sie Zubehör abnehmen oder montieren

- bevor Sie das Gerät reinigen

Um den Netzstecker aus der Steckdose zu ziehen, immer am Netzstecker, nicht am

Netzkabel anfassen.

Das Netzkabel darf niemals in die Nähe oder in Kontakt mit einer Wärmequelle oder scharfen

Kanten kommen. Führen Sie es so, dass es nicht eingeklemmt werden kann.

Gerät niemals am Netzkabel tragen. Netzkabel nicht knicken, nicht um das Gerät wickeln.

Überprüfen Sie regelmäßig, ob das Netzkabel nicht beschädigt ist.

Lieferumfang

Motoreinheit

Stopfer

Einfüllschale

Metaleinfüllhals

Fixierung

Transportschnecke

Kreuzmesser

Feststellschraube

Grobe, mittlere und feine Lochscheibe

Kebbescheibe

Kebbeaufsatz

Wurstfüllaufsatz

Optional: Gebäckaufsatz

Bedienungsanleitung

Prodomus

Vor dem ersten Gebrauch

Entfernen Sie alle Verpackungsteile und Folien.

Prüfen Sie vor jeder Benutzung Gerät und Zubehör auf Unversehrtheit und Vollständigkeit.

Hinweis: Sämtliche Zubehörteile sind mit einem dünnen Ölfilm versehen, um diese vor

Korrosion zu schützen. Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch daher sämtliche Teile

sorgfältig, wie unter „Reinigung, Pflege und Aufbewahrung“ beschrieben.

Beim ersten Gebrauch kann es zu einer leichten Geruchsbildung kommen. Dies ist

harmlos und verschwindet nach kurzer Zeit. Sorgen Sie dennoch für gute Belüftung.

Montage und Demontage

ACHTUNG: Das Gerät darf vor der Montage aus Sicherheitsgründen noch nicht am Netz

angeschlossen sein!

VORSICHT beim Hantieren mit dem Kreuzmesser, es ist sehr scharf! Insbesondere beim

Aufsetzen und Abnehmen des Kreuzmessers.

A) Fleischwolf (3) montieren

Halten Sie den Fleischwolf (3) mit dem Einfüllstutzen nach oben (siehe Abbildung).

Halten Sie diese Position während des Zusammenbaus ein.

Schieben Sie mit der anderen Hand die Transportschnecke (8) mit der Seite, an der die

Plastikscheibe fest angebracht ist, in den Antriebsschacht des Fleischwolfs (3).

Setzen Sie das Kreuzmesser (9) auf das Ende der Transportschnecke (8) mit der

Schneide nach außen ein. ACHTUNG: Die Maschine wird beschädigt, wenn das

Kreuzmesser (9) nicht mit der Schneide nach außen auf das Ende der

Transportschnecke gesetzt wird! Sehen Sie dazu

die nachfolgenden Abbildungen:

Richtig:

Prodomus

Setzen Sie die ausgewählte Lochscheibe (10) passend ein. Für Hackfleisch bitte die

Mittlere oder die Große Lochung nehmen. Beachten Sie dabei die Nuten am Gewinde des

Fleischwolfs. Setzen Sie die beiden äußeren Nasen der Lochscheibe (10) genau dort ein.

Setzen Sie die Feststellschraube (4) auf und schrauben Sie diese im Uhrzeigersinn bis

zum Anschlag fest. Prüfen Sie durch leichtes Schütteln, ob das Kreuzmesser (9) fest

sitzt und nicht hin und her wackeln kann.

Führen Sie den fertig montierten Fleischwolf (3) in die Öffnung der Motoreinheit ein.

Drücken Sie ihn leicht an und drehen ihn gleichzeitig etwas hin und her bis er ganz ein-

gerastet ist. Stecken Sie die Fixierungsschraube (6) für den Fleischwolf (3) in das

Gewinde (siehe Pfeil). Drehen Sie dann die seitliche Fixierungsschraube (6) für den

Fleischwolf (3) im Uhrzeigersinn fest. Achten Sie dabei darauf, nicht zu verkanten.

Prüfen Sie ob alles in der richtigen Reihenfolge und fest montiert ist.

Setzen Sie zum Schluss nun die Einfüllschale (2) oben auf den Einfüllschacht.

Zum Demontieren des Fleischwolfs nehmen Sie den Stopfer (1) heraus und die

Einfüllschale (2) ab.

Dann drehen Sie die seitliche Fixierungsschraube (6) des Fleischwolfs (3) im Gegenuhr-

zeigersinn auf. Drücken Sie den Fleischwolf (3) leicht an und drehen ihn zum Heraus-

nehmen im Gegenuhrzeigersinn. Dann können Sie den montierten Fleischwolf (3)

herausziehen und zur Reinigung zerlegen.

Drehen Sie die Feststellschraube (4) zum Abnehmen im Gegenuhrzeigersinn auf.

Entnehmen Sie die Lochscheibe (10).

Entnehmen Sie das Kreuzmesser (9). VORSICHT beim Hantieren mit dem

Kreuzmesser (9), es ist sehr scharf!

Entnehmen Sie vorsichtig die Transportschnecke (8) und entfernen Sie Speisereste

(falls vorhanden) aus dem Fleischwolf (3).

Hinweis: Reinigen Sie die abnehmbaren Teile unmittelbar nach Gebrauch wie unter

„Reinigung, Pflege und Aufbewahrung“ beschrieben, da Sie mit Lebensmitteln in

Kontakt sind und damit nichts festtrocknen kann.

B) Wurstfüllaufsatz (12) montieren

Wenn der Fleischwolf (3) montiert ist, wie unter A) beschrieben:

Schrauben Sie die Feststellschraube (4) ab. Nehmen Sie die Lochscheibe (10) heraus.

Nehmen Sie das Kreuzmesser (9) vorsichtig heraus.

Setzen Sie dann die Kebbescheibe (11) auf die Transportschnecke (8). Führen Sie die

beiden Nasen an der Kebbescheibe (11) in die Nuten am Gewinde des Fleischwolfs (3).

Setzen Sie den Wurstfüllaufsatz (12) vor die Kebbescheibe (11).

Richtig:

Schneide zeigt

nach außen

Falsch: Schneide

zeigt nach innen

Prodomus

Schrauben Sie die Feststellschraube (4) handfest auf. Achten Sie dabei darauf, dass die

Kebbescheibe (11) mit dem Aufsatz beim Andrehen der Feststellschraube (4) nicht wieder

aus den Nuten herausrutscht. Halten Sie diese mit der anderen Hand fest, während Sie die

Feststellschraube (4) andrehen.

Zum Demontieren schrauben Sie die Feststellschraube (4) ab und nehmen den

Wurstfüllaufsatz (12) und die Kebbescheibe (11) wieder heraus.

C) Kebbeaufsatz (13) montieren

Wenn der Fleischwolf (3) montiert ist, wie unter A) beschrieben:

Schrauben Sie die Feststellschraube (4) ab.

Nehmen Sie die Lochscheibe (10) heraus.

Nehmen Sie das Kreuzmesser (9) vorsichtig heraus.

Setzen Sie dann die Kebbescheibe (11) auf die Transportschnecke (8). Führen Sie die

beiden Nasen an der Kebbescheibe (11) in die Nuten am Gewinde des Fleischwolfs (3).

Setzen Sie dann den Kebbeaufsatz (13) vor die Kebbescheibe (11).

Wenn alles richtig eingesetzt ist, schrauben Sie die Feststellschraube (4) wieder handfest

auf. Achten Sie dabei darauf, dass die Kebbescheibe (11) mit dem Kebbeaufsatz (13)

beim Andrehen der Feststellschraube (4) nicht wieder aus den Nuten herausrutscht. Halten

Sie diese mit der anderen Hand fest, während Sie die Feststellschraube (4) andrehen.

Zum Demontieren schrauben Sie die Feststellschraube (4) ab und nehmen den

Kebbeaufsatz (13) und die Kebbescheibe (11) wieder heraus.

D) Spritzgebäckaufsatz)

Dieser Aufsatz wird auf den Fleischwolfaufsatz montiert. Zum Gelingen ist es wichtig, dass

der Teig nicht zu flüssig ist.

ACHTUNG: Verwenden Sie das Gerät nicht länger als 3 Minuten im Dauerbetrieb. Lassen

Sie das Gerät anschließend etwa 10-15 Minuten ausgeschaltet zum Abkühlen und um ein

Überhitzen zu vermeiden (siehe auch „Technische Daten und Betriebsdauer“).

Arbeiten mit dem Fleischwolf

Um Unfall- und Verletzungsgefahr zu vermeiden

Fassen Sie niemals in Öffnungen am Gerät. Führen Sie niemals Fremdgegenstände dort

hinein - mit Ausnahme des jeweils zum Aufsatz gehörenden Stopfers und den zu

verarbeitenden Lebensmitteln. Andernfalls besteht erhebliche Unfallgefahr!

Ziehen Sie immer erst den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie Zubehörteile

aufstecken oder abnehmen.

Lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt, wenn es betriebsbereit ist.

Ziehen Sie nach Gebrauch oder bei Arbeitsunterbrechungen stets den Netzstecker aus der

Steckdose, um versehentliches Anlaufen zu vermeiden.

Verwenden Sie nur die Original-Zubehörteile zu diesem Gerät.

Lassen Sie Kinder und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder

geistigen Fähigkeiten nicht unbeaufsichtigt mit dem Gerät hantieren, weil diese mögliche

Gefahren nicht immer richtig einschätzen können.

Prodomus

Hinweise

Um die Überhitzung des Gerätes zu vermeiden, sollen die Betriebszeiten nicht über-

schritten werden. Nach jeder Benutzung Gerät ausreichend abkühlen lassen (siehe

„Technische Daten und Betriebsdauer“).

Bei Verarbeitung größerer Mengen genügend Arbeitspausen einlegen.

Wenn Sie die gewünschten Aufsätze montiert haben:

Für Hackfleisch bitte die Mittlere oder die Große Lochung nehmen.

Setzen Sie die Feststellschraube (4) auf und schrauben Sie diese im Uhrzeigersinn bis

Stellen Sie das Gerät so auf, dass es absolut stabil auf trockenem Untergrund steht und

auf keinen Fall (z.B. durch Vibrationen oder Verfangen im Netzkabel) vom Tisch stürzen

oder in die Nähe von offenem Wasser gelangen kann. Erschütterungen sind bei laufendem

Betrieb unvermeidlich. Prüfen Sie in regelmäßigen Abständen ob die

Feststellschraube (4) fest verschraubt ist.

WARNUNG: Greifen Sie nie nach einem angeschlossenen oder sogar laufenden Gerät,

wenn es stürzen oder in Wasser geraten sollte – oder bei sonstigen Notfällen! Ziehen Sie

im Notfall sofort den Netzstecker! Andernfalls besteht akute Verletzungs- und

Lebensgefahr!

Fleisch verarbeiten

VORSICHT Verletzungsgefahr! Zum Nachschieben von Lebensmittel in den Einfüllstutzen

immer den Stopfer verwenden und niemals Finger, Gabel, Löffel oder andere Utensilien!

Es besteht erhebliche Verletzungsgefahr und das Gerät könnte beschädigt werden.

ACHTUNG: Drücken Sie den Stopfer nie so fest nach unten, dass der Motor hörbar

langsamer wird. Andernfalls kann das Gerät überlastet und beschädigt werden.

Hinweis: Hackfleisch ist sehr anfällig für Verkeimung. Achten Sie daher auf Frische und

auf gute Hygiene, wenn Sie Fleisch verarbeiten.

Für Hackfleisch bitte die Mittlere oder die Große Lochung nehmen.

Bei der Verarbeitung von Leber und anderen Lebensmitteln mit sehr hohem

Feuchtigkeitsanteil (Wasser oder Blut), kann es passieren, dass etwas Flüssigkeit am

Rande der Feststellschraube des Fleischwolfs austritt und in den Auffangbehälter tropft.

Dies hat keinen Einfluss auf das Verarbeitungsergebnis. Die Flüssigkeit ist leicht zu

reinigen (siehe "Reinigung, Pflege und Aufbewahrung")

Wenn Sie alle Hinweise zum Thema „Fleisch verarbeiten“ gelesen haben, können Sie das

Gerät einsetzen, wie beschrieben.

Entfernen Sie Knochen und Knorpel und schneiden Sie es in Stücke, die kleiner als die

Öffnung am Einfüllstutzen sind.

Verarbeiten Sie nicht zu große Fleischstücke oder Hartes (wie z.B. luftgetrockneten

Schinken o. ä.) mit dem Gerät, sonst überlasten Sie es dadurch.

Stellen Sie einen Auffangbehälter unter die Fleischwolf-Öffnung.

Legen Sie die zu verarbeitenden Lebensmittel in die Einfüllschale.

Stellen Sie den EIN/AUS-Schalter auf die Position AUS (Mittelstellung) um sicher zu

gehen, dass das Gerät ausgeschaltet ist.

Stecken Sie dann den Netzstecker in die Steckdose.

Stellen Sie den ON/R Schalter auf „ON“). Stellen Sie den EIN/AUS-Schalter auf die

Position „I“ (nach links drücken) um das Gerät einzuschalten. Beachten Sie dass das

Prodomus

Gerät dann im Dauerbetrieb läuft und von Hand ausgeschaltet werden muss (Schalter in

Mittelstellung = AUS).

Schalterpositionen ON/REV Schalter:

Position ON = Vorwärtslauf (EIN/AUS-Schalter muss in Position „O“ (AN) sein)

Position REV = aktiviert Momentschalter für Rückwärtslauf (nur bei Schalterposition „REV“

anwendbar)

Der Momentschalter für den Rückwärtslauf wird benötigt, wenn der Antrieb durch anstauende

Lebensmittel blockiert ist (siehe unter „Fehlerbehebung“).

Wurst verarbeiten

Drehen Sie das Fleisch erst zweimal mit der gewünschten Lochscheibe durch den

Fleischwolf (wie unter Abschnitt „Fleisch verarbeiten“ beschrieben) bevor Sie es zu Wurst

verarbeiten.

Für die Wurstfüllung fügen Sie der zerkleinerten Fleischmasse z. B. klein geschnittene

Zwiebeln, Gewürze und weitere Zutaten nach dem Rezept Ihrer Wahl hinzu und kneten die

Masse gut durch. Stellen Sie diese vor dem weiteren Verarbeiten für 30 min. in den

Kühlschrank.

Hinweis: Wurstfüllung kann roh oder vorgekocht verarbeitet werden. Verwenden Sie

handelsübliche Wurstrezepte.

Stülpen Sie den Wurstdarm (Natur oder Kunstdarm, erhältlich im Fachhandel) über den

Wurstfüllaufsatz und knoten Sie das andere Ende des Wurstdarms zu. Für je 1 kg

Füllmasse können Sie etwa 1,60 m Wurstdarm kalkulieren.

Tipp: Legen Sie Naturdarm vorher etwa 3 Stunden in lauwarmes Wasser und wringen Sie

diesen vor dem Aufstülpen aus. Naturdarm wird so wieder elastisch. Naturdärme

bekommen Sie im Metzgerbedarfhandel in der Nähe von Schlachthöfen oder auf

Bestellung bei Ihrem Metzger.

Die Wurstfüllung wird durch den Wurstfüllaufsatz in den Wurstdarm gepresst. Wenn die

gewünschte Wurstlänge erreicht ist, schalten Sie das Gerät aus, drücken die Wurst am

Ende zusammen und drehen sie einige Male um ihre Längsachse. Fahren Sie so fort bis

das andere Ende des Wurstdarms nahezu erreicht ist. Schalten Sie dann das Gerät ab,

ziehen das Ende des Wurstdarms vom Füllaufsatz und verknoten es.

Tipp: Wurst dehnt sich beim Kochen und Einfrieren aus. Überfüllen Sie diese daher nicht,

die Wurst könnte sonst platzen.

Wenn Sie alle Hinweise zum Thema „Wurst verarbeiten“ gelesen haben, können Sie das

Gerät einsetzen wie beschrieben.

Arbeiten mit dem Kebbeaufsatz

Mit dem Kebbeaufsatz können Sie hohle Röllchen aus Teig, Fleisch oder Gemüse formen,

die Sie nach Belieben füllen können.

Tipp: Drehen Sie Fleisch erst zweimal mit der gewünschten Lochscheibe durch den

Fleischwolf (wie unter Abschnitt „Fleisch verarbeiten“ beschrieben), bevor Sie es durch den

Kebbeaufsatz pressen.

Das Herstellen von Röllchen erfordert Übung. Die Konsistenz der Mischung darf nicht zu

trocken aber auch nicht zu flüssig sein. Der Flüssigkeitsgehalt der zu verarbeitenden

Lebensmittel ist sehr unterschiedlich. Daher sind hierzu keine Angaben von Richtwerten

möglich. Das richtige Mischungsverhältnis muss durch eigene Erfahrung ermittelt werden.

Ziehen Sie handelsübliche Rezepte zu Rate.

Wenn Sie alle Hinweise zum Thema „Kebbeaufsatz“ gelesen haben, können Sie das

Gerät einsetzen, wie beschrieben.

Prodomus

ACHTUNG! Nach jedem Gebrauch schalten Sie das Gerät grundsätzlich aus und ziehen

den Netzstecker. Nach jedem Gebrauch muss das Gerät gründlich gereinigt werden, da

es mit Lebensmitteln in Kontakt ist.

Fehlerbehebung

Wenn der Antrieb durch anstauende Lebensmittel blockiert ist:

Schalten Sie das Gerät aus.

Drücken Sie nun den REV Schalter in Position „R“ (Rückwärts) und drücken Sie dann den

EIN/AUS- und Momentschalter für Rückwärtslauf (Rev. Der Antrieb läuft nun rückwärts.

Damit können Sie die Lebensmittel ein Stück rückwärts transportieren, um den Antrieb

wieder freizubekommen.

Drücken Sie den ON/Off Schalter wieder in Position „ON“ um den Fleischwolf erneut zu

starten (Dauerbetrieb vorwärts).

Wenn Sie den Antrieb damit nicht frei bekommen, reinigen Sie das Gerät, wie unter

„Reinigung, Pflege und Aufbewahrung“ beschrieben.

Wenn das Gerät überhitzt:

Die Betriebsdauer von 3 Min (siehe auch „Technische Daten und Betriebsdauer“) sollte

nicht überschritten werden. Bei Nichtbeachtung kann das Gerät überhitzt und der Motor

beschädigt werden. Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie es ca. 15-20 Min.

abkühlen, bevor Sie das Gerät weiter verwenden.

Wenn das Netzkabel beschädigt ist oder Schäden an Geräteteilen erkennbar sind:

Schalten Sie das Gerät sofort aus, indem Sie den EIN/AUS-Schalter in Position „AUS“

stellen! Wenn dies nicht gefahrlos möglich ist, ziehen Sie den Netzstecker.

Lassen Sie Schäden immer erst beim Kundendienst (siehe „Sicherheitshinweise“ und

„Garantiebedingungen“) instand setzen, bevor Sie das Gerät wieder verwenden.

Reinigung, Pflege und Aufbewahrung

ACHTUNG! Stromschlaggefahr! Vor jeder Reinigung und vor jedem Zerlegen den Netz-

stecker ziehen. Damit verhindern Sie Unfallgefahren durch unerwarteten versehentlichen

Anlauf und elektrischen Schlag. Motorteil, Netzkabel und Netzstecker dürfen nicht mit

Wasser in Berührung kommen!

HINWEIS: Sämtliche Zubehörteile sind bei Auslieferung mit einem dünnen Ölfilm versehen, um

diese vor Korrosion zu schützen. Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch daher sämtliche Teile

in warmem Wasser mit etwas Spülmittel. Spülen Sie diese dann mit klarem Wasser und

trocknen Sie sie vor Gebrauch sorgfältig.

Motorblock reinigen

Reinigen Sie alle Außenflächen und das Netzkabel bei Bedarf mit einem leicht feuchten

Tuch. Trocknen Sie das Gerät gut ab, bevor Sie es erneut verwenden.

WARNUNG: Tauchen Sie den Motorblock niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten!

Andernfalls besteht Lebensgefahr durch elektrischen Schlag, sollte eingedrungene Feuchtigkeit

an elektrische Leiter gelangen.

Verwenden Sie keine Reinigungs-, Scheuer- oder Lösemittel an empfindlichen Oberflächen.

Sie können das Gerät beschädigen und Rückstände an den Lebensmitteln hinterlassen.

Prodomus

Zubehörteile reinigen

VORSICHT Verletzungsgefahr! Das Kreuzmesser ist sehr scharf!

Reinigen Sie alle anderen Zubehörteile, die in Kontakt mit Lebensmitteln kommen können

nur von Hand. Die Lochscheiben sind nicht spülmaschinenfest, reinigen Sie diese mit

heißem Spülwasser und einem für Lebensmittel geeigneten Haushalts-Spülmittel und trocknen

Sie diese danach gut ab. Vollkommende Trockenheit ist wichtig um Keimfreiheit zu

bewirken.

Sollten Fleisch- oder Speisereste angetrocknet sein, weichen Sie die Teile einige Zeit in

heißem Wasser mit ein paar Tropfen Haushalts-Spülmittel ein. Danach lassen sich

Speisereste mühelos entfernen.

Geben Sie keine Teile in die Spülmaschine, sie sind dafür nicht geeignet.

Trocknen Sie alles gut, bevor Sie das Gerät weiter verwenden.

Pflegen und Aufbewahren

Reiben Sie die metallischen Aufsätze zum Schutz vor Korrosion nach dem Abtrocknen mit

etwas Speiseöl ein, wenn Sie das Gerät nicht sofort weiter benutzen.

Lagern Sie das Gerät an einem trockenen, staubgeschützten Ort. Bewahren Sie das Gerät

so auf, dass es für Kinder und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen

oder geistigen Fähigkeiten unerreichbar ist. Diese können mögliche Gefahren im Umgang

mit Strom führenden und/oder Hitze erzeugenden Geräten und beweglichen, scharfkantigen

oder rotierenden Geräteteilen nicht immer richtig einschätzen.

Technische Daten und Betriebsdauer

220-240V 50/60Hz, 350-450W (Lockpower 1200 W max.); Schutzklasse II

Lockpower ist die maximal mögliche Leistungsaufnahme aus dem Stromnetz im Moment der

Inbetriebnahme. Während des Betriebes ist die Leistungsaufnahme 350 - 450 Watt.

Dieses Gerät ist GS geprüft und entspricht den CE Richtlinien.

Betriebsdauer: Dieses Gerät ist nicht für Dauerbetrieb geeignet. Die auf dem Typenschild

angegebene Betriebsdauer von 3 Min darf nicht überschritten werden. Bei Nichtbeachtung kann

der Motor beschädigt werden. Die Pausen sollen mindestens 10-15 Minuten zur Abkühlung

betragen.

Entsorgung

Entsorgen Sie die Verpackung sortenrein und entsprechend Ihrer örtlichen Müllvorschriften.

Geben Sie Karton und Papier zum Altpapier, Folien in die Wertstoffsammlung.

Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nicht über den normalen Hausmüll entsorgt

werden, sondern muss an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen

und elektronischen Geräten abgegeben werden. Das Symbol (s. rechts) auf dem

Produkt, in der Gebrauchsanleitung oder auf der Verpackung weist darauf hin.

Fragen zur Entsorgung beantwortet Ihre kommunale Entsorgungsstelle.

Die Werkstoffe sind gemäß ihrer Kennzeichnung wieder verwertbar.

Mit der Wiederverwendung, der stofflichen Verwertung oder anderen Formen der Verwertung

von Altgeräten, leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt. Bitte fragen Sie

bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach der zuständigen Entsorgungsstelle (Altgerätesammelstelle

der kommunalen Entsorgungsstelle). Führen Sie das Gerät damit einer umweltgerechten

Entsorgung zu.

Prodomus

Garantiebedingungen

Wir übernehmen für das von uns vertriebene Gerät Gewährleistung von 24 Monaten. Diese

beginnt ab Kaufdatum (Kassenbon). Im Störungsfall geben Sie das komplette Gerät mit

Fehlerangabe und dem Original-Kaufbeleg (Kassenbon), welcher für eine kostenlose Reparatur

oder Umtausch zwingend erforderlich ist, in der Originalverpackung an Ihren Händler.

Wir bitten Sie im Fall von Reklamationen zuerst die Service Hotline zum Ortstarif

anzurufen. Die meisten Anfragen können schnell und einfach per Telefon gelöst werden:

Bei Fragen können Sie sich an unseren Kundendienst wenden:

Hausgeräte Kundendienst

Service Hotline Tel: (089) 3000 88 – 21

Service Fax: (089) 3000 88 –11

Während der Zeit der Gewährleistung können defekte Geräte ausreichend frankiert an unserer

Service gesendet werden. Unfrei an uns geschickte Geräte können nicht angenommen

werden.

Unser Tipp: Schicken Sie die Geräte aus Kostengründen nicht als Päckchen.

Innerhalb der Gewährleistung beseitigen wir Mängel des Gerätes, die auf Material- oder

Herstellungsfehler beruhen nach unserer Wahl durch Reparatur oder Umtausch. Diese

Leistungen verlängern nicht die Gewährleistungsfrist. Es entsteht kein Anspruch auf eine neue

Gewährleistungsfrist. Weitergehende Ansprüche, insbesondere Schadensersatz, sind

ausgeschlossen.

Eine genaue Beschreibung der Beanstandung verkürzt die Bearbeitungsdauer.

Wir bitten um Verständnis, dass jegliche Kulanzansprüche ausgeschlossen sind:

- nach Ablauf der bauartbedingten Lebenszeit, insbesondere für Batterien, Akkus,

Leuchtmittel etc.

- für Verbrauchszubehör und Verschleißteile, wie z.B. Antriebsriemen, Motorkohlen, Zahnbür-

sten, Schleifaufsätze, Knethaken, Rührbesen, Stabmixer-Ansatzteile, Rundmesser etc.

- bei Bruchschäden, wie z.B. Glas, Porzellan oder Kunststoff

- bei Transportschäden, Fehlgebrauch, sowie

- bei mangelnder Pflege, Reinigung und Wartung und bei Nichtbeachtung von Bedienungs-

oder Montagehinweisen

- bei chemischen und/oder elektrochemischen Einwirkungen

- bei Betrieb mit falscher Stromart bzw. Stromspannung und bei Anschluss an ungeeignete

Stromquellen

- bei anormalen Umweltbedingungen und bei sachfremden Betriebsbedingungen

- sowie dann, wenn Reparaturen oder Fremdeingriffe von Personen vorgenommen werden,

die von uns hierzu nicht autorisiert sind oder

- wenn unsere Geräte mit Ersatzteilen, Ergänzungs- oder Zubehörteilen versehen werden,

die keine Originalteile sind oder

- Berührung mit ungeeigneten Stoffen den Defekt verursacht hat

Nach Ablauf der Gewährleistungszeit besteht ebenso die Möglichkeit das Gerät ausreichend

frankiert an unseren Service zu senden. Die dann anfallenden Reparaturen sind kostenpflichtig.

Technische Änderungen vorbehalten

Version 05/2013

Prodomus

Mincer MG 2507 GB

Content

Description.............................................................................................................. 2

Important safeguards............................................................................................. 15

Scope of delivery.................................................................................................... 17

Before the first use................................................................................................. 17

Assembling and disassembling............................................................................ 18

Working with the meat grinder.............................................................................. 20

Trouble shooting.................................................................................................... 22

Cleaning, maintenance and storing...................................................................... 23

Technical data and short term operation............................................................. 24

Disposal................................................................................................................... 24

Warranty claims...................................................................................................... 24

Important safeguards

Carefully read and follow all instructions and safeguards before operating. Save the instructions

for further reference. Keep this instruction together with the receipt and the guarantee card.

If the appliance is handed over to other persons, also supply them with the instructions for use.

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, to reduce

the risk of fire, electric shock and/or injury to persons.

Intended use: This appliance is suited for mincing meat. Only use the appliance for domestic

purpose - the appliance is not suited for commercial or outdoor use. The safeguards must be

followed closely and the appliance has to be used in the way indicated in these instructions.

Any other use, especially misuse, can cause injuries or damage by electrical shock, fire, moving

mechanical parts. In case of damage and accidents caused by not following this instruction for

use the manufacturer assumes no liability.

Ensure that the mains voltage rating of your power supply corresponds to the voltage

requirements of the appliance (220/240V, 50/60 Hz, AC). Always connect the appliance

to a grounded wall socket.

Always handle the power cord with care. Do not pull or strain the power cord. The power

cord may never be folded or pinched. Always pull the plug to disconnect the power cord,

never pull on the cord to disconnect it

Do not leave the appliance unattended while it is connected to the power supply. Always

switch OFF (‘0’ position) and unplug the appliance if it is not in use and before moving,

cleaning and/or assembling or disassembling it.

Additional protection may be obtained by fitting an earth-leakage circuit-breaker (IF=30mA)

into your home installation. Please consult a qualified electrician.

Do not operate any appliance if:

- power cord is damaged

- In case of malfunction or if it has been dropped or damaged in any manner.

Should the cord be damaged, it must be replaced by a competent qualified electrician(*)

to avoid any danger. All repairs should be made by a competent qualified electrician(*).

Special tools are required to repair the appliance. In any case ask a (*) competent qualified

electrician to check and repair it.

Prodomus

(*) Competent qualified electrician : after sales department of the producer or importer

or any person who is qualified, approved and competent to perform this kind of repairs

in order to avoid all danger.

Unplug the cord from the mains

- when malfunction occurs during use

- before cleaning

- after use and for storing.

Do not operate the appliance with a damaged cord, if it is malfunctioning or has been

dropped or damaged in any manner. Ask a (*) competent qualified electrician to check

and repair it. Do never try to repair yourself.

Caution! An electric appliance is no toy! This appliance can be used by children aged

from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilites

or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction

concerning the use of the appliance in a safe way and understand all hazards involved.

Children shall not play with the appliance. Cleaning and user maintenance shall not be

made by children without supervision.

Explain to your children all risks which can be caused by electric current:

- Danger caused by hot parts of the appliance

- Danger by moving, rotating and/or sharp-edged parts (like blades etc.)

- Danger caused by electric current

Keep the appliance at any time out of reach of children or persons who can not handle

electric appliances properly. When plugged, the cord should not be reached by children to

avoid hazard.

The appliance must be stored at a place which is unapproachable for children.

Do not leave packaging components (plastic bags, cardboard, polystyrene, etc.) within the

reach of children, as it could be dangerous - danger of suffocation!

Caution risk of electric shock! Never immerse the appliance, cord or plug into water or

any other liquid. Never place the appliance in a dishwasher.

Do not use the appliance while standing on a wet ground or if your hands or appliance are

wet. Do not pour or drip any liquids at the motor base or cord. When liquids are spilled on

the motor base or under it, immediately switch OFF (‘0’ position), unplug and dry the motor

base thoroughly.

To avoid the risk of electric shock or damage of the appliance do not operate or store the

appliance outdoors or in damp or wet areas. Always place the appliance on a clean, dry and

frost-free surface where it is protected from excessive strain (i.e. mechanical or electrical

shock, overheating, moisture).

Additional protection may be obtained by fitting an earth-leakage circuit-breaker (IF=30mA)

into your home installation. Please consult a qualified electrician.

Caution risk of injuries to person! Moving parts, rotating blades - wide filling opening!

Never insert your fingers or any other objects (hair, clothes, cooking utensils, knives, screw

drivers etc.) when the appliance is connected to the power supply.

Always switch OFF (‘0’ position) wait for the motor to stop completely and unplug the

appliance before removing the juicer lid or other attachments.

Do not attempt to use other utensils but the food pusher provided to push down the food

in the filling opening.

Do not hold your face over the open filling hole during operation, juice and hard parts of

the processed food could splash out of the filling opening.

Do not touch the cutting blades. The blades are very sharp!

Prodomus

Always assemble the appliance completely for storage. This guarantees that the blades

cannot be touched unintentionally.

Always wait until the motor has stopped completely before disassembling, moving or

cleaning the appliance.

Caution risk of accidents, injury and damage!

Before use always make sure that the appliance is properly and completely assembled.

Do not operate the appliance when the appliance or any parts of it are damaged to avoid

all risks. The appliance is damaged when there are any cracks, excessively broken or

frayed parts, distortions or leaks, or when the gear on the motor base stalls or sticks.

In this case, immediately stop using the appliance pull the plug and return the appliance

(including any parts and accessories) to an authorized service centre for check and repair.

Do not attempt to use the appliance by using any parts or accessories not recommended

by the manufacturer. This is dangerous and can cause injury to user and damage to the

appliance.

Place the appliance on a stable, flat and dry surface which is large enough to work without

any trouble to eliminate the risk of falling down. Do not place the appliance near edges of

table or counter. Place it as closed as possible to the power socket. Take care that the cord

never hangs over the edges of furniture and nobody can smash the appliance down by

pulling the cord. Do not place the appliance on or near a hot gas or electric burner or on

a heated oven and take care that the cord also never touches hot surfaces or sharp-edged

objects. Do not place any kind of tissues or cloth under or on the appliance to avoid the risk

of electrical shock or fire.

Caution! Always switch off (power switch position “0”) the appliance immediately and

unplug after each use.

Scope of delivery

Motor unit

Pusher

Filling tray

Meat grinder

Locking screw for meat grinder

Spiral drive

Star cutter

Locking screw for the cutting discs

Coarse, medium and fine cutting disc

Kebbe disc

Kebbe ring

Sausage filling attachment

Instruction manual

Before the first use

Carefully read and follow all instructions and safeguards before operating.

Remove all packaging, foils etc. Ensure that the unit is in perfect order and all parts are

delivered.

Prodomus

Some of the parts are protected against corrosion by a thin oil film. Clean all parts before

first use as described in “Cleaning, maintenance and storing”. When using for the first time

little smell can occur. It is harmless and disappears after a while.

Assembling and disassembling

Caution! Make sure before you assemble any parts that the appliance is not connected

to the power supply and the switch is switched OFF (switch position ‘0’).

Caution! The Star cutter and the mincing discs are very sharp! Take extremely care while

assembling, disassembling and cleaning.

A) Assembling the Meat Grinder

1. Hold the meat grinder (3) with the filling opening upward (see figure). Keep this position

during assembling.

2. Insert the spiral drive (8) with your other hand with the side where the plastic disc is fixed

firmly into the drive shaft of the meat grinder (3).

3. Attach the star cutter (9) onto the end of the spiral drive (8) the plan surface facing to the

inner side to the spiral drive (8) means with the cutting edges to the outer side Caution:

the appliance will get damaged, if the star cutter (9) is assembled with the plan

surface to the outer side! See figures below:

Right:

Prodomus

4. Insert the desired mincing disc (10). Take care to assemble correctly, see the slot joints at

the winding of the meat grinder (3). Insert the outer keys of the mincing disc (10) fittingly

into the slot joints.

5. Fix the Locking screw (4) by turning it in clockwise direction until it is engaged. Ensure by

slightly shaking that the locking screw (9) is fixed firmly and the star cutter is not loose and

cannot shake any more.

6. Insert the assembled meat grinding unit (3) into the opening of the motor unit (5). Press it

slightly and turn it a little back and forth until it is entirely engaged. Insert the locking screw

(6) for the meat grinder (3) into the winding (see arrow). Then turn the lateral locking screw

(6) for the meat grinder (3) in clockwise direction till it is fixed firmly. Take care not to twist

to avoid damage of the winding.

7. Check if all it is fixed properly and in perfect order.

8. Now insert the filling tray (2) onto the filling shaft of the meat grinder (3). At least insert the

pusher (1).

To disassemble remove the pusher (1) and the filling tray (2).

1. Then turn the lateral locking screw (6) of the meat grinder (3) in counter clockwise direction

to open. Press the meat grinder slightly (3) against the unit and turn it to remove in counter

clockwise direction. Then you can pull the assembled meat grinder off and disassemble in

order to clean it. Turn the locking screw (4) in counter clockwise direction to open.

2. Remove the mincing disc (10).

3. Carefully remove the star cutter (9) Caution with the star cutter (9) cause it is extremely

sharp!

4. Carefully remove the spiral drive (8) then remove food residues (if existent) from the meat

grinder (3).

Note: After each use clean the removable parts as described in „Cleaning, maintenance

and storing“ as they are in contact with food and to avoid dry sticking.

B) Assembling the sausage filling attachment (12)

If the meat grinder (3) is assembled as described in A):

1. Unscrew the locking screw (4). Remove the mincing disc (10.

2. Carefully remove the Star cutter (9).

3. Now insert the Kebbe disc (11) onto the spiral drive (8). Insert the two keys at the

Kebbe disc (11) into the slot joints at the winding of the meat grinder (3).

4. Attach the sausage filling attachment (12) onto the Kebbe disc (11).

5. Fix the locking screw (4) hand tight. Ensure that the Kebbe disc with the sausage filling

attachment cannot slip off the slot joints any more while fixing the locking screw (4).

Hold it with the other hand while fixing the locking screw (4) to avoid slipping off.

To disassemble unscrew the locking screw (4) then remove sausage filling attachment (12)

and Kebbe disc (11).

Wrong:

Prodomus

C) Assembling the Kebbe filling attachment (13)

If the meat grinder (3) is assembled as described in A):

1. Unscrew the locking screw (4). Remove the mincing disc (10.

2. Carefully remove the Star cutter (9).

3. Now insert the Kebbe disc (11) onto the spiral drive (8). Insert the two keys at the

Kebbe disc (11) into the slot joints at the winding of the meat grinder (3).

4. Now attach the Kebbe ring (13) onto the Kebbe disc (11).

5. If all is assembled correctly fix the locking screw (4) hand tight. Ensure that the Kebbe disc

with the sausage filling attachment cannot slip off the slot joints any more while fixing the

locking screw (4). Hold it with the other hand while fixing the locking screw (4) to avoid

slipping off.

To disassemble unscrew the locking screw (4) then remove the Kebbe ring (13) and the

Kebbe disc (11).

Caution: Do not use the appliance longer than 3 minutes. After 3 minutes of permanent

operation let the motor cool down for about 30 minutes minimum to avoid overheating.

(see „Technical data and short term operation“).

Working with the meat grinder

To avoid accident and risk of injury

Never put your fingers into the filling opening of the appliance. Never insert any objects

into the filling opening – except the pusher and the food you want to mince. Otherwise

there can be extremely risk of injury!

Always unplug before assembling or disassembling any parts.

Never leave the appliance unattended when it is ready for use. For safety reason unplug

after each use and in operation breaks to avoid starting by mistake.

Always use original accessories only with the appliance.

Never leave persons (including children) with reduced physical, sensory or mental

capabilities, or lack of experience and knowledge unattended while using the appliance,

because they are not always aware about the dangers which can occur while handling

with electric appliances.

Details

To avoid overheating never exceed the short term operation time. After each use let the

appliance cool down enough (see „Technical data and short term operation“).

When processing bigger amounts of food always take care to keep enough breaks during

work flow.

If the desired attachments are assembled:

Position the appliance on an absolutely dry and stable working place so that it never can

slip or fall off the desk or can get near open water (e. g. by vibration or stumbling over the

cord). There might be vibrations while in operation.

WARNING: Never catch at a plugged appliance or an appliance in operation if it is

falling down or into water or any case of emergency! In case of emergency

immediately unplug! Otherwise there is extremely risk of injury and danger of life!

Prodomus

Processing meat

Remove bones and gristles and cut into pieces which are smaller than the filling opening.

Do not process too big, or hard meat (like air dried ham) with the appliance otherwise it can

induce a mechanical engine breakdown.

Always put a collecting tray under the opening of the meat grinder.

Put the food to be minced into the filling tray.

Switch the big silver switch into position „OFF“ (medium position) to ensure that the

appliance is switched OFF.

Then plug in.

Now switch the ON/R switch into position “ON” and push the big silver switch to the left to

start operation. Note that the appliance will run in permanent operation and must be

switched off manually then.

CAUTION: Danger of injury! Always use the pusher to push the food into the filling

shaft – never use fingers, forks, Spoons or other objects! Otherwise there is extreme

risk of injury and the appliance could get damaged.

CAUTION: Never push the pusher down so strong that the motor gets slower.

Otherwise it can induce a mechanical engine breakdown and the appliance can

get damaged.

Note: Minced meat is very prone to microbial contamination. See that the meat to be

minced is always perfectly fresh and keep perfect hygienic while processing meat.

When you have read all details of chapter „Processing meat“ you can use the appliance

as described above.

Positions ON/OFF and REV switch:

Position ON = Forward (ON/OFF switch must be in Position ON

Position REV = activates the momentary switch for reverse

Use the momentary switch for backward running when the gear is blocked by jamming food.

(see „Trouble shooting“).

Positions ON/OFF and REV reverse switch:

OFF = Press left button for ON, press again for OFF

REV = Press right button

Processing Sausage

First press the meat through the desired mincing disc for two times (as described under

„Processing meat“) before you start to make sausage of it.

For the sausage filling add for example onions cut into small pieces, spices and the

ingredients you will find in special recipes and knead the mixture well. Now put the mixture

into the fridge for 30 minutes to get it cool.

NOTE: Sausage filling can be used raw and cooked (see also sausage recipes in usual

sausage recipe books).

Put the sausage gut (natural or artificial gut, available in the specialized trade) over the

sausage filling attachment and knot the other end of the sausage gut . For 1 kg of filling

material calculate 1,60 metres of sausage gut..

TIP: Insert natural gut for approx. 3 hours into luke warm water and wring it out well before

you put onto the sausage filler. The natural gut will get elastically again by doing so.

Natural guts you will get at the specialized butchery trade near slaughterhouses or you

can order it at your butcher shop.

Always put a collecting tray under the opening of the meat grinder.

Prodomus

Put the sausage filling into the filling tray.

Switch the ON/OFF switch into position OFF to ensure that the appliance is switched off.

Then plug in.

Now switch the ON/R switch into position „ON“ and the big silver switch to the left into

position “I” to switch the appliance ON.

The Sausage filling will get pressed through the sausage filling attachment into the

sausage gut. When the desired length of sausage has reached, switch off the appliance,

press the gut and turn at the same time for a few times. Repeat the same way till the end

of the gut is reached almost. Then switch off the appliance, pull off the end of the gut form

the sausage filling attachment and knot it.

TIP: Sausage will expand while cooking or freezing. So never overfill the gut otherwise the

sausage can burst.

When you have read all details of chapter „Processing sausage“ you can use the appliance

as described above.

Working with the „Kebbe“ attachment

The Kebbe attachment is the Kebbe disc (11) together with the Kebbe ring (13) which is

put onto the Kebbe disc . With the attachment you can form hollow rolls from food (e. g.

dough, meat or vegetables) which you can fill as desired.

First press the meat through the desired mincing disc for two times (as described under

„Processing meat“) before you start to press it through the Kebbe attachment.

Making of rolls needs practice. The consistency of the mixture may not be to dry neither

too wet. Concentration of fluid of food is very different, it is not possible to specify or to

provide any guidelines. The right mixing ratio can be made by own experience only. Use

commercial recipes as a basis for comparison.

When you have read all details of the topic Kebbe attachment you can use the appliance

as described above.

Caution! Always switch off (power switch position “0”) the appliance immediately

and unplug after each use.

After each use clean the unit thoroughly because it is in contact with food.

Trouble shooting

If the drive is blocked by jamming food:

Put the big silver switch in to position “medium” to stop the unit.

Now press the ON / OFF switch into position „ON“ then press the REV switch function. The

drive now runs backward in pulse function. With this function you can transport the food

backward to get the drive free again. When the drive is free release the switch.

Press the ON / OFF switch into position „ON“ and the big silver switch on the left side to

position “I” to restart the appliance.

If the drive cannot be released after processing as described above clean the appliance as

described in chapter „Cleaning , maintenance and storing”.

If the unit gets overheated:

Short term operation of 3 min (see „Technical data and short term operation“) may not be

exceeded. In case of non-observance the unit and the motor could get damaged by overheating.

Switch off the unit after 3 minutes of permanent operation and let it cool down for 30 min. before

using again.

Prodomus

If the cord is damaged or damage at the appliance is visible:

Put the big silver switch in to position OFF to stop the unit.

If this is not possible without any risk, immediately unplug.

Always bring the unit to a by a competent qualified electrician (see “Safety cautions” and

“Warranty claims”)to repair it before using again.

Cleaning, maintenance and storing

Caution! Always switch OFF and unplug the appliance and wait for the motor standstill

before cleaning or disassembling. This avoids accidents caused by unintended running

of the motor.

Clean the appliance immediately after each use to avoid tack-drying of food residues.

Caution! To avoid any risk of electrical shock do not immerse cord, plug or appliance in

water or other liquid.

Do not pour or drip any liquids at the motor base or cord and do never place the motor

base or power cord in an automatic dishwasher.

Note: All accessories come with a thin oil cover, to protect it from corrosion. Clean them before

first use in luke warm water with few drops of dishwashing liquid. Then rinse in clear water and

dry thoroughly.

Cleaning the motor block

Clean the housing and the cord if necessary with a slightly damp, soft cloth only. Dry the

unit thoroughly before using again.

WARNING: Never immerse the motor block into water or any other liquid! Otherwise there

is risk of life by electrical shock, if liquid intruded gets into electric conductors.

To avoid damaging the surface and other parts of the unit never use abrasive cleaners,

cleaning pads, any sharp objects (i.e. metal scouring pads) or sharp detergents. The

appliance could get damaged and the residues of detergents could get into yout food.

Cleaning accessories

CAUTION risk of injury! The star cutter and the mincing discs are extremely sharp!

Clean all accessories which are in contact with food manually only.

The accessories are not suited for cleaning in a dishwashing machine. Clean with hot water

and few drops of mild dishwashing liquid only. If there are any meat residues stick dried,

soak the accessory in hot water with few drops of dishwashing liquid for some time. Then it

will be easy to remove.

Never place any of the parts in a dishwashing machine, none of them are suited fort his

purpose.

Always dry all parts thoroughly before using the appliance again.

Maintenance and storing

After cleaning wipe the metallic attachments with few drops of cooking oil if you dont use the

appliance for a longer time. This guarantees a perfect protection against corrosion.

Store the unit in a dry place and protected from dust. The appliance must be stored at a

place which is unapproachable for persons with reduced physical, sensory or mental

capabilities (including children) because they not always are aware of the dangers which

can be caused by electrical appliances.

Prodomus

Technical data and short term operation

220-240V 50/60Hz, 350-450W (1200 W max. Lockpower); Protection class II

Short term operation: This appliance is not suited for long term usage. The operation time of 3

minutes on the rating label may not be exceeded. In case of non-observance the motor could

get damaged. To let the appliance cool down after 3 minutes of operation break should be

minimum 10-15 minutes.

This appliance is tested according to GS regulations and corresponds to CE directives.

Disposal

Notice for environmental: If at any time in the future you should need to dispose of

this product please note that waste electrical products should not be disposed of with

household waste. The symbol (on the right) on the packing is indicating it. Please

recycle where facilities exist. Check with your local authority or retailer for recycling

advice. (Waste Electrical and Electronic Equipment Directive)

Warranty claims

The guarantee period for this appliance is 24 months. The guarantee starts from the date of

purchase (cash receipt). In case of malfunction you may send the appliance to your dealer,

please add information about the malfunction and the original purchase receipt (which is

obligatory for a repair free of charge)

Within the guarantee period we repair defects of the appliance, which are based on material or

manufacturing faults, in our choice by repair or exchange. These obligations do not extend the

period of guarantee. No claim on a new period of guarantee results from it.

An exact description of the complaint reduces the processing time. We apologise for any

inconvenience, that any claims of good-will are excluded:

- after expiry of the lifetime due to the construction and for batteries, accus, electric lamps

- for consumption accessories and wear parts such as driving belts, motor coals, tooth

brushes, grinding attachments, dough hooks, beaters, mixer attachments, round cutters etc.

- in case of breakage, as e.g. glass, porcelain or plastic

- in case of damages in transport, misuse, as well as

- in case of lack of care, cleaning, non observance of operation or mounting instructions

- in case of chemical and/or electrochemical effects

- in case of operation with wrong type of current respectively voltage and in case of

connecting to unsuitable power sources

- in case of abnormal environmental conditions and in case of strange operation conditions

- if repairs or illegal abortions are made by persons, who are not authorised by us or

- if our appliances are equipped with spare parts, supplementary parts or accessories, which

are not original parts or

- if contact with unsuitable material have caused the damage

Subject to technical alterations

Version 05/2013

Prodomus

Hachoir à viande MG 2507 F

Sommaire

Description......................................................................................................................... 2

Consignes de sécurité importantes................................................................................. 25

Contenu de la livraison..................................................................................................... 27

Avant la première utilisation............................................................................................. 28

Montage et démontage...................................................................................................... 28

Mise en service du hachoir............................................................................................... 30

Solutions aux perturbations de fonctionnement éventuelles........................................ 33

Nettoyage, entretien et rangement................................................................................... 33

Caractéristiques techniques et durée d‘utilisation……………………………………...... 34

Recyclage……...………………………………………………………………………………..... 34

Conditions de garantie……………………………………………………………………........ 35

Consignes de sécurité importantes

Avant de mettre l’appareil en marche, veillez à bien vous familiariser avec le manuel d’utilisation.

Conservez le manuel d’utilisation en vue d’une consultation ultérieure.

Si vous donnez l’appareil à une tierce personne, veillez à lui fournir également le manuel

d’utilisation.

Utilisation conforme: Cet appareil est prévu exclusivement pour le travail avec des denrées

alimentaires dans des quantités usuelles ménagères dans un cadre privé, par exemple pour

le hachage de la viande fraîche, la fabrication de saucisses dans des boyaux naturels ou

synthétiques. L’appareil n’est pas prévu pour le travail de denrées alimentaires congelées

ou dures comme par exemple les os ou les noix et son utilisation est exclue dans le domaine

commercial ou industriel. L’appareil est conçu uniquement pour le domaine privé et non pas

à des fins commerciales. Ne pas utiliser l’appareil dehors, il n’est pas conçu pour cela.

Utiliser l’appareil uniquement pour les usages indiqués sur ce mode d’emploi. Respecter

toutes les consignes de sécurité. Nous n’assumons pas la responsabilité de dommages

ou accidents survenus alors que les consignes du mode d’emploi n’ont pas été respectées.

AVERTISSEMENT! Ne jamais utiliser l’appareil à d’autres fins que celles décrites ici.

Risque important d’accident en cas d’utilisation non appropriée ou erronée de

l‘appareil !

Branchez l’appareil sur une prise installée conformément aux prescriptions.

La tension d’alimentation doit être conforme aux caractéristiques techniques de l’appareil

afin d’éviter toute surchauffe et tout dommage.

L’appareil n’est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie externe, ni avec un système

de commande à distance, cela pourrait provoquer un risque d’incendie.

Placez le câble d’alimentation de manière à ce que personne ne puisse tirer ou trébucher

dessus. Le cas échéant, utilisez une rallonge conforme dont les caractéristiques

techniques sont compatibles avec celles de l’appareil.

En vue d’une sécurité supplémentaire contre les dangers liés au courant électrique, nous

vous recommandons l’installation d’un dispositif de protection contre le courant de défaut

(RCD) avec un courant de déclenchement mesuré ne dépassant pas 30 mA dans le circuit

domestique. Demandez conseil à votre installateur électrique.

Prodomus

Ne pas utiliser l’appareil si:

- il est tombé par terre et / ou présente des signes de dommage visibles sur l’habitacle

ou le cordon d’alimentation.

- il comporte des défauts de fonctionnement.

Un cordon d’alimentation endommagé doit exclusivement être remplacé par un service

qualifié compétent (*), afin d’éviter tout risque éventuel. Faire effectuer toutes les

réparations par un service qualifié compétent (*).

(*)Service qualifié compétent: service après-vente du fabricant ou de l’importateur ou une personne

qualifiée, reconnue et habilitée à faire ce genre de réparations. Dans tous les cas adressez-vous

à ce service.

Attention ! Un appareil électrique n’est pas un jouet. Pendant l’utilisation ne pas laisser

l’appareil sans surveillance. Les enfants ou les personnes manquant de connaissance

suffisante quant aux précautions de sécurité à respecter lors de l’utilisation d’appareils

électriques ou bien handicapées au point de vue moteur et mental ne doivent jamais

utiliser l’appareil sans surveillance ou accompagnement d’une personne responsable

de leur sécurité. Toujours surveiller les enfants pour éviter qu’ils ne jouent avec l’appareil.

Les enfants ne sont pas conscients des risques que présente l’utilisation d’appareils

électriques. Expliquer aux enfants les risques liés à l’utilisation d’appareils électriques:

- Danger provenant des parties chaudes ou tranchantes

- Danger dû au courant électrique

Utiliser et ranger l’appareil hors de portée des enfants qui ne doivent pas non plus pouvoir

avoir accès au cordon d’alimentation. Ils risqueraient de tirer dessus.

Pour des raisons de sécurité, conserver tous les emballages (sachet plastique, carton,

polystyrène, etc..) hors de portée des enfants. Ne les laissez pas jouer avec les sachets

en plastique, car risque d’étouffement !

Attention : risque de choc électrique ! L’unité de moteur, le câble d’alimentation

et le connecteur ne doivent en aucun cas entrer en contact avec de l’eau ou un

autre liquide.

Ne plongez jamais le moteur ou le câble d’alimentation dans l’eau ou dans un autre

liquide, que ce soit en vue du nettoyage ou pour toute autre raison.

- N’utilisez pas l’appareil à proximité d’un lavabo ou d’un évier

- Ne touchez pas l’appareil avec des mains humides ou mouillées

- Ne posez pas l’appareil sur une surface humide

- N’utilisez pas l’appareil en extérieur

Au cas où l’appareil serait tombé dans l’eau, débrancher d’abord la prise avant de retirer

l’appareil hors de l’eau - risque d’électrocution !

PRUDENCE en raison du risque de blessures et d‘accident! Ne jamais passer vos

mains dans les ouvertures de l’appareil et ne jamais introduire d’objets quel qu’ils

soient dans l’appareil tant que celui-ci est branché au secteur électrique. Quel qu’en

soit le motif ne jamais saisir les pièces en rotation pendant le fonctionnement de

l’appareil.

PRUDENCE lors du maniement du couteau en croix, les lames sont très coupantes!

Faire particulièrement attention en insérant et en retirant le couteau.

Le couteau en croix et les disques perforés doivent être maniés avec précaution, car leurs

bords sont très coupants.

Enfoncez les denrées alimentaires dans l’ouverture prévue uniquement avec le poussoir

fourni et jamais avec les doigts, ni avec des fourchettes, cuillères ou autres ustensiles afin

d’éviter tout risque d’accident ou de blessures.

Prodomus

Seuls les accessoires d’origine doivent être utilisés. L’utilisation de pièces d’autres fabricants

entraîne des risques de blessure et d’endommagement de l’appareil.

Toujours éteindre l’appareil avant de changer de pièces ou d‘’accessoires.

Ne pas travailler de substances dures comme les aliments congelés, les écorces de fromage,

le pain dur ou des denrées non comestibles comme les arrêtes, les os, le cartilage, les

trognons, les pépins, etc.

Ne pas placer l’appareil sur des surfaces chaudes ni à proximité de flammes ouvertes.

Ne jamais faire fonctionner l’appareil dehors.

Conserver l’appareil dans un endroit protégé et sec.

ATTENTION! Eteindre l’appareil après chaque utilisation et avant chaque nettoyage

en plaçant l’interrupteur sur la position AUS (ETEINT), puis débrancher la fiche

d’alimentation de la prise de courant.

Débranchez le câble

- lorsque vous n’utilisez pas l’appareil

- lorsque l’appareil comporte des défauts de fonctionnement

- lorsque vous montez ou démontez des accessoires

- avant de nettoyer l’appareil

Afin de retirer le câble de la prise, tirez toujours sur le connecteur et non sur le câble.

Ne tenez jamais l’appareil par le câble d’alimentation. Ne pliez pas le câble et ne l’enroulez

pas autour de l’appareil. Le câble d’alimentation ne doit pas être endommagé par des rebords

acérés ni par un contact avec des emplacements chauds. Le câble d’alimentation ne doit

jamais être en contact avec des emplacement mouillés ni avec de l’humidité. Afin d’éviter tout

dommage, le câble d’alimentation ne doit jamais être à proximité de ou en contact avec les

parties rotatives de l’appareil, une source de chaleur ni des rebords acérés.

Vérifiez régulièrement si le câble d’alimentation est abîmé.

Contenu de la livraison

Bloc moteur

Poussoir

Plateau de chargement

Hachoir à viande

Vis de fixation du hachoir

Vis transporteuse à spirale

Couteau en croix

Bague de serrage du hachoir

Disques perforés: gros, moyen, fin

Embout à Kebbe

Bague de serrage pour Kebbe

Entonnoir de remplissage pour saucisses

Mode d’emploi

Prodomus

Avant la première utilisation

Retirez tous les emballages et tous les films protecteurs.

Avant chaque utilisation vérifiez que l’appareil et les accessoires sont complets et en

bon état.

RECOMMANDATION: Toutes les pièces d’accessoires sont revêtues d’un fin film huileux

afin de les protéger de la corrosion. Pour cette raison, avant la première utilisation,

nettoyez soigneusement toutes les pièces comme décrit à la rubrique « nettoyage,

entretien et rangement ».

Lors de la première utilisation une légère odeur peut se dégager de l’appareil, celle-ci

est sans danger et disparaît rapidement. Veiller cependant à bien aérer la pièce.

Montage et démontage

ATTENTION: Pour des raisons de sécurité avant de procéder au montage l’appareil

ne doit pas encore être branché au secteur électrique!

PRUDENCE lors du maniement du couteau en croix, les lames sont très coupantes !

Faire particulièrement attention en insérant et en retirant le couteau.

A) Assemblage du hachoir (3)

1. Tenir le manchon de remplissage du hachoir à viande (3) dirigé vers le haut (voir

figure). Maintenir cette position pendant tout le déroulement du montage.

2. De votre main libre introduire la vis transporteuse à spirale (8) munie à l’avant de

sa petite rondelle en plastique dans l’axe horizontal du hachoir à viande (3).

3. Installez ensuite le couteau en croix (9) à l’extrémité de la vis transporteuse à spirale

(8) avec la surface lisse vers l’intérieur en direction de la vis transporteuse (8), de telle

manière que le côté tranchant du couteau soit tourné vers l’extérieur, c’est à dire vers

le disque perforé souhaité.

Prodomus

ATTENTION: L’appareil risque d’être endommagé si le couteau en croix (9) est

monté à l’envers avec la surface lisse vers l’extérieur! Voire figures:

4. Introduire ensuite le disque perforé (10) choisi. Guidez les deux tenons externes

du disque perforé(10) dans les fentes du bord rainuré du hachoir à viande (3).

5. Positionnez ensuite la bague de fixation du hachoir (4) et tournez-la dans le sens des

aiguilles d’une montre pour la visser fermement jusqu’au point de butée. Vérifiez par

de légères secousses que le couteau en croix (9) est correctement fixé et ne peut pas

remuer d’un côté à l’autre.

6. Enfilez le hachoir à viande (3) entièrement monté dans l’ouverture située sur le bloc

moteur (5). Appuyez légèrement et tournez de part et d’autre afin d’enfoncer le hachoir

jusqu’à ce qu’il s’enclenche sur la tige prévue. Introduire la vis de fixation (6) destinée

à fixer le hachoir à viande (3) dans le filetage prévu sur l’habitacle (voir flèche). Puis

tournez latéralement la vis de fixation (6) dans le sens des aiguilles d’une montre pour

fixer fermement le hachoir à viande (3). Veiller à tourner correctement pour bien visser.

7. Vérifiez si tout a bien été monté dans l’ordre et si les pièces sont bien fixées

8. A la fin seulement posez le plateau de chargement (2) sur le manchon de remplissage.

Pour le démontage retirez le poussoir (1) et le plateau de chargement (2).

1. Pour dévisser, tourner la vis de fixation(6) du hachoir à viande (3) dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre. Appuyez légèrement sur le hachoir à viande (3) et tournez-

le dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour le retirer. Vous pouvez alors

sortir le hachoir à viande (3) encore monté et le démonter pour le nettoyage.

2. Dévisser la bague de serrage du hachoir (4) dans le sens inverse des aiguilles d’une

montre.

3. Retirez le disque perforé (10).

PRUDENCE lors du maniement du couteau en croix (9), les lames sont très

coupantes! Retirez le couteau en croix (9) avec un maximum de prudence. .

4. Retirez avec précaution la vis transporteuse à spirale (8) et ôtez les restes d’aliments

Correct:

Faux:

Correct:

Prodomus

5. (si besoin est) aussi du hachoir à viande (3).

RECOMMANDATION : Nettoyer les parties démontables de l’appareil aussitôt après

l’utilisation comme décrit à la rubrique « nettoyage, entretien et rangement », car ces pièces

entrant en contact avec de la nourriture, les résidus de nourriture ne doivent pas s’encoller.

B) Assemblage de l’entonnoir de remplissage pour saucisses (12)

Lorsque le hachoir à viande(3) est monté comme décrit au point A) :

1. Dévissez la bague de serrage (4). Retirez le disque perforé (10).

2. Otez précautionneusement le couteau en croix (9).

3. Enfilez l’embout à Kebbe (11) sur la vis transporteuse à spirale (8). Guidez les deux

tenons de l’embout à Kebbe (11) dans les rainures du hachoir à viande (3).

4. Installez l’entonnoir de remplissage à saucisses (12) devant l’embout à Kebbe (11).

5. Vissez fermement la bague de serrage (4). Veillez à ce que l’embout à Kebbe (11)

ne glisse pas hors des rainures pendant le processus de fixation de la bague de

serrage (4).Tenir l’embout à Kebbe d’une main pendant que de l’autre main vous

vissez la bague de serrage (4).

Pour le démontage dévissez la bague de serrage (4) et retirez l’entonnoir de remplissage pour

saucisses (12) et l’embout à Kebbe (11)

C) Assemblage de l’accessoire à KEBBE (13)

Lorsque le hachoir à viande (3) est monté comme décrit au point A) :

1. Dévisser la bague de serrage (4).

2. Retirez le disque perforé (10).

3. Otez précautionneusement le couteau en croix (9).

4. Enfilez l’embout à Kebbe (11) sur la vis transporteuse à spirale (8). Guidez les deux

tenons de l’embout à Kebbe (11) dans les rainures du hachoir à viande (3).

5. Placer alors la bague de serrage pour Kebbe (13) devant l’embout à Kebbe (11).

6. Quand toutes les pièces ont été correctement montées, revisser d’une main ferme

la bague de serrage (4). Veillez à ce que l’embout à Kebbe (11) muni de la bague

de serrage pour Kebbe (13) ne glisse pas hors des rainures pendant le processus

de fixation de la bague de serrage (4). Tenir l’embout à Kebbe d’une main pendant

que de l’autre main vous vissez la bague de serrage (4).

Pour le démontage dévisser la vis de serrage (4) et retirer la bague de serrage du Kebbe (13)

afin de faire sortir l’embout à Kebbe (11).

ATTENTION: Ne pas utiliser l’appareil plus de 3 minutes en continu. Eteignez l’appareil

pour le faire ensuite refroidir pendant environ 10-15 minutes et pour éviter toute

surchauffe (voir également rubrique « caractéristiques techniques et durée d’utilisation »).

Mise en service du hachoir

Afin d’éviter tout risque d’accident et de blessures

Ne passez jamais vos mains dans les ouvertures de l’appareil. Ne pas y introduire d’objets

quel qu’ils soient, exception faite du poussoir fourni et des denrées alimentaires à trans-

former. Sinon risque très élevé d’accident!

Débranchez toujours la fiche d’alimentation de la prise secteur avant d’installer ou

de retirer les pièces accessoires.

Ne jamais laisser l’appareil sans surveillance quand il est prêt à l’emploi.

Prodomus

Lorsque vous avez terminé ou dans le cas d’une interruption du travail, débranchez

toujours l’appareil afin d’éviter une mise en marche accidentelle.

Utilisez uniquement les pièces d’origine livrées avec l‘appareil.

Ne pas laisser les enfants se servir de l’appareil sans surveillance, ni les personnes

présentant des handicaps physiques ou mentaux. Ces personnes ne peuvent pas évaluer

les risques éventuels liés à la manipulation de tels appareils.

Recommandations

Afin d’éviter la surchauffe de l‘appareil, ne pas dépasser la durée d’utilisation indiquée.

Après chaque utilisation laisser suffisamment refroidir l’appareil (voir rubrique

« caractéristiques techniques et durée de fonctionnement »).

Bien respecter les pauses lors du travail de grosses quantités.

Quand vous avez monté tous les accessoires souhaités:

Installez l’appareil de manière à ce qu’il soit absolument stable sur une surface sèche et

qu’il ne puisse en aucun cas tomber de la table (par exemple suite à des vibrations ou

à un accrochage dans le cordon d’alimentation), ou tomber dans une zone d’eau.

Lors du fonctionnement, des secousses sont inévitables.

AVERTISSEMENT: Ne saisissez jamais l’appareil s’il tombe sur le sol ou dans l’eau –

ou en cas de toute autre urgence ! En cas d’urgence débranchez immédiatement

la fiche d’alimentation! Danger de mort et risque important de blessures !

Travailler de la viande

Oter d’abord les os et le cartilage, puis couper la viande en morceaux plus petits que

le diamètre d’ouverture du manchon du hachoir.

Ne pas utiliser des morceaux de viande trop gros ou trop durs (comme du jambon sec,

etc.) sinon il y a risque de surcharger l’appareil.

Placez un récipient collecteur sous l’ouverture de sortie.

Placez les aliments à travailler dans le plateau de chargement.

L’interrupteur marche/arrêt doit être placé sur la position ETEINT (position du milieu)

pour être sûr que l’appareil est bien éteint.

Branchez ensuite la fiche d’alimentation dans la prise secteur.

Placez l‘interrupteur ON / R sur « ON »). Placez l’interrupteur MARCHE / ARRET sur

la position „I“ (appuyez vers la gauche) pour allumer l’appareil. Tenir compte du fait que

l’appareil fonctionne alors en continu et qu’il faut par conséquent l‘éteindre manuellement

(interrupteur sur la position du milieu = ETEINT).

PRUDENCE en raison du risque de blessures! Toujours utiliser le poussoir pour

enfoncer les denrées alimentaires dans le conduit de remplissage du hachoir à

viande. Ne jamais utiliser les doigts, ni aucun ustensile comme les fourchettes,

cuillers, etc.! Risque important de blessures ou d’endommagement de l’appareil.

ATTENTION: N’appuyez pas trop fort sur le poussoir, un ralentissement du moteur

devient alors audible. Cela risquerait de surcharger et d’endommager l’appareil.

ATTENTION: . La viande hachée s’avarie rapidement. Pour cette raison veillez à la

fraîcheur des aliments et à une bonne hygiène lorsque vous travaillez la viande.

Lorsque vous avez lu toutes les consignes se rapportant au sujet « viande », vous

pouvez alors utiliser l’appareil comme indiqué.

Les positions de l’interrutpeur ON/R :

Position ON = Marche avant (placer l’interrupteur marche/arrêt sur la position O (MARCHE)

Position R = Interrupteur activé pour le sens inverse (possible seulement en position R)

Prodomus

Si l’entraînement se bloque et se trouve obstrué par des denrées alimentaires, il est possible

d’avoir recours à l’interrupteur à bascule (voir rubrique « solutions aux perturbations éventuelles

de fonctionnement »).

POSITIONS DE L’INTERRUPTEUR MARCHE/ARRET ET MARCHE ARRIERE:

Position du milieu = ETEINT

Pousser vers la gauche = Position I, marche avant (en continu, doit être éteint manuellement)

Pousser vers la droite = Position R. Marche arrière avec fonction pulse (seulement si ON/R

sur position R)

Fabriquer des saucisses

Faire tout d’abord passer deux fois la viande dans le hachoir à viande avant de l’utiliser

pour fabriquer des saucisses (voir rubrique « travailler de la viande »).

Pour la farce des saucisses, ajoutez à la masse de viande hachée des oignons finement

coupés, des épices et autres ingrédients selon votre recette et pétrissez bien la masse.

Placez cette dernière pendant 30 minutes au réfrigérateur avant de poursuivre la

fabrication.

REMARQUE: La farce à saucisses peut être crue ou précuite selon la recette

recommandée.

Enfilez le boyau (naturel ou synthétique, disponible dans le commerce) sur l’embout à

saucisses et faites un nœud à l’autre extrémité. Vous pouvez calculer environ 1,60 m de

boyau à saucisses pour environ 1 kg de farce.

CONSEIL: Laisser auparavant tremper le boyau naturel pendant environ 3 heures dans

l’eau tiède et essorez-le avant de l’enfiler sur l’embout. Le boyau naturel redevient

élastique. Vous pouvez vous procurer des boyaux naturels dans le commerce en gros

pour boucheries, à proximité des abattoirs ou sur commande chez votre boucher.

La farce à saucisses est ensuite pressée par l’embout à saucisses dans le boyau. Lorsque

la longueur souhaitée est atteinte, éteignez l’appareil, pincez la saucisse à son extrémité

et tournez-la plusieurs fois sur son axe longitudinal. Continuez ainsi jusqu’à ce que l’autre

bout du boyau soit presque atteint. Eteignez alors l’appareil, retirez le bout du boyau de

la farce et nouez-le.

CONSEIL: La saucisse se dilate lors de la cuisson et de la congélation. Ne la remplissez

donc pas trop, sinon la saucisse pourrait éclater.

Lorsque vous avez lu toutes les consignes se rapportant au sujet « fabrication des

saucisses », vous pouvez alors utiliser l’appareil comme indiqué.

Travailler avec l’accessoire à Kebbe

L’accessoire complet à Kebbe comprend l’embout à Kebbe et sa bague de serrage. Vous

pouvez ainsi former des petits rouleaux à partir de pâte, viande ou légumes introduits dans

l’appareil, que vous pouvez ensuite remplir comme souhaité.

CONSEIL: Faire tout d’abord passer deux fois la viande dans le hachoir à viande avant

de l’utiliser avec l’accessoire à Kebbe (voir rubrique « travailler la viande »).

La réalisation des rouleaux requiert un peu de pratique. La consistance du mélange ne

doit pas être trop sèche, ni trop fluide. La teneur en liquide des ingrédients à travailler peut

être très variable. Il n’est doc pas possible d’indiquer des données précises. Un peu

d’expérience est nécessaire pour calculer les justes proportions du mélange. Vous pouvez

vous baser sur les recettes usuelles du commerce.

Lorsque vous avez lu toutes les consignes se rapportant au sujet « accessoire à Kebbe »,

vous pouvez alors utiliser l’appareil comme indiqué.

Prodomus

ATENTION! Toujours éteindre, puis débrancher l’appareil après chaque utilisation,

L’appareil doit être nettoyé soigneusement après chaque utilisation, vu qu’il est en

contact avec de la nourriture.

Solutions aux perturbations de fonctionnement éventuelles

Si l’entrainement est bloqué par des denrées alimentaires qui l‘obstruent:

Placer l’interrupteur marche/arrêt sur la position ETEINT (position du milieu) afin d’arrêter

le hachoir à viande.

Placer alors l’interrupteur ON/ R sur la position „R“ (marche arrière) et poussez

l’interrupteur marche/arrêt vers la gauche pour activer la marche arrière. L’entrainement

tourne maintenant en sens inverse. De cette manière vous pouvez transporter les aliments

un peu en sens inverse afin de débloquer l’entraînement.

Dès que l’entraînement est débloqué, lâchez l’interrupteur à bascule pour cesser la

marche arrière (« Reverse »).

Pour faire redémarrer l’appareil, placez l‘interrupteur ON/R sur la position « ON ». et

poussez l’interrupteur marche/arrêt vers la gauche sur la position I. (Marche avant en

continu).

Si vous n’arrivez pas à débloquer l’entraînement, nettoyer l’appareil comme décrit á la

rubrique « nettoyage, entretien et rangement ».

En cas de surchauffe de l‘appareil:

La durée d’utilisation est de 3 minutes (voir également rubrique « caractéristiques

techniques et durée d’utilisation »). Si cette durée n’est pas respectée, l’appareil risque

d’être en surchauffe, ce qui peut endommager le moteur. Eteignez l’appareil et laissez-le

refroidir pendant environ 10-15 minutes avant de continuer à l’utiliser.

Si le cordon d’alimentation est endommagé ou que des signes de détérioration sont

reconnaissables au niveau des pièces de l’appareil:

Eteignez immédiatement l‘appareil, en plaçant l’interrupteur sur la position « ETEINT »! S’il

n’est pas possible d’éteindre l’appareil sans prendre de risques, débranchez le cordon

d’alimentation.

Laisser toujours d’abord intervenir le service après-vente (voir rubrique « consignes

de sécurité » et «conditions de garantie » avant de réutiliser l’appareil.

Nettoyage, entretien et rangement

ATTENTION! Risque d’électrocution! Débranchez l’appareil avant chaque nettoyage et

avant chaque démontage. Vous évitez ainsi des risques d’accident par une mise en

marche inattendue et une décharge électrique. Le bloc moteur, le cordon et la fiche

d’alimentation ne doivent jamais entrer en contact avec de l‘eau!

RECOMMANDATION: Toutes les pièces d’accessoires sont revêtues d’un fin film huileux afin

de les protéger de la corrosion. Pour cette raison, avant la première utilisation, nettoyez

soigneusement toutes les pièces à l’eau chaude additionnée d’un peu de liquide vaisselle.

Rincez-les ensuite à l’eau claire et faites les sécher soigneusement.

Nettoyage du bloc moteur

Nettoyez toutes les surfaces extérieures ainsi que le cordon d’alimentation à l’aide d’un

chiffon doux légèrement humide. Bien faire sécher l’appareil avant de le réutiliser.

AVERTISSEMENT! Ne jamais plonger le bloc moteur dans l’eau ni autres liquides!

Prodomus

Danger de mort par électrocution si de l’humidité ayant pénétré dans l’appareil atteint les

conducteurs électriques.

N’utilisez aucun produit de nettoyage, à récurer ou détersif sur les surfaces délicates.

Cela risquerait d‘endommager l’appareil et de laisser des dépôts sur les aliments.

Nettoyage des accessoires

PRUDENCE: Risque de blessures! Les lames du couteau en croix sont très coupantes!

Nettoyez tous les accessoires qui entrent en contact avec des denrées alimentaires

uniquement à la main. Les pièces accessoires ne sont pas adaptées pour un lavage en

lave-vaisselle. Lavez-les à l’eau chaude additionnée d’un produit vaisselle adéquat pour

le lavage des produits entrant en contact avec des aliments.

Si des restes de nourriture ou de la viande se sont encollés, faire tremper les pièces dans

l’eau chaude additionnée de liquide vaisselle. Ainsi ils se décolleront ensuite facilement

d’eux-mêmes.

Ne mettre aucune des pièces au lave-vaisselle, elles ne sont pas conçues pour cela.

Bien faire sécher toutes les pièces avant de réutiliser l‘appareil.

Entretien et rangement

Après le séchage frottez les pièces métalliques ave un film très fin d’huile alimentaire

particulièrement si vous ne réutilisez pas tout de suite l’appareil. Vous obtenez ainsi une

bonne protection contre la corrosion.

Entreposez l’appareil dans un lieu sec à l‘abri de la poussière. Rangez-le de telle manière

qu’il soit inaccessible aux enfants et aux personnes.handicapées sur le plan moteur ou

mental, Ces personnes manquent de connaisances suffisantes quant aux précautions de

sécurité à respecter lors de l’utilisation d’appareils électriques et/ou produisant de la chaleur

ainsi que pour la manipulation de pièces mobiles, rotatives et pointues.

Caractéristiques techniques et durée d’utilisation

220-240V 50/60Hz, 350-450W (1200 W max. «Lockpower»); Classe de protection II

Cet appareil a été contrôlé selon les normes de qualité et de sécurité GS, il correspond

à la réglementation des directives CE.

Durée de fonctionnement: Cet appareil n’est pas conçu pour fonctionner en continu. La durée

indiquée sur la plaque signalétique pour un fonctionnement de 3 minutes ne doit pas être

dépassée. Respecter un temps de pause d’au moins 10-15 minutes pour faire refroidir l’appareil.

Recyclage

Jeter et recycler les emballages selon leur catégorie et conformément aux prescriptions

pratiquées dans votre commune : papiers et cartons à la collection de vieux papiers, plastiques

à la collection de plastiques. L’appareil en fin de vie ne doit pas être jeté dans une

poubelle domestique. Le symbole de « poubelle barrée d’une croix » situé soit sur le

produit, sur l’emballage ou dans le mode d’emploi indique qu’il faut apporter l’appareil

en fin de vie à la décharge d’appareils électriques et électroniques de votre commune.

Les composants de l’appareil sont recyclables selon leur marquage. La réutilisation de

certains composants et le recyclage des vieux appareils permettent de contribuer à la protection

et qualité de notre environnement. Demandez aux agents de votre commune de vous guider

dans le choix de la bonne décharge et assurez ainsi un recyclage environnemental.

Prodomus

Conditions de garantie

Nous offrons une garantie de 24 mois sur les appareils distribués par nos soins. La garantie

commence le jour de la date d’achat (bon de caisse). En cas de mauvais fonctionnement,

vous pouvez retourner l’appareil avec son emballage original au service après vente de votre

commerçant ou revendeur en fournissant le justificatif d’achat original (bon de caisse) et en

expliquant les critères de mauvais fonctionnement afin de faire réparer l’appareil gratuitement

ou d’obtenir éventuellement un appareil de rechange.

Pendant cette période de garantie, nous traitons les dysfonctionnements de l’appareil relatifs

à des défauts de matériaux ou de fabrication en nous réservant exclusivement le choix de

réparer ou d’échanger l’appareil selon le cas. Ce service ne rallonge pas la durée de garantie

et ne donne droit à aucune nouvelle garantie supplémentaire.

Une description précise de la réclamation accélère le processus de réparation.

Nous vous prions de bien vouloir noter que tous droits de complaisance sont exclus :

- après l’expiration de la durée de la vie normale de l’appareil en particulier pour les piles,

les accumulateurs, les lampes etc.

- pour les accessoires de consommation, pièces d’usure telles que les roues d’entraînement,

les charbons de moteur, les brosses à dents, la garniture de meulage, les fouets à pétrir,

les fouets batteur, les accessoires de mixeur plongeur, les lames rondes etc.

- pour les pièces facilement cassables, comme par ex. le verre, la porcelaine ou le plastique

- pour les dommages de transport et en cas d’utilisation erronée

- en cas de manque d’entretien, de nettoyage et de maintenance ainsi qu’en cas de

non respect des consignes d’utilisation ou de montage

- en cas d’effets chimiques et/ou électrochimiques

- en cas d’utilisation de l’appareil sur un mauvais secteur électrique soit par rapport

au voltage, soit par rapport au type de courant ainsi qu’en cas de branchement de

l’appareil sur une source d’électricité non appropriée

- en cas de conditions ambiantes anormales et de conditions d’exploitation non conformes

au mode d’emploi

- en cas de réparations ou d’interventions effectuées sur l’appareil par des personnes

non agréées par nos services

- si nos appareils comportent des pièces de rechange, des pièces complémentaires

ou des accessoires n’étant pas les pièces d’origine

- en cas d’endommagement provoqué par un contact avec des matériaux inappropriés

Sous réserve de modifications techniques

Version 05/2013

Prodomus

Metalen vleesvermaler MG 2507 NL

Inhoud

Omschrijving van de onderdelen..................................................................................... 2

Veiligheidsbepalingen....................................................................................................... 36

Leveromvang...................................................................................................................... 38

Voor het eerste gebruik..................................................................................................... 38

Montage en demontage..................................................................................................... 39

Werken met de vleesvermaler........................................................................................... 41

Oplossen van problemen.................................................................................................. 44

Reiniging, onderhoud en opslag...................................................................................... 44

Technische gegevens en bedrijfstijd............................................................................... 45

Afval en milieu.................................................................................................................... 45

Garantiebepalingen...................................................................................................... 46

Veiligheidsbepalingen

Voordat u uw apparaat gaat gebruiken, dient u zich a.u.b. zorgvuldig vertrouwd te maken met

deze gebruiksaanwijzing. Deze gebruiksaanwijzing moet beslist bewaard worden om later te

kunnen naslaan. Als u het apparaat doorgeeft aan derden, overhandig dan a.u.b. ook de

gebruiksaanwijzing.

Gebruik volgens de juiste bestemming: dit apparaat is alleen bedoeld voor de verwerking

van levensmiddelen in kleine hoeveelheden zoals te doen gebruikelijk in particuliere

huishoudens, bijvoorbeeld voor het doordraaien van vers vlees en het maken van worst in

een natuurlijke darm of kunstmatige darm. Het apparaat is niet geschikt voor de verwerking

van bevroren levensmiddelen of ander hard voedsel, zoals bijvoorbeeld botten of noten.

Het apparaat is niet bedoeld voor commerciële of industriële doeleinden.

Het apparaat is alleen bedoeld voor het eigen, huishoudelijk gebruik en niet voor commercieel

gebruik. Gebruik het toestel alleen binnenshuis: het apparaat is niet geschikt voor het gebruik

in de open lucht.

Gebruik het apparaat uitsluitend voor het doel zoals aangegeven in deze gebruiksaanwijzing.

Om gevaren en risico’s te vermijden die kunnen optreden in de omgang met elektrische

apparaten a.u.b. de veiligheidsinstructies naleven. Voor schade en ongelukken

als gevolg van het niet in acht nemen van de gebruiksaanwijzing zijn wij niet aansprakelijk.

WAARSCHUWING! Gebruik het apparaat nooit voor andere doeleinden dan die,

die hier zijn omschreven. Verkeerd en oneigenlijk gebruik kunnen gevaarlijk zijn en

ongelukken tot gevolg hebben.

Het apparaat alleen aansluiten op een stopcontact dat volgens de voorschriften is

geïnstalleerd. De netspanning moet overeenkomen met de technische gegevens

van het apparaat, zodat het apparaat niet oververhit en beschadigd raakt.

Gebruik het apparaat nooit in combinatie met een externe timer, een schakelklok en/of

een apart systeem met afstandsbediening. Het apparaat is niet daarvoor niet geschikt:

en dit zou brand kunnen veroorzaken.

Plaats het snoer zodanig, dat niemand aan het snoer kan trekken en niemand over het

snoer zou kunnen struikelen. Gebruik, indien nodig, een reglementair verlengsnoer waarvan

de technische gegevens overeenkomen met die van het apparaat.

Prodomus

Als extra protectie tegen de gevaren van elektrische stroom wordt het inbouwen van

een aardlekschakelaar (RCD) met een verschilstroom van niet meer dan 30 mA in

het huishoudelijk stroomcircuit geadviseerd. Vraag uw elektra-installateur om advies.

Het apparaat niet gebruiken als:

- het snoer beschadigd is

- het apparaat beschadigd is of niet compleet

- het apparaat gevallen is en evident beschadigd is of functioneel gestoord blijkt

In voorkomende gevallen moet het apparaat door een vakman (*) nagezien en gerepareerd

worden om ieder risico uit te sluiten. Schroef het apparaat nooit zelf open om het risico van

een elektrische schok te voorkomen.

Een beschadigd netsnoer mag alleen door een vakman (*) vervangen worden om mogelijke

gevaren te vermijden.

Voor alle reparaties wendt u zich tot een vakman (*).

(*) Vakman: erkende klantenservice van de dealer of van de importeur, bevoegd voor het uitvoeren

van dergelijke reparaties. Voor alle reparaties wendt u zich a.u.b. tot deze klantenservice.

Voorzichtig! Een elektrisch apparaat is geen speelgoed voor kinderen. Laat het

apparaat nooit onbeheerd tijdens het gebruik. Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik

door personen (met inbegrip van kinderen) met beperkte fysieke, zintuiglijke of geestelijke

vermogens of met gebrek aan ervaring en/of gebrek aan kennis, tenzij ze onder toezicht

staan van een voor hun veiligheid verantwoordelijke persoon of van die persoon

aanwijzingen krijgen over het gebruik van het apparaat.

Geef kinderen voorlichting over de gevaren die in het kader van het gebruik van elektrische

apparatuur kunnen optreden:

- Gevaar door verhitte, scherpe of beweeglijke onderdelen van het apparaat.

- Gevaar door elektrische stroom

Kies de locatie van uw apparaat zodanig, dat kinderen en bovengenoemde personen geen

toegang tot het apparaat hebben. Ook moet het netsnoer voor kinderen buiten bereik zijn,

omdat zij het apparaat er mogelijk aan omlaag kunnen trekken.

Voor de veiligheid geen delen van de verpakking (plastic zakken, karton, piepschuim, etc.)

binnen bereik van kleine kinderen laten liggen. Zij mogen niet spelen met de kunststofzak,

er bestaat gevaar van verstikking!

Voorzichtig! Gevaar van een elektrische schok! De behuizing, het snoer en de stekker

mogen in geen geval in aanraking komen met water of met andere vloeistoffen.

- Dompel de behuizing en het snoer nooit onder in water of in andere vloeistoffen,

niet om te reinigen, noch voor andere doeleinden!

- Gebruik het apparaat niet in de buurt van een wastafel of een gootsteen, zodat

het niet in het water kan vallen. Mocht het in het water vallen, haal dan onmiddellijk

de stekker uit het stopcontact, voordat u het apparaat uit het water haalt!

- Raak het apparaat niet aan met vochtige handen!

- Plaats het apparaat niet op een vochtige ondergrond!

- Haal de stekker altijd met droge handen uit het stopcontact.

LET OP! Vermijd persoonlijk letsel en ongelukken: grijp nooit met de hand in de

vleesvermaler, plaats nooit voorwerpen in de vleesvermaler (met uitzondering van de

meegeleverde aandrukker), zolang het apparaat aangesloten is op het electriciteitsnet.

Onder geen enkele voorwaarde mogen de roterende onderdelen van het apparaat

worden aangeraakt tijdens het gebruik!

LET OP tijdens het gebruik van het kruisvormig mes – het is zeer scherp! Pas in het

bijzonder op tijdens het plaatsen, verwijderen en reinigen van het kruisvormige mes.

Prodomus

Ga met het kruisvormige mes en de geperforeerde schijven heel voorzichtig te werk,

aangezien deze hulpstukken zeer scherpe kanten hebben.

Gebruik altijd alleen de meegeleverde aandrukker, om levensmiddelen in de vulopening van

de vleesvermaler te deponeren. Gebruik nooit vingers, vorken, lepels of andere voorwerpen.

Dit, om het gevaar van ongelukken en letsel te vermijden.

Gebruik alleen de originele hulpstukken van het apparaat.

Schakel het apparaat uit indien u accessoires of hulpstukken verwisselt.

Verwerk nooit bevroren voedsel en harde levensmiddelen (zoals bijvoorbeeld harde

kaasstukken en oud brood en de oneetbare delen van levensmiddelen zoals visgraten, botten,

kraakbeen, stengels, pitten, noten etc.).

Plaats en/of gebruik het apparaat niet op hete oppervlaktes en/of in de buurt van open vuur.

Het apparaat mag nooit leeg in werking worden gesteld.

Berg het apparaat op een droge en voor kinderen ontoegankelijke plaats op.

LET OP! Na elk gebruik en voor het schoonmaken moet de AAN/UIT - schakelaar in de

positie UIT worden geplaatst. De stekker moet uit het stopcontact worden gehaald!

Let op! Haal de stekker uit het stopcontact,

- na ieder gebruik

- indien storingen tijdens het gebruik optreden

- als u het apparaat niet gebruikt

- voordat u het apparaat schoonmaakt

Om de stekker uit het stopcontact te halen, altijd de stekker zelf en nooit het netsnoer vastpakken.

Het snoer mag nooit in de buurt van of in aanraking met een warmtebron of scherpe

voorwerpen of kanten komen. Plaats het snoer zodanig, dat het niet kan worden ingeklemd.

Draag het apparaat nooit aan het snoer. Knik het snoer niet en wikkel het snoer niet om het

apparaat. Controleer regelmatig of het snoer in orde en onbeschadigd is.

Leveromfang

Motorblok

Aandrukker

Vulschaal

Vleesvermaler

Bevestigingsschroef voor vleesvermaler

Schroeftransporteur

Kruisvormig mes

Borgschroef voor hulpstukken

3 geperforeerde schijven (grof, middel, fijn)

kebbeschijf

Kebbehulpstuk

Hulpstuk voor het maken van worst

Gebruiksaanwijzing

Voor het eerste gebruik

Verwijder het verpakkingsmateriaal inclusief verpakkingsfolie.

Controleer voor elk gebruik of het apparaat en de accessoires compleet en in goede

toestand zijn.

Aanwijzing: alle hulpstukken zijn bij de uitlevering voorzien van een dun laagje olie om ze

te beschermen tegen corrosie. Reinig daarom voor het eerste gebruik alle onderdelen

Prodomus

zorgvuldig, zoals omschreven bij „Reiniging, onderhoud en opslag“.

Bij het eerste gebruik kunnen er eventueel „fabricageluchtjes“ ontstaan aangezien

restanten van het productieproces verhit raken. De geur die hierbij optreedt, is

onschadelijk en verdwijnt na herhaald gebruik. Let hierbij op goede ventilatie van de

ruimte.

Montage en demontage

LET OP: De stekker van het apparaat mag voor de montage om veiligheidsredenen niet in

het stopcontact worden gestoken!

LET OP tijdens het gebruik van het kruisvormig mes – het is zeer scherp! Pas in het bijzonder

op tijdens het plaatsen, verwijderen en reinigen van het kruisvormige mes.

Vleesvermaler (3) monteren

Hou de vleesvermaler (3) met de vulopening naar boven (zie afbeelding) tijdens de gehele

montage met de ene hand.

Schuif met de andere hand de schroeftransporteur (8) met de kant met de plastic ring, in

de metalen behuizing (3) van de schroeftransporteur.

Plaats het kruisvormige mes (9) op het eind van de schroeftransporteur (8) met de snijkant

naar buiten. LET OP: de machine wordt beschadigd indien het kruisvormige mes (9)

met de snijkant naar binnen op het einde van de schroeftransporteur zou worden

geplaatst! Zie de afbeeldingen:

Juist:

snijkant

naar buiten

Onjuist:

snijkant

naar

binnen

Juist:

Prodomus

Plaats de uitgekozen geperforeerde schijf (10) passend. Let bij het plaatsen op de groeven

van de schroef van de vleesvermaler (3). Plaats de beide uitstekende gedeeltes van de

geperforeerde schijf (10) precies.

Plaats de borgschroef (4) en schroef de borgschroef met de wijzers van de klok mee tot

aan de aanslag. Controleer door middel van voorzichtig bewegen dat het kruisvormige mes

(9) stevig vast zit en niet kan bewegen.

Plaats de gemonteerde vleesvermaler (3) met lichte druk in de opening van het motorblok.

Draai de vleesvermaler tegelijkertijd en beetje heen en weer, tot u merkt dat de

vleesvermaler is vergrendeld. Steek de bevestigingsschroef (6) voor de vleesvermaler (3)

in de schroef (zie de pijl). Draai dan de zich an de zijkant bevindende bevestigingsschroef

(6) voor de vleesvermaler (3) met de wijzers van de klok mee vast. Let op dat u niet blijft

haken.

Controleer of u alles in de juiste volgorde heeft gemonteerd en of alles stevig is

gemonteerd.

Plaats vervolgens de vulschaal (2) boven op de invulopening.

Om de vleesvermaler te demonteren verwijdert u de aandrukker (1) en de vulschaal (2).

Draai dan de zich aan de zijkant bevindende bevestigingsschroef (6) van de vleesvermaler

(3) tegen de wijzers van de klok in. Druk de vleesvermaler (3) licht aan en draai de

vleesvermaler tegen de wijzers van de klok in. Nu kunt u de gemonteerde vleesvermaler

(3) verwijderen en demonteren om te reinigen.

Draai de borgschroef (4) tegen de wijzers van de klok in om de borgschroef te kunnen

verwijderen.

Verwijder de geperforeerde schijf (10).

Verwijder het kruisvormige mes (9). LET OP: het kruisvormige mes (9) is zeer scherp!

Verwijder voorzichtig de schroeftransporteur (8) en verwijder eventuele resten van

levensmiddelen uit de vleesvermaler (3).

Opmerking: Reinig de afneembare onderdelen onmiddellijk na het gebruik zoals

omschreven bij „Reiniging, onderhoud en opslag“, aangezien deze onderdelen met

levensmidelen in kontakt komen en om te voorkomen dat levensmiddelen opdrogen.

E) Montage van het hulpstuk voor het maken van worst (12)

Indien de vleesvermaler (3) gemonteerd is, zoals bij A) omschreven:

Schroef de borgschroef (4) af. Verwijder de geperforeerde schijf (10).

Verwijder voorzichtig het kruisvormige mes (9).

Plaats dan de kebbeschijf (11) passend op de schroeftransporteur (8). Let bij het plaatsen

op de groeven van de schroef van de vleesvermaler (3). Plaats de beide uitstekende

gedeeltes van de geperforeerde schijf (10) precies.

Plaats het hulpstuk voor het maken van worst (12) voor de kebbeschijf (11).

Schroef de borgschroef (4) stevig aan. Let er op, dat de kebbeschijf (11) met het opzetstuk

tijdens het aandraaien van de borgschroef (4) niet uit de groeven glijdt. Hou deze met de

ene hand vast, terwijl u met de andere hand de borgschroef (4) aandraait.

Om te demonteren schroeft u de borgschroef (4) af en verwijdert u het hulpstuk voor het

maken van worst (12) en de kebbeschijf (11).

Prodomus

F) Montage van het Kebbehulpstuk (13)

Indien de vleesvermaler (3) gemonteerd is, zoals bij A) omschreven:

Schroef de borgschroef (4) af.

Verwijder de geperforeerde schijf (10).

Verwijder voorzichtig het kruisvormige mes (9). LET OP: het kruisvormige mes (9)

is zeer scherp!

Plaats vervolgens de kebbeschijf (11) passend op de schroeftransporteur (8). Plaats dan

de kebbeschijf (11) passend op de schroeftransporteur (8). Let bij het plaatsen op de

groeven van de schroef van de vleesvermaler (3). Plaats de beide uitstekende gedeeltes

van de kebbeschijf (10) precies.

Plaats dan het kebbehulpstuk (13) voor de kebbeschijf (11).

Indien alles juist geplaatst is: schroef de borgschroef (4) stevig aan. Let er op, dat de

kebbeschijf (11) met het kebbehulpstuk (13) tijdens het aandraaien van de borgschroef (4)

niet uit de groeven glijden. Hou deze met de ene hand vast, terwijl u met de andere hand

de borgschroef (4) aandraait.

Om te demonteren schroeft u de borgschroef (4) af en verwijdert u het kebbehulpstuk (13)

en de kebbeschijf (11).

LET OP: Gebruik het apparaat niet langer dan 3 minuten aan één stuk. Laat het apparaat

vervolgens ca. 10-15 minuten afkoelen, om oververhitting te vermijden (zie ook

„Technische gegevens en werkingsduur“).

Werken met de vleesvermaler

Om ongelukken en letsel te vermijden

Grijp nooit in de openingen van het apparaat en plaats nooit voorwerpen in de openingen

van het apparaat - met uitzondering van de meegeleverde aandrukker en de

levensmiddelen die moeten worden vermalen. Anders bestaat een acuut gevaar voor

verwondingen en zelfs levensgevaar!

Haal altijd eerst de stekker uit het stopcontact voordat u de hulpstukken plaatst of

verwijdert.

Laat het apparaat nooit onbeheerd tijdens het gebruik.

Haal na het gebruik en bij onderbrekingen principieel altijd de stekker uit het stopcontact.

Dit, om een abusievelijk in werking stellen te voorkomen.

Gebruik alleen de originele hulpstukken die bij het apparaat horen.

Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (met inbegrip van kinderen) met

beperkte fysieke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of met gebrek aan ervaring en/of

gebrek aan kennis. Deze personen kunnen mogelijke gevaren niet altijd juist inschatten.

Opmerkingen

Om oververhitting van het apparaat te vermijden mag het apparaat niet langer in werking

zijn dan de vermelde werkingsduur. Laat het apparaat na elk gebruik voldoende afkoelen

(zie „Technische gegevens en werkingsduur“).

Las meerdere pauzes in indien u grotere hoeveelheden vlees moet vermalen.

Indien u de gewenste opzetstukken heeft gemonteerd:

Plaats het apparaat zodanig, dat het absoluut stabiel staat op een droge, vlakke

ondergrond en in geen enkel geval (bijvoorbeeld door vibraties of door middel van het

blijven hangen in het snoer) van werkplek kan vallen en/of in (de buurt van) open water

Prodomus

kan geraken. Trillingen zijn bij een in werking zijnd apparaat onvermijdelijk. Controleer

regelmatig of de borgschroef (4) nog stevig vastgeschroefd is.

WAARSCHUWING: Probeer een apparaat dat op het electriciteitsnet is aangesloten en

omvalt nooit op te vangen tijdens de val! Het maakt daarbij niet uit, of het apparaat in

werking is tijdens de val of niet. Hetzelfde geldt, indien het apparaat in (de buurt van)

water valt! Haal in dit geval onmiddellijk de stekker uit het stopcontact. Anders bestaat

een acuut gevaar voor verwondingen en zelfs levensgevaar!

Vlees verwerken

LET OP gevaar voor ongelukken! Gebruik altijd alleen de meegeleverde aandrukker,

om levensmiddelen in de vulopening van de vleesvermaler te deponeren. Gebruik nooit

vingers, vorken, lepels of andere voorwerpen. Dit, om het gevaar van ongelukken en

letsel te vermijden. Ook zou het apparaat kunnen worden beschadigd.

LET OP: Druk de aandrukker nooit te stevig naar beneden. U drukt te stevig, indien u

hoort dat de motor duidelijk langzamer wordt. Een te stevig drukken kan het apparaat

overbelasten en daardoor beschadigen.

Opmerking: gehakt en gemalen vlees is zeer gevoelig voor bacteriën. Hecht daarom

grote waarde aan het verwerken van vers vlees en aan zeer goede hygiëne.

Bij het verwerken van lever en andere levensmiddelen die een hoog aandeel aan

vochtigheid bezitten (water of bloed), kan het gebeuren, dat vloeistof achterblijft aan

de rand van de borgschroef en in de onder de opening van de vleesvermaler geplaatste

schaal druppelt. Dit is niet van invloed op op het uiteindelijke resultaat van het gemalen

vlees. De vloeistof kan makkelijk worden afgewassen (zie „Reiniging, onderhoud en

opslag“)

Indien u alle opmerkingen met betrekking tot het verwerken van vlees in deze

gebruiksaanwijzing ter kennis heeft genomen kunt u het apparaat in gebruik nemen zoals

omschreven.

Verwijder botten en kraakbeen en snijd het vlees in stukken, die iets kleiner zijn dan de

vulopening van het apparaat.

Verwerk niet te grote en/of harde vleesstukken (bijvoorbeeld gedroogde rauwe ham en

dergelijke) met het apparaat om overbelasting te voorkomen.

Plaats een schaal onder de opening van de vleesvermaler.

Leg het levensmiddel dat gemalen moet worden in de vulschaal.

Positioneer de AAN/UIT - schakelaar op de positie UIT(middelste stand) om er zeker van

te zijn, dat het apparaat uitgeschakeld is.

Plaats de stekker in het stopcontact.

Positioneer de ON/R-schakelaar op „ON“. Positioneer de AAN/UITschakelaar op positie „I“

(naar links drukken) om het apparaat in te schakelen. Let er op, dat het apparaat dan

ononderbroken werkt en handmatig moet worden uitgeschakeld (schakelaar op de

middelste stand = UIT).

Posities ON/OFF & REV schakelaar (vooruit/achteruit):

Positie ON = vooruitgang (alleen indien AAN/UIT - schakelaar in positie „O“ (AAN))

Positie REV = activeert de intervalschakelaar voor de achteruitgang (alleen bij

Schakelaarpositie R“ van toepassing)

De intervalschakelaar voor de achteruitgang is nodig indien het transport wordt geblokkeerd

door de te vermalen levensmiddelen (zie „Oplossen van problemen“).

Prodomus

Posities AAN/UIT- en intervalschakelaar:

Middelste positie = UIT

Naar links drukken = positie „I“, vooruitgang (Let er op, dat het apparaat dan ononderbroken

werkt, moet handmatig worden uitgeschakeld)

Naar rechts drukken = positie „R“, achteruit in intervalfunctie (alleen indien ON/R schakelaar in

positie “R“)

Worst maken

Draai het vlees eerst twee maal met de gewenste geperforeerde schijf door de

vleesvermaler (zoals omschreven bij "Vlees verwerken") voordat u er worst mee maakt.

Voor de worstvulling kunt u volgens uw „eigen recept“ gesnipperde uitjes, kruiden en

andere ingrediënten aan de vleesmassa toevoegen. Kneed de massa goed door. Laat de

massa voor het maken van worst ca. 30 minuten in de koelkast rusten.

Opmerking: worstvulling kan rauw of gekookt worden verwerkt. Gebruik de gebruikelijke

worstrecepten.

Stulp de worstdarm (natuurlijke of kunstmatige darmen, verkrijgbaar in de vakwinkel) over

het hulpstuk voor het maken van worst. Leg een knoop in het andere einde van de

worstdarm. Reken voor ca. 1 kg vulmassa met ca. 1,60 mtr worstdarm.

Tip: leg de natuurdarm voor het worst maken ca. 3 uur in lauwwarm water en wring der

darm voor het worst maken uit. Natuurdarm wordt dan weer elastisch. Natuurdarm is op

bestelling verkrijgbaar in de slagerij en in de buurt van slachterijen.

De worstvulling wordt door het hulpstuk voor het maken van worst in de darm geperst.

Schakel het apparaat uit indien de gewenste lengte van de worst is bereikt. Druk de worst

aan het einde samen en draai de worst een paar maal rond zijn lengte-as. Haal het einde

van de worst van het opzetstuk en maak een knoop.

Tip: het worstomhulsel rekt tijdens het koken en invriezen uit. Maak de darm dus niet

overvol om het openbarsten van de worst te voorkomen.

Indien u alle opmerkingen met betrekking tot het maken van worst ter kennis heeft

genomen kunt u het apparaat gebruiken zoals beschreven.

Werken met het Kebbehulpstuk

Met het kebbehulpstuk kunt u uitgeholde rolletjes van deeg, vlees of groente vormen en

naar wens vullen.

Tip: draai het vlees eerst twee maal met de gewenste geperforeerde schijf door de

vleesvermaler (zoals omschreven bij "Vlees verwerken") voordat u het gebruikt met het

kebbehulpstuk.

Het maken van de uitgeholde rolletjes vergt oefening. De consistentie van het mengsel

mag niet te droog maar ook niet te vloeibaar zijn. Het gehalte aan vloeistof van de te

verwerken levensmiddelen is verschillend. Daarom is het onmogelijk hier richtinggevende

gegevens te verstrekken. De juiste verhouding voor het Laat u inspireren en adviseren

door de gebruikelijke recepten.

Indien u alle opmerkingen met betrekking tot het thema „kebbehulpstuk“ ter kennis heeft

genomen, kunt u het apparaat gebruiken zoals beschreven.

LET OP! Schakel het apparaat in principe na elk gebruik uit en haal de stekker uit het

stopcontact. Maak het apparaat na elk gebruik grondig schoon, aangezien het apparaat in

aanraking komt met levensmiddelen.

Prodomus

Oplossen van problemen

Indien het transport van vlees wordt geblokkeerd door de te vermalen levensmiddelen:

Druk de AAN/UIT - schakelaar in de positie UIT (middelste positie) om de vleesvermaler

te stoppen.

Druk vervolgens de ON/R Schakelaar in positie „R“ (achteruit) en druk dan de AAN/UIT- en

intervalschakelaar (Reverse Switch) naar rechts in positie „R“. Nu wordt achteruit

gestransporteerd. Op die manier kunt u vastzittende levensmiddelen naar achteren

transporteren, waardoor de blokkade wordt opgeheven en het transport vooruit

probleemloos kan worden voortgezet.

Is de blokkade opgeheven, kunt u de intervalschakelaar voor de achteruitgang („Reverse

Switch“) weer los laten.

Druk de ON/R schakelaar in de positie „ON“ en de AAN/UIT - schakelaar naar links in de

positie „I“ om de vleesmaler opnieuw te starten (Ononderbroken werking vooruit).

Indien de blokkade op deze manier niet kan worden opgeheven, moet u het apparaat

schoonmaken zoals bij „Reiniging, onderhoud en opslag“ beschreven.

Indien het apparaat oververhit is:

Het apparaat mag nooit langer dan 3 minuten ononderbroken in werking zijn (zie ook bij

„Technische gegevens en werkingsduur“). Indien het apparaat langer in werking is, kan

het apparaat oververhit raken, en de motor kan daardoor beschadigd worden. Schakel

het apparaat uit en laat het ca. 10-15 minuten afkoelen, alvorens u het apparaat weer

in gebruik neemt.

Indien het snoer en/of anderdelen van het apparaat zijn beschadigd:

Schakel het apparaat onmiddellijk uit door middel van het in de positie „UIT“ plaatsen van

de AAN/UIT - schakelaar! Is dat niet zonder risico mogelijk, haal dan de stekker direct uit

het stopcontact.

Laat de beschadigingen altijd door een vakman en/of bij de klantenservice (zie

„Veiligheidsbepalingen“ en „Garantiebepalingen“) repareren alvorens u het apparaat weer

in gebruik neemt.

Reinigung, onderhoud en opslag

LET OP! Gevaar voor een elektrische schok! Voor elke reinigingsbeurt en voor elke

demontage van het apparaat moet de stekker uit het stopcontact worden gehaald.

Het risico van ongelukken en letsel wordt daardoor aanzienlijk kleiner. Dit verhindert

namelijk het ongewilde, per ongeluk in werking treden van het apparaat en het risico

van een elektrische schok. Het motorblok, het snoer en de stekker mogen nooit in

aanraking komen met water.

OPMERKING: alle hulpstukken zijn bij de uitlevering voorzien van een dun laagje olie om

ze te beschermen tegen corrosie. Reinig daarom voor het eerste gebruik alle onderdelen

zorgvuldig in warm water met en paar druppels afwasmiddel. Vervolgens afspoelen met

helder water en zorgvuldig afdrogen voor gebruik.

Motorblok reinigen

Reinig, indien nodig, de behuizing en het snoer met een vochige doek. Droog het apparaat

goed af voordat u het weer in gebruik neemt.

Prodomus

WAARSCHUWING: het motorblok mag nooit onder water of andere vloeistoffen worden

gedompeld! Indien in het apparaat gedrongen vochtigheid in aanraking komt met de elektrische

geleiders bestaat levensgevaar ten gevolge van een elektrische schok! Gebruik geen

agressieve reinigingsmiddelen en geen schuurmiddelen of oplosmiddelen op kwetsbare

oppervlaktes. Zulke reinigingsmiddelen zouden het apparaat kunnen beschadigen en resten

van reinigingsmidelen zouden in de te vermalen levensmiddelen kunnen geraken!

Accessoires schoonmaken

LET OP: gevaar voor ongelukken en letsel! Het kruisvormige mes is zeer scherp!

Reinig alle accessoires en onderdelen die in aanraking komen met levensmiddelen alléén met

de hand. Ze zijn niet geschikt voor de afwasmachine. Reinig ze met met heet water en met een

gebruikelijk huishoudelijk afwasmiddel dat voor levensmiddelen geschikt is.

Indien vleesresten of resten van levensmiddelen zijn opgedroogd, kunt u de onderdelen

enige tijd in heet water met een paar druppels van een gebruikelijk huishoudelijk

afwasmiddel in laten weken. Daarna kunnen de opgedroogde resten probleemloos worden

verwijderd.

Geben Sie keine Teile in die Spülmaschine, sie sind dafür nicht geeignet.

Droog alle onderdelen goed af, voordat u het apparaat weer in gebruik neemt.

Onderhoud en opslag

Om de metalen hulpstukken te beschermen tegen corrosie wrijft u ze na het afdrogen met

een beetje plantaardige olie in, indien u het apparaat niet onmiddellijk weer in gebruik

neemt.

Bewaar het apparaat op een droge, tegen stof beschermde plaats. Bewaar het apparaat

zodanig, dat het voor personen (met inbegrip van kinderen) met beperkte fysieke,

zintuiglijke of geestelijke vermogens of met gebrek aan ervaring en/of gebrek aan kennis

onbereikbaar is. Deze personen kunnen mogelijke gevaren in de omgang met elektrische

apparaten en/of apparaten die hitte kunnen veroorzaken en/of beweeglijke, scherpe en/of

roterende onderdelen bezitten niet altijd juist inschatten.

Technische gegevens en werkingsduur

220-240V 50/60Hz, 350-450W (Lockpower 1200 W max.); Beveiligingklasse II

„Lockpower“ is de maximaal mogelijke opname uit het electriciteitsnet op het moment van het

in werking stellen van het apparaat. Tijdens het gebruik is de opname 350 - 450 Watt.

Dit apparaat is GS gecontroleerd en komt overeen met de huidige CE-richtlijnen.

Werkingsduur: Dit apparaat is niet geschikt voor ononderbroken werking. Het apparaat mag

nooit langer dan 3 minuten ononderbroken in werking zijn, zoals op het typeschildje vermeld.

Deze tijd mag niet worden overschreden! Indien het apparaat langer in werking is, kan het

oververhit raken en de motor kan daardoor beschadigen. Las tussendoor pauzes in van ca.

10-15 minuten, zodat het apparaat kan afkoelen, alvorens u het weer in gebruik neemt.

Afval en milieu

Verwijder de verpakking gescheiden en volgens de lokale voorschriften voor afvalverwijdering.

Geef karton en papier af bij oud papier en folies aan de betreffende recycling. Dit product mag

aan het einde van zijn levensduur niet via het gebruikelijke huisvuil worden

verwijderd, maar dient op een verzamelpunt voor recycling van elektrische en

elektronische apparatuur afgegeven te worden. Het symbool (vuilnisbak met kruis)

op het product, in de gebruiksaanwijzing en op de verpakking wijst hierop. Vragen

over afvalverwijdering worden door uw lokale gemeentelijke vuilnisverwerking

Prodomus

beantwoord. De werkstoffen zijn volgens hun kenmerking geschikt voor hergebruik. Met

hergebruik, verwerking van stoffen of andere vormen van hergebruik van oude apparatuur levert

u een bijdrage aan het behoud van ons milieu. Informeer a.u.b. bij uw gemeente naar de

betreffende instantie voor afvalverwijdering (verzamelpunt voor oude apparatuur) en zorg voor

een milieuvriendelijke verwijdering van uw apparaat.

Garantiebepalingen

Op het door ons verkochte apparaat bestaat 24 maanden garantie. Deze begint op de dag van

aankoop (kassabon). Stuur het verzendklare apparaat in geval van storing onder opgave van de

aard van het defekt en met de originele kassabon (noodzakelijk voor een kosteloze reparatie of

indien het apparaat moet worden vervangen) naar uw handelaar.

Onder de garantie valt een defekt aan het apparaat, dat is ontstaan ten gevolge van materiaal-

of fabricagefouten. Wij beslissen, of een reparatie mogelijk is of dat het apparaat moet worden

vervangen. Dit verlengt niet de garantieperiode. Er bestaat geen aanspraak op een nieuwe

garantieperiode.

Een nauwkeurige omschrijving van het defekt zorgt voor een snellere afhandeling. Wij vragen

om begrip voor het feit, dat aanspraken op grond van coulance zullen worden afgewezen:

- na afloop van de normale levensduur en in het bijzonder voor batterijen, accu’s, lampen etc.,

- voor onderdelen die aan slijtage onderhevig zijn, zoals bijvoorbeeld aandrijfriemen,

motorkoolstaven, tandenborstels, slijpstukken, kneedhaken, gardes, staafmixer-

opzetstukken, messen etc.,

- bij breukschade, zoals bijvoorbeeld bij glas, porselein of kunststof

- bij transportschade, bij verkeerd gebruik en

- bij te weinig reiniging en onderhoud, bij het niet-naleven van de montagehandleiding

en de gebruiksaanwijzing,

- bij chemische en/of elektrochemische invloeden,

- indien het apparaat met verkeerd voltage werd gebruikt en bij het aansluiten

op ongeschikte stroombronnen,

- bij abnormale milieu-omstandigheden, bij ongewone gebruiksomstandigheden

of indien het apparaat voor een andere als de eigenlijke bestemming werd gebruikt,

- en ook dan, indien reparaties of ingrepen werden uitgevoerd door personen,

die hiertoe niet door ons zijn geautoriseerd,

- indien niet-originele vervangende- of aanvullende onderdelen of accessoires

in het apparaat zijn geplaatst of

- indien het apparaat in aanraking is gekomen met ongeschikte stoffen, die het defekt

hebben veroorzaakt

Technische wijzigingen voorbehouden

Versie 05/2013

Prodomus

Tritacarne in metallo MG 2507 I

Indice

Descrizione delle parti 2

Indicazioni di sicurezza 47

Dotazione 49

Prima del primo utilizzo 49

Montaggio e smontaggio 50

Lavorare con il tritacarne 52

Eliminazione guasti 54

Pulizia, manutenzione e conservazione 55

Specifiche tecniche e durata di esercizio 55

Smaltimento 56

Garanzia 56

Indicazioni di sicurezza

Prima di mettere in funzione l’apparecchio, leggere bene il manuale delle istruzioni. Conservarlo

insieme alla garanzia ed allo scontrino. In caso di cessione dell’apparecchio, consegnare anche

il manuale delle istruzioni.

Impiego conforme alle prescrizioni: Il presente apparecchio è pensato esclusivamente per la

lavorazione di alimenti in quantità domestiche e in ambiente privato, come ad es.

sminuzzamento carne fresca e preparazione salsiccia in budello naturale o artificiale.

L’apparecchio non è pensato per lavorare alimenti surgelati o comunque duri, ad es. ossa o noci

e non è adatto per ambienti commerciali o industriali.

L’apparecchio è solo per utilizzo privato e non per utilizzo commerciale. Non utilizzare

l’apparecchio all’aperto, tale utilizzo non è previsto. Utilizzare l’apparecchio solo secondo le

indicazioni del presente manuale. Osservare tutte le indicazioni di sicurezza. Per danni o

incidenti causati dall’inosservanza di questo manuale non ci assumiamo responsabilità.

ATTENZIONE! Non utilizzare mai la macchina per scopi diversi da quelli qui

descritti. Pericolo di incidente per utilizzo errato o improprio!

L’apparecchio deve essere sempre collegato ad una presa installata secondo le

prescrizioni con conduttore di protezione. La tensione di rete deve essere conforme ai dati

tecnici dell’apparecchio. Non utilizzare il presente apparecchio insieme a un timer esterno

o ad un sistema di telecontrollo separato: un simile utilizzo non è previsto e può causare

incendi. Utilizzare, se necessario, una prolunga in ordine, i cui dati tecnici siano conformi a

quelli dell’apparecchio.

Collocare il cavo in modo tale che nessuno possa tirarlo e che non possa fare inciampare

nessuno. Utilizzare, se necessario, una prolunga in ordine, i cui dati tecnici siano conformi

a quelli dell’apparecchio.

Come ulteriore protezione da pericoli di scosse elettriche, si consiglia il montaggio di un

interruttore differenziale (RCD) con una corrente differenziale di funzionamento che non

superi i 30 mA nel circuito domestico. Chiedere consiglio a un elettricista..

ATTENZIONE! Non utilizzare l’apparecchio se:

- mostra problemi di funzionamento

- è caduto o mostra danni visibili sulla custodia o sul cavo.

Prodomus

Un cavo danneggiato deve essere sostituito da un esperto (*), per evitare pericoli di

scossa elettrica. Per tutte le riparazioni, rivolgersi a un esperto (*).

(*)Esperto: servizio clienti del fornitore, responsabile per tali riparazioni. Per eventuali riparazioni,

rivolgersi a tale servizio clienti.

Attenzione! Un elettrodomestico non è un gioco per bambini!

Non lasciare mai l’apparecchio incustodito durante l’utilizzo. Gli apparecchi possono

essere utilizzati da bambini di età superiore agli otto anni, nonché da persone con ridotte

capacità fisiche, mentali o sensoriali o con poca esperienza e/o conoscenza, solo se

sorvegliate o se hanno ricevuto una formazione sull’utilizzo sicuro dell‘apparecchio e sui

pericoli ad esso connessi. I bambini non devono giocare con l’apparecchio. La pulizia e la

manutenzione a cura dell’utente non possono essere realizzate da bambini, a meno che

non siano sorvegliati.

Spiegare ai bambini i pericoli che possono originarsi in connessione con gli

elettrodomestici:

pericolo per parti calde e / o mobili

pericolo per aria calda sviluppatasi durante l’utilizzo

pericolo di scossa elettrica

Tenere i bambini di età inferiore agli 8 anni lontano da apparecchio e cavo. Potrebbero

tirarsi addosso l’apparecchio e ferirsi.

Selezionare il posto per l’apparecchio in modo tale che i bambini non vi abbiano accesso.

Utilizzare e conservare l’apparecchio solo al di fuori della portata dei bambini.

Per sicurezza non permettere che parti dell’imballo (sacchetti di plastica, cartone,

polistirolo espanso etc.) siano alla portata dei bambini. Non devono giocare con i sacchetti

di plastica, sussiste un pericolo di soffocamento!

Spiegare ai bambini i pericoli che possono originarsi in connessione con gli

elettrodomestici:

- pericolo per elementi caldi, mobili o affilati

- pericolo di scossa elettrica

Utilizzare e conservare l’apparecchio solo al di fuori della portata dei bambini.

Anche il cavo di rete deve essere inaccessibile ai bambini, altrimenti potrebbero utilizzarlo

per tirare giù l’apparecchio.

ATTENZIONE pericolo di scarica elettrica! L’apparecchio, il tasto ON/OFF, il cavo di

rete e la spina non devono mai venire a contatto con acqua o altri fluidi per il pericolo

di scosse elettriche.

- Non immergere mai apparecchio e cavo di rete in acqua o altri fluidi, né per pulirli né

per altri scopi.

- Non utilizzare l’apparecchio con mani umide o se ci si trova in piedi su un fondo umido.

- Non mettere l’apparecchio su un fondo umido.

- Non staccare la spina con mani umide.

ATTENZIONE pericolo di ferimento e incidente! Mai infilare le mani nel tritacarne o

tenervi oggetti, se l’apparecchio è collegato alla rete. Durante il funzionamento, non

toccare mai per nessuna ragione le parti rotanti dell’apparecchio.

ATTENZIONE quando si maneggia la lama incrociata, è molto affilata! Attenzione in

particolare quando si applica, rimuove e pulisce la lama incrociata.

Trattare lame incrociate e dischi forati con attenzione, perché sono affilati.

Per aggiungere alimenti nel bocchettone di riempimento del tritacarne, utilizzare sempre il

pressore e mai dita, forchette, coltelli o altri utensili, per evitare incidenti e ferimenti.

Utilizzare solo gli accessori originali del presente apparecchio.

Prima della sostituzione di accessori o parti aggiuntive l’apparecchio deve essere spento.

Prodomus

Non lavorare materiali duri come alimenti surgelati, scorze di formaggio dure, pane vecchio o

parti di alimenti non combustibili come spine di pesce, ossa, cartilagini, torsoli, noccioli etc.

Non collocare l’apparecchio su superfici calde e non utilizzarlo nelle vicinanze di fiamme vive.

Mai mettere in funzione l’apparecchio vuoto.

Conservare l’apparecchio in un posto asciutto e protetto.

ATTENZIONE! Dopo ogni utilizzo e prima della pulizia, mettere il tasto ON/OFF in posizione

OFF e staccare la spina.

Staccare la spina

- dopo ogni utilizzo

- in caso di disturbi durante l’uso

- prima di rimuovere o montare accessori

- prima di pulire l’apparecchio

Per staccare la spina dalla presa tirare sempre la spina, mai il cavo.

Il cavo non deve mai trovarsi vicino o a contatto con una fonte di calore o bordi affilati. Fare in

modo che non si incastri.

Non portare mai l’apparecchio per il cavo elettrico. Non piegare il cavo e non avvolgerlo

attorno all’apparecchio. Controllare regolarmente se il cavo elettrico è danneggiato.

Dotazione

Centralina motore

Pressore

Vaschetta di riempimento

Collo bocchettone metallico

Fissaggio

Coclea di trasporto

Lama incrociata

Vite di fermo

Disco forato grosso, medio e sottile

Disco per kibbeh

Accessorio kibbeh

Accessorio per riempimento salsicce

Optional: Accessorio pasticceria

Istruzioni d'uso

Prima del primo utilizzo

Allontanare tutti gli imballi e le pellicole.

Prima di ogni utilizzo, controllare apparecchio e accessori per verificare che siano integri e

completi.

Nota: Tutti gli accessori sono dotati di una sottile pellicola oleosa, per proteggerli dalla

corrosione. Prima del primo utilizzo, pulire pertanto con attenzione tutte le parti, come

descritto sotto “Pulizia, manutenzione e conservazione”.

Al primo utilizzo può svilupparsi un leggero odore. Esso è innocuo e scompare dopo poco

tempo. Fare in modo che vi sia una buona aerazione.

Prodomus

Montaggio e smontaggio

ATTENZIONE: Non collegare l’apparecchio alla rete prima del montaggio, per motivi di

sicurezza!

ATTENZIONE quando si maneggia la lama incrociata, è molto affilata! Attenzione in

particolare quando si applica e rimuove la lama incrociata.

G) Montaggio tritacarne (3)

Tenere il tritacarne (3) con il bocchettone di riempimento verso l’alto (vedi figura).

Tenere questa posizione durante il montaggio.

Con l’altra mano, spingere la coclea di trasporto (8) con il lato su cui è fissato il disco

plastico, nel vano di azionamento del tritacarne (3).

Mettere la lama incrociata (9) sull’estremità della coclea di trasporto (8) con il filo verso

l’esterno. ATTENZIONE: La macchina si danneggia se la lama incrociata (9) non viene

messa con il filo verso l‘esterno sull’estremità della coclea di trasporto! Vedere a tal

proposito

le seguenti figure:

Giusto:

filo verso l‘esterno

Giusto:

Sbagliato: filo

verso l‘interno

Prodomus

Applicare il disco forato selezionato nel modo adeguato (10). Per la carne trita prendere il

foro medio o quello grande. Osservare le scanalature sul filetto del tritacarne. Inserire

entrambi i nasi esterni del disco forato (10) proprio lì.

Applicare la vite di fissaggio (4) e avvitarla in senso orario fino alla battuta. Controllare,

scuotendo leggermente, se la lama incrociata (9) è fissa e non oscilla avanti e indietro.

Introdurre il tritacarne montato (3) nell’apertura della centralina motore. Spingerlo

leggermente e ruotarlo contemporaneamente avanti e indietro fino a che non si incastra

interamente. Inserire la vite di fissaggio (6) per il tritacarne (3) nel filetto (vedi freccia).

Fissare poi la vite di fissaggio laterale (6) per il tritacarne (3) ruotando in senso orario.

Assicurarsi di non inclinare.

Controllare se tutto è montato nella giusta sequenza e in modo stabile.

Collocare infine la vaschetta di riempimento (2) sul vano di riempimento.

Per smontare il tritacarne, estrarre il pressore (1) e la vaschetta di riempimento (2).

Poi ruotare la vite di fissaggio laterale (6) del tritacarne (3) in senso

anti-orario. Spingere leggermente il tritacarne (3) e ruotarlo in senso anti-orario per

estrarlo. Poi sarà possibile estrarre il tritacarne (3) e smontarlo per la pulizia.

Ruotare in senso anti-orario la vite di fissaggio (4) per la rimozione.

Rimuovere il disco forato (10).

Rimuovere la lama incrociata (9). ATTENZIONE quando si maneggia la lama incrociata

(9), è molto affilata!

Rimuovere con attenzione la coclea di trasporto (8) e i resti di alimenti

(se presenti) dal tritacarne (3).

Attenzione: Pulire le parti rimuovibili subito dopo l'utilizzo, come descritto sotto

“Pulizia, manutenzione e conservazione”, poiché sono a contatto con gli alimenti e

pertanto per evitare che vi si secchino sopra.

H) Montare l’accessorio per riempire le salsicce (12)

Una volta montato il tritacarne (3), come descritto sotto A):

Svitare la vite di fissaggio (4). Estrarre il disco forato (10).

Estrarre la lama incrociata (9) con attenzione.

Applicare poi il disco per kibbeh (11) sulla coclea di trasporto (8). Introdurre entrambi i nasi

sul disco per kibbeh (11) nelle scanalature sui filetti del tritacarne (3).

Mettere l'accessorio di riempimento salsicce (12) davanti al disco per kibbeh (11).

Avvitare la vite di fissaggio (4) a mano. Assicurarsi che il disco per kibbeh (11) con

l‘accessorio non scivoli di nuovi fuori dalla scanalatura avvitando la vite di fissaggio (4).

Tenerlo fisso con l’altra mano, mentre si avvita la vite di fissaggio (4).

Per lo smontaggio svitare la vite di fissaggio (4) ed estrarre nuovamente l’accessorio di

riempimento salsicce (12) e il disco per kibbeh (11).

I) Montare il disco per kibbeh (13)

Una volta montato il tritacarne (3), come descritto sotto A):

svitare la vite di fissaggio (4).

estrarre il disco forato (10).

estrarre la lama incrociata (9) con attenzione.

applicare poi il disco per kibbeh (11) sulla coclea di trasporto (8). Introdurre entrambi i nasi

sul disco per kibbeh (11) nelle scanalature sui filetti del tritacarne (3).

Mettere l’accessorio per kibbeh (13) davanti al disco per kibbeh (11).

Una volta applicato tutto correttamente, riavvitare la vite di fissaggio (4) a mano.

Assicurarsi che il disco per kibbeh (11) con l’accessorio per kibbeh (13) non scivoli di

Prodomus

nuovo fuori dalla scanalatura avvitando la vite di fissaggio (4). Tenerlo fisso con l’altra

mano, mentre si avvita la vite di fissaggio (4).

Per lo smontaggio svitare la vite di fissaggio (4) ed estrarre nuovamente l’accessorio per

kibbeh (13) e il disco per kibbeh (11).

J) Accessorio per frollini

Il presente accessorio viene montato sull’accessorio tritacarne. È importante che l’impasto

non sia troppo liquido.

ATTENZIONE: Non utilizzare l’apparecchio per oltre 3 minuti in modalità continua.

Lasciare poi l’apparecchio spento per circa 10-15 minuti per farlo raffreddare e per evitare

un surriscaldamento (vedere anche “Specifiche tecniche e durata di esercizio“).

Lavorare con il tritacarne

Per evitare incidenti e ferimenti

Non infilare mai le mani nelle aperture sull'apparecchio. Non introdurre mai oggetti estranei

al suo interno, ad eccezione del pressore dell’accessorio e degli alimenti da lavorare.

Altrimenti sono possibili incidenti!

Staccare sempre la spina dalla presa prima di applicare o rimuovere accessori.

Non lasciare mai l’apparecchio incustodito, quando è pronto per l’utilizzo.

Dopo l’utilizzo o in caso di interruzioni dei lavori staccare sempre la spina dalla presa, per

evitare un avvio imprevisto.

Utilizzare solo gli accessori originali del presente apparecchio.

Non lasciare mai che bambini e persone con limitate capacità fisiche, sensoriali o spirituali

utilizzino l’apparecchio, perché non essi non saranno sempre in grado di valutare

correttamente possibili pericoli.

Note

Per evitare il surriscaldamento dell’apparecchio, non superare i tempi di funzionamento

raccomandati. Dopo ogni utilizzo, lasciare che l’apparecchio si raffreddi a sufficienza (vedi

“Specifiche tecniche e durata di esercizio”).

In caso di lavorazione di quantità maggiori, fare in modo che vi siano pause sufficienti.

Una volta montati gli accessori desiderati:

Per la carne trita prendere il foro medio o quello grande.

Applicare la vite di fissaggio (4) e avvitarla in senso orario fino alla battuta.

Disporre l’apparecchio in modo che sia assolutamente stabile su un fondo asciutto e di

modo che non possa in nessun caso (ad es. per vibrazioni o incastro nel cavo di rete)

cadere dal tavolo o arrivare nelle vicinanze di acque. Non è possibile evitare scossoni

durante il funzionamento. Controllare a intervalli regolari se la vite di fissaggio (4) è

avvitata bene.

ATTENZIONE: Non infilare mai le mani in un apparecchio collegato o addirittura

funzionante se può cadere in acqua o in caso di altre emergenze! Staccare subito la spina

in caso di emergenza! Altrimenti sussiste un grave pericolo di ferimento e di vita!

Lavorare la carne

ATTENZIONE: Pericolo di ferimento! Per aggiungere alimenti nel bocchettone di

riempimento, utilizzare sempre il pressore e mai dita, forchette, cucchiai o altri utensili!

Grave pericolo di ferimento e danneggiamento dell’apparecchio.

Prodomus

ATTENZIONE: Non premere il pressore verso il basso tanto da sentire il motore

rallentare. L’apparecchio potrebbe sovraccaricarsi e danneggiarsi.

Attenzione: La carne macinata è molto soggetta a germi. Fare pertanto attenzione alla

freschezza e a una corretta igiene durante la lavorazione.

Per la carne trita prendere il foro medio o quello grande.

In caso di lavorazione di fegato e altri alimenti con elevato tenore di umidità (acqua o

sangue), può succedere che del liquido fuoriesca sul bordo della vite di fissaggio del

tritacarne e goccioli nella vaschetta. Ciò non avrà influssi sul risultato della lavorazione. Il

liquido è facile da pulire (vedere “Pulizia, manutenzione e conservazione”)

Una volta lette tutte le indicazioni sul tema “Lavorare la carne“, si può utilizzare

l’apparecchio come descritto.

Rimuovere ossa e cartilagini e tagliarli a pezzi più piccoli dell’apertura del bocchettone di

riempimento.

Non lavorare pezzi di carne troppo grandi o duri (come ad es. prosciutto asciugato all’aria

etc.) con l’apparecchio, altrimenti esso verrà sovraccaricato.

Mettere una vaschetta sotto l’apertura del tritacarne.

Mettere l’alimento da lavorare nella vaschetta di riempimento.

Mettere il tasto ON/OFF in posizione OFF (posizione intermedia) per accertarsi che

l’apparecchio sia spento.

Inserire la spina nella presa.

Mettere l’interruttore ON/R in posizione “ON“). Mettere l’interruttore ON/OFF in posizione

“I” (spingere verso sinistra) per accendere l’apparecchio. Osservare che l’apparecchio è in

modalità continua e va spento a mano (interruttore in posizione intermedia = OFF).

Posizioni interruttore ON/R:

Posizione ON = Avanti (il tasto ON/OFF deve essere in posizione “O“ (ON))

Posizione REV = attiva l’interruttore di ritenuta per inversione (solo con tasto in posizione

“REV“)

L’interruttore di ritenuta per l’inversione è necessario se l’azionamento è bloccato da accumuli di

alimenti (vedere sotto “Risoluzione problemi”).

Lavorazione salsicce

Ruotare la carne solo due volte con il disco forato desiderato attraverso il tritacarne (come

descritto nella sezione “Lavorare la carne) prima di poter ottenere una salsiccia.

Per il riempimento della salsiccia, aggiungere alla carne triturata ad es. cipolle sminuzzate,

spezie e altri ingredienti secondo la ricetta scelta e impastare bene. Mettere il tutto per 30

min. in frigorifero prima di continuare la lavorazione.

Attenzione: Il ripieno della salsiccia può essere lavorato crudo o pre-cotto. Utilizzare

ricette comuni.

Ripiegare il budello (naturale o artificiale, disponibile presso rivenditore specializzato)

sull’accessorio di riempimento salsicce e annodarne l’altra estremità. Per ogni kilo di

massa di riempimento, si possono calcolare 1,60 m di budello.

Suggerimento: Mettere il budello naturale per tre ore in acqua tiepida e strizzarlo prima di

applicarlo. Il budello naturale diventerà di nuovo elastico. Si può trovare il budello naturale

dai fornitori di materiali per macellai nelle vicinanze dei macelli o su ordinazione presso il

proprio macellaio di fiducia.

Il ripieno viene pressato nel budello tramite l’accessorio di riempimento. Una volta

raggiunta la lunghezza desiderata, spegnere l‘apparecchio, comprimere infine la salsiccia

verso l’estremità e ruotarla alcune volte lungo il suo asse longitudinale. Continuare fino a

Prodomus

quando non si raggiunge quasi l’altra estremità del budello. Spegnere poi l’apparecchio,

tirare l’estremità del budello dall’accessorio di riempimento e annodarla.

Suggerimento: La salsiccia si dilata durante la cottura e il congelamento. Non riempirla

eccessivamente, altrimenti può scoppiare.

Una volta lette tutte le indicazioni sul tema “Lavorazione della salsiccia“, si può utilizzare

l’apparecchio come descritto.

Lavorare con l’accessorio per kibbeh

Con l’accessorio per kibbeh si può dare forma a rotolini cavi di pasta, carne o verdura, da

riempire a proprio piacimento.

Suggerimento: Ruotare la carne solo due volte con il disco forato desiderato attraverso il

tritacarne (come descritto nella sezione “Lavorare la carne) prima di pressarla con

l’accessorio per kibbeh.

La preparazione di rotolini richiede esercizio. La miscela non deve essere troppo asciutta

ma neanche troppo fluida. Il tenore di umidità dell’alimento da lavorare può variare molto,

pertanto non è possibile fornire valori orientativi. Il giusto rapporto della miscela va rilevato

empiricamente. Orientarsi tramite le ricette disponibili in commercio.

Dopo aver letto tutte le indicazioni sul tema “Accessorio per kibbeh” si potrà utilizzare

l’apparecchio come descritto.

ATTENZIONE! Dopo ogni utilizzo, spegnere l‘apparecchio e staccare la spina. Dopo ogni

utilizzo l’apparecchio va lavato a fondo, perché viene a contatto con alimenti.

Eliminazione dei guasti

Se l’azionamento è bloccato da accumuli di alimenti:

Spegnere l’apparecchio.

Premere il tasto REV in posizione “R” (inversione) e premere poi il tasto ON/OFF e ritenuta

per l’inversione (Rev). L’azionamento cambia direzione. In questo modo si possono

trasportare gli alimenti indietro per liberare l’azionamento.

Premere di nuovo il tasto ON/OFF in posizione “ON” per riavviare il tritacarne (modalità

continua avanti).

Se non si riesce a liberare in questo modo l’azionamento, pulire l'apparecchio come

descritto sotto "Pulizia, manutenzione e conservazione".

Se l’apparecchio si surriscalda:

Il funzionamento continuo di 3 min. (vedere anche “Specifiche tecniche e durata di

esercizio“) non

deve essere superato. In caso di inosservanza, esso può surriscaldarsi, danneggiando il

motore. Spegnere l’apparecchio e lasciarlo raffreddare per ca. 15-20 min. prima di

riutilizzarlo.

Se il cavo di rete è danneggiato o sono visibili danni a parti dell’apparecchio:

Spegnere subito l’apparecchio, mettendo il tasto ON/OFF in posizione “OFF”! Se ciò fosse

pericoloso, staccare prima la spina.

Fare riparare i danni solo dal servizio clienti (vedere “Indicazioni di sicurezza” e “Condizioni

di garanzia”), prima di riutilizzarlo.

Prodomus

Pulizia, manutenzione e conservazione

ATTENZIONE! Pericolo di scossa elettrica! Prima della pulizia e prima di ogni

smontaggio, staccare la spina. In questo modo si evitano pericoli di incidenti per avvii

imprevisti e scossa elettrica. Motore, cavo di rete e spina non devono venire a contatto

con l’acqua!

NOTA: Tutti gli accessori, alla consegna, sono dotati di una sottile pellicola oleosa, per

proteggerli dalla corrosione. Prima del primo utilizzo, pulire pertanto tutte le parti con acqua

calda e del detergente. Sciacquarle poi con acqua pulita e asciugarle con attenzione prima

dell’utilizzo.

Pulizia del blocco motore

Pulire tutte le superfici esterne e il cavo di rete secondo necessità, con un panno

leggermente inumidito. Asciugare bene l’apparecchio, prima di riutilizzarlo.

ATTENZIONE: Non immergere mai il blocco motore in acqua o altri fluidi! Altrimenti,

pericolo di vita per scossa elettrica, se dell’umidità arriva sui conduttori elettrici.

Non utilizzare detergenti, prodotti abrasivi o solventi su superfici delicate. Possono

danneggiare l’apparecchio e lasciare residui sugli alimenti.

Pulire gli accessori

ATTENZIONE Pericolo di ferimento! La lama incrociata è molto affilata!

Pulire tutti gli altri accessori che possono venire a contatto con gli alimenti

solo a mano. I dischi forati non sono adatti al lavaggio in lavastoviglie, pulirli con acqua

calda e un detergente domestico per alimenti, e poi asciugare bene. È importante asciugare

alla perfezione per evitare germi.

Se dovessero seccarsi residui di carne o alimenti, ammorbidirli per poco tempo in acqua

calda con

qualche goccia di detergente. Poi sarà possibile eliminare i resti di alimenti senza fatica.

Non lavare in lavastoviglie, nessuna delle parti è adatta a un tale lavaggio.

Asciugare tutto bene, prima di riutilizzare l’apparecchio.

Manutenzione e conservazione

Cospargere gli accessori metallici con olio alimentare dopo l’asciugatura, per proteggerli

dalla corrosione, se non si deve riutilizzare subito l’apparecchio.

Mettere l’apparecchio in un posto asciutto e al riparo dalla polvere. Conservare

l’apparecchio in un luogo inaccessibile a bambini e persone con limitate facoltà fisiche,

sensoriali o spirituali. Essi potrebbero non essere sempre in grado di valutare correttamente

possibili pericoli connessi ad apparecchi conduttori di corrente e/o generatori di calore,

pezzi affilati e mobili o rotanti.

Specifiche tecniche e durata di esercizio

220-240V 50/60Hz, 350-450W (Lockpower 1200 W max.); classe di protezione II

Lockpower è la massima potenza assorbita possibile dalla rete al momento della messa in

funzione. Durante il funzionamento la potenza assorbita è di 350 - 450 Watt.

Questo apparecchio è testato GS e corrisponde alle Direttive CE.

Prodomus

Funzionamento: Questo apparecchio non è adatto a lunghi funzionamenti. La durata massima

di 3 minuti indicata sulla targhetta non può essere superata. La non osservanza può

danneggiare il motore. Le pause devono essere di almeno 10-15 minuti per il raffreddamento.

Smaltimento

Eliminare l’imballo separando i materiali e secondo le prescrizioni locali per la spazzatura.

Mettere cartone e carta nella carta straccia, pellicole di plastica nella raccolta dei beni riciclabili.

Questo prodotto, alla fine della sua vita utile, non può essere smaltito con la spazzatura

normale, ma deve essere portato ad un punto di raccolta per il riciclaggio di

apparecchi elettrici ed elettronici. Ciò è indicato dal simbolo (v. destra) sul

prodotto, nel manuale delle istruzioni o sull’imballo. Per eventuali domande sullo

smaltimento, rivolgersi all’ente comunale responsabile.

I materiali si possono riciclare conformemente alla loro contrassegnatura.

Con il riutilizzo, il riciclo dei materiali o altre forme di riciclaggio

di apparecchi vecchi, si offre un contributo importante alla protezione del nostro ambiente.

Informarsi presso il proprio Comune per i centri di smaltimento competenti (centri di raccolta per

apparecchi obsoleti dell'ente di smaltimento comunale). Smaltire l’apparecchio in maniera

ecologica.

Condizioni di garanzia

Per l’apparecchio da noi venduto offriamo una garanzia di 24 mesi. Questa comincia dalla data

di acquisto (scontrino). In caso di problemi portare l’apparecchio, con indicazione del problema e

prova d’acquisto originale (scontrino), (il che è obbligatorio per una riparazione gratuita o una

sostituzione gratuita) nell’imballo originale al rivenditore.

In caso di reclamo chiediamo di telefonare prima alla Service Hotline alla tariffa locale. La

maggior parte delle richieste può essere risolta in maniera rapida e semplice per telefono:

In caso di domande, è possibile rivolgersi al nostro servizio clienti:

Servizio clienti elettrodomestici

Service Hotline tel.: (089) 3000 88 – 21

Service Fax: (089) 3000 88 –11

Durante il periodo della garanzia è possibile inviare apparecchi difettosi con affrancatura

sufficiente alla nostra assistenza. Non si accettano apparecchi inviatici senza affrancatura.

Suggerimento: per motivi di costi non inviare gli apparecchi come pacchetti.

Nell’ambito della garanzia risolviamo problemi dell’apparecchio causati da difetti di materiali o di

fabbricazione, a nostra scelta con riparazione o sostituzione. Queste prestazioni non prolungano

il periodo di garanzia. Non ne deriva alcun diritto ad un nuovo periodo di garanzia. Ulteriori

rivendicazioni, in particolare richieste di risarcimento danni, sono escluse.

Una descrizione precisa del problema riduce i tempi di lavorazione.

Preghiamo di comprendere che qualsiasi pretesa di garanzia è esclusa:

- dopo la fine della durata utile a seconda della costruzione, ed in particolare per batterie,

accumulatori, lampadine etc.

- per accessori consumabili e parti usurabili come ad es. cinghie di trasmissione, carboncini,

spazzolini da denti, dischi abrasivi per levigatrice, fruste, accessori per frullatore a

immersione, coltelli circolari etc.

Prodomus

- in caso di danni da rottura, come ad es. vetro, porcellana o plastica

- in caso di danni da trasporto, utilizzo scorretto, nonché

- per cura, pulizia e manutenzione insufficienti e inosservanza delle indicazioni di

funzionamento o di montaggio

- per effetti chimici e/o elettrochimici

- in caso di utilizzo con corrente o tensione inadeguate e in caso di collegamento ad

alimentazioni inadeguate

- in caso di condizioni ambientali anomale e con condizioni di funzionamento inadeguate

- nonché dopo riparazioni o interventi di persone non autorizzate da noi o

- quando i nostri apparecchi vengono dotati di ricambi, parti di completamento o accessori

non originali o

- per contatto con sostanze inadeguate che hanno causato difetti

Dopo lo scadere della garanzia sussiste la possibilità di inviare l’apparecchio con affrancatura

sufficiente alla nostra assistenza. Le riparazioni necessarie saranno a pagamento.

Modifiche tecniche riservate

Versione 05 / 2013

Prodomus

Picadora de carne de metal MG 2507 E

Contenido

Descripción de las piezas……………………………………………………………………. 2

Indicaciones de seguridad…………………………………………………………………… 58

Volumen de suministro………………………………………………………………………… 60

Antes del primer uso…………………………………………………………………………… 60

Montaje y desmontaje………………………………………………………………………… 61

Trabajar con la picadora de carne…………………………………………………………… 63

Eliminación de averías………………………………………………………………………… 65

Limpieza, cuidado y almacenamiento……………………………………………………… 66

Datos técnicos y tiempo de funcionamiento…………………………………………… 67

Eliminación……………………………………………………………………………………… 67

Condiciones de la garantía…………………………………………………………………… 67

Indicaciones de seguridad

Antes de poner en funcionamiento el aparato, debe familiarizarse por completo con el manual

de instrucciones. Guárdelo junto con la garantía y el comprobante de compra. En caso de

transferencia el aparato a terceros, también debe adjuntar el manual de instrucciones.

Uso previsto: Este aparato está destinado solo a la manipulación de alimentos en pequeñas

cantidades y su empleo doméstico; como por ejemplo, picar carne fresca o elaborar salchichas

en tripa natural o artificial.

La máquina no está diseñada para procesar alimentos congelados o duros, tales como huesos

o frutos secos; ni tampoco su uso en ámbitos comerciales o industriales.

La máquina está prevista solo para uso privado y no para uso comercial. No utilice el aparato al

aire libre ya que no está diseñado para tal fin. Utilice el aparato únicamente tal y como se

especifica en este manual de instrucciones. Siga todas las indicaciones de seguridad. No nos

hacemos responsables de los daños o accidentes causados por el incumplimiento de las

indicaciones de este manual.

¡AVISO! Nunca utilice la máquina para fines distintos a los descritos aquí. ¡Existe un

riesgo importante de accidentes por uso incorrecto e indebido!

El aparato debe estar siempre conectado a una toma reglamentaria que disponga de

conductor de protección de toma de tierra. La tensión de red debe ser la indicada en las

especificaciones técnicas del aparato. No utilice el aparato en combinación con un

interruptor automático externo ni con un sistema de control remoto independiente ya que

el aparato no está previsto para este uso. De lo contrario, existe riesgo de incendio. En

caso necesario, use cables de extensión adecuados que cumplan con las especificaciones

técnicas del aparato.

Coloque el cable de alimentación de manera que nadie pueda tirar de él ni tropezar. En caso

necesario, use cables de extensión adecuados que cumplan con las especificaciones

técnicas del aparato.

Como protección adicional contra peligros eléctricos, se recomienda instalar un interruptor

diferencial (residual) con una corriente de activación máxima de 30 mA en el circuito

eléctrico doméstico. Pregunte a un electricista experto.

¡ATENCIÓN! No utilizar el aparato si:

Prodomus

- presenta averías funcionales

- ha caído o se observan daños visibles en la carcasa o en el cable de alimentación

Solo un profesional experto (*) debe cambiar el cable de alimentación dañado para evitar

riesgos provocados por la corriente eléctrica. Para realizar cualquier reparación, póngase

en contacto con un profesional experto (*).

(*)Profesional experto: servicio técnico acreditado del fabricante responsable de las reparaciones de

este tipo. Para realizar cualquier reparación, póngase en contacto con este servicio técnico.

¡Cuidado! ¡Un aparato eléctrico no es ningún juguete!

Nunca deje el aparato sin supervisión durante el uso. Este aparato puede ser usado por

niños mayores de 8 años, también por personas con capacidades físicas, sensoriales o

mentales reducidas o sin experiencia y/o el conocimiento suficiente, siempre que lo usen

bajo vigilancia o hayan sido instruidos sobre el uso seguro del aparato y hayan entendido

los peligros que podrían resultar. Los niños no deben jugar con el aparato. La limpieza y el

mantenimiento no deben ser realizados por niños, a menos que estén supervisados.

Explique a los niños los peligros que pueden surgir por el manejo de equipos eléctricos.

Peligro debido a piezas calientes y/o móviles

Peligro debido a fugas de aire caliente durante el funcionamiento

Peligro debido a la corriente eléctrica

Los niños menores de 8 años deben mantenerse alejados del aparato y del cable de

alimentación. Podrían hacer caer el aparato y lesionarse.

Debe seleccionar un lugar fuera del alcance de los niños. Utilice y guarde el aparato en un

lugar que se encuentre fuera del alcance de los niños.

Por razones de seguridad, no deje al alcance de los niños partes del embalaje (bolsas de

plástico, cartones, poliestireno, etc.). No juegue con la bolsa de plástico. ¡Existe peligro de

asfixia!

Explique a los niños los peligros que pueden surgir por el manejo de equipos eléctricos:

- Peligro debido a piezas calientes, móviles o con bordes afilados.

- Peligro debido a la corriente eléctrica

Utilice y guarde el aparato en un lugar que se encuentre fuera del alcance de los niños.

El cable de alimentación también debe estar fuera del alcance de los niños ya que podrían

tirar del él y hacer caer el aparato.

ATENCIÓN ¡Peligro de descarga eléctrica! El aparato, el interruptor ON/OFF, el cable

de alimentación y el enchufe no deben entrar en contacto con agua ni otros líquidos

porque podría producirse una descarga eléctrica.

- No sumerja el aparato ni el cable de alimentación en agua o en otro líquido para

limpiarlo o por cualquier otro propósito.

- No toque el aparato con las manos mojadas o si se encuentra sobre una superficie

mojada.

- No coloque el aparato sobre una superficie mojada.

- No retire el enchufe de la toma con las manos mojadas.

CUIDADO ¡Peligro de lesiones y accidentes! Nunca ponga la mano en la picadora de

carne ni coloque objetos en ella mientras siga conectada a la red eléctrica. Durante el

funcionamiento, bajo ninguna circunstancia toque las partes de la unidad que se

encuentren en movimiento.

CUIDADO al manipular la cuchilla. ¡Está muy afilada! Especialmente al colocarla, retirarla

y limpiarla.

Manejar con extremo cuidado tanto la cuchilla como los discos de picado. ¡Son muy afilados!

Prodomus

Para introducir el producto en el tubo de llenado de la picadora, utilice siempre el empujador

y nunca los dedos, un tenedor, una cuchara u otros utensilios. Así se evitarán accidentes o

lesiones.

Utilice solo piezas y accesorios originales adecuados a este aparato.

Antes de cambiar los accesorios o las piezas adicionales, el aparato debe estar

desconectado.

No procese materiales duros como la corteza de quesos duros y/o productos congelados,

pan duro o partes no comestibles de alimentos como espinas de pescado, huesos,

cartílagos, tallos, semillas, etc.

No coloque el aparato sobre superficies calientes ni lo utilice cerca de llamas.

Nunca ponga en funcionamiento el aparato si está vacío.

Guarde el aparato en un lugar seco y protegido.

ADVERTENCIA: Después de cada uso y antes de la limpieza, coloque el interruptor

ON/OFF en la posición OFF y desconecte por completo el enchufe.

Extraiga el enchufe

- después de cada uso

- en caso de averías durante el uso

- antes de retirar o montar los accesorios

- antes de limpiar el aparato

Para retirar el enchufe de la toma, agarrar siempre el enchufe y no el cable de alimentación.

El cable de alimentación no debe estar nunca cerca o en contacto con una fuente de calor o

con bordes afilados. Diríjalo de manera que no se quede atrapado.

Nunca transportar el aparato por el cable de alimentación. No doblar el cable de alimentación

para enrollarlo alrededor del aparato. Compruebe regularmente si el cable de alimentación

está dañado.

Volumen de entrega

Unidad del motor

Empujador

Bandeja de llenado

Cuello de llenado de metal

Fijación

Tornillo de transporte

Cuchilla en forma de estrella

Tornillo de fijación

Discos de picado grueso, medio y fino

Disco para Kibbeh

Accesorio para Kibbeh

Accesorio para el relleno de salchichas

Opcional: Accesorio para masas

Manual de instrucciones

Antes del primer uso

Retire todos las partes del embalaje y las láminas.

Antes de cada uso, comprobar que el aparato y los accesorios están íntegros y completos.

Prodomus

Nota: Todos los accesorios están provistos de una fina película de aceite para protegerlos

de la corrosión. Antes del primer uso, limpie con esmero todas las piezas tal y como se

describe en "Limpieza, cuidado y almacenamiento".

Durante el primer uso, puede notarse un ligero olor. Es inofensivo y desaparecerá

después de un tiempo breve. Asegúrese de que haya una buena ventilación.

Montaje y desmontaje

ATENCIÓN: Por motivos de seguridad, ¡el aparato no debe estar conectado a la red antes

de su montaje!

CUIDADO al manipular la cuchilla. ¡Está muy afilada! Sobre todo, al montar y al retirar la

cuchilla.

K) Montaje de la picadora de carne (3)

Coloque la picadora de carne (3) con el tubo de llenado hacia arriba (ver imagen).

Mantenga esta posición durante el montaje.

Con la otra mano, introduzca el tornillo de transporte (8), con el lado donde se encuentra

montado el disco de plástico, en el eje de accionamiento de la picadora de carne (3).

Coloque la cuchilla (9) en el extremo del tornillo de transporte (8) con el filo hacia fuera.

ATENCIÓN: ¡La máquina se dañará si no se coloca la cuchilla (9) en el extremo del

tornillo de transporte con el filo hacia fuera!

Para ello vea las siguientes imágenes:

Correcto:

Filo hacia fuera

Correcto:

Incorrecto: Filo

hacia dentro

Prodomus

Coloque adecuadamente el disco de picado seleccionado (10). Para la carne picada, seleccione

el disco medio o grueso. Preste atención a las ranuras en la rosca de la picadora de carne.

Inserte con precisión las dos pestañas exteriores del disco de picado (10).

Inserte el tornillo de sujeción (4) y atorníllelo en sentido horario hasta el tope. Compruebe

que la cuchilla (9) está bien asegurada y no puede moverse hacia delante y hacia atrás.

Para ello, sacúdala suavemente.

Inserte la picadora de carne ya ensamblada (3) en el orificio de la unidad del motor.

Presiónela ligeramente hacia abajo y, al mismo tiempo, gírela un poco hacia atrás y

adelante hasta que quede completamente enganchada. Inserte el tornillo de fijación (6)

para la picadora de carne (3) en la rosca (véase la flecha). Entonces gire el tornillo de

fijación lateral (6) para la picadora de carne (3) en sentido horario. Al hacerlo, tenga

cuidado de que no se incline.

Compruebe que todo está instalado en el orden correcto y el montaje sea robusto.

Por último, inserte la bandeja de llenado (2) en la parte superior del embudo de llenado.

Para desmontar la picadora de carne, retire el empujador (1) y la bandeja de llenado (2).

A continuación, gire el tornillo de fijación lateral (6) de la picadora de carne (3) en sentido

antihorario. Presione la picadora de carne (3) ligeramente y gírela en sentido antihorario

para extraerla. A continuación, puede retirar la picadora de carne ensamblada (3) y

desmontar las piezas para su limpieza.

Gire el tornillo de sujeción (4) en sentido antihorario para quitarlo.

Retire el disco de picado (10).

Retire la cuchilla (9). CUIDADO al manipular la cuchilla (9). ¡Está muy afilada!

Retire con cuidado el tornillo de transporte (8) y retire los restos de comida (si los hubiera)

de la picadora de carne (3).

Nota: Limpie las piezas desmontables inmediatamente después de su uso, tal y como

se describe en "Limpieza, cuidado y almacenamiento", ya que están en contacto con

los alimentos y así se evita que estos se sequen y se peguen a las piezas.

L) Montaje el accesorio para el relleno de salchichas (12)

Cuando la picadora de carne (3) se monta como se ha indicado en el apartado A) :

Desatornille los tornillos de sujeción (4). Extraiga el disco de picado (10).

Extraiga la cuchilla en forma de estrella (9) con cuidado.

Coloque el disco de Kibbeh (11) en el tornillo de transporte (8). Dirija las dos pestañas en

el disco de Kibbeh (11) en las tuercas de la rosca de la picadora de carne (3).

Coloque el accesorio para relleno de salchichas (12) antes del disco para Kibbeh (11).

Atornille fijamente con la mano los tornillos de sujeción (4). Tenga en cuenta que el disco

para Kibbeh (11) con el prolongador al girar el tornillo de sujeción (4) no vuelva a salirse

de las tuercas. Manténgalo fijo con la otra mano, mientras gira los tornillos de sujeción (4).

Para desmontar, desatornille el tornillo de sujeción (4) y extraiga de nuevo el accesorio

para el relleno de salchichas (12) y el disco de Kibbeh (11).

M) Montaje del accesorio de Kibbeh (13)

Cuando la picadora de carne se monta (3), como se ha indicado en el apartado A):

Desatornille los tornillos de sujeción (4).

Extraiga el disco de picado (10).

Extraiga la cuchilla en forma de estrella (9) con cuidado.

Coloque el disco de Kibbeh (11) en el tornillo de transporte (8). Dirija las dos pestañas en

el disco de Kibbeh (11) hacia las tuercas de la rosca de la picadora de carne (3).

Coloque el accesorio para Kibbeh (13) antes del disco para Kibbeh (11).

Prodomus

Cuando todo esté correctamente montado, vuelva a atornillar los tornillos de sujeción (4).

Tenga en cuenta que el disco para Kibbeh (11) con el accesorio de Kibbeh al girar el

tornillo de sujeción (4) no vuelva a salirse de las tuercas. Manténgalo fijo con la otra mano,

mientras gira los tornillos de sujeción (4).

Para desmontar, desatornille el tornillo de sujeción (4) y extraiga de nuevo el accesorio

para Kibbeh (13) y el disco de Kibbeh (11).

N) Accesorio para churros

Esta parte sobrepuesta se monta sobre la estructura de la picadora de carne. Para que

funcione correctamente es importante que la masa no sea demasiado líquida.

ATENCIÓN: No use el aparato más de 3 minutos de una forma continuada. A

continuación deje el aparato desconectado aprox. 10 - 15 minutos para enfriarlo y evitar

un sobrecalentamiento (consulte también los "Datos técnicos y la duración de operación).

Trabajar con la picadora de carne

Para evitar peligros de accidentes y lesiones

Nunca toque las aperturas del aparato. Nunca introduzca objetos extraños allí, con

excepción de los empujadores para los accesorios correspondientes y los alimentos a

procesar. En caso contrario existirá mayor peligro de accidente.

Siempre desconecte primero el enchufe de la toma corriente, antes de montar o

desmontar los accesorios.

Nunca deje el aparato sin supervisión cuando está listo para el uso.

Justo después del uso o en caso de interrupción de la operación desconecte siempre el

enchufe de la toma de corriente para evitar reencendidos involuntarios.

Utilice solo piezas y accesorios originales adecuados a este aparato.

No deje que los niños y las personas con capacidades físicas, sensoriales y psíquicas

manejen el aparato sin vigilancia, porque estos no siempre son capaces de calibrar los

posibles peligros.

Indicaciones

Para evitar el sobrecalentamiento del aparato, no deben superarse los tiempos de

operación. Tras cada uso, deje enfriar el aparato lo suficiente (consulte los "Datos técnicos

y la duración de la operación").

Para el procesamiento de grandes cantidades, debe dejar las pausas de operación

suficientes.

Si ha montado el los accesorios deseados:

Para la carne picada, seleccione el disco medio o grueso.

Inserte el tornillo de sujeción (4) y atorníllelo en sentido horario hasta el tope.

Coloque el aparato de tal forma que esté completamente estable sobre una superficie

seca y de tal forma que en ningún caso (por ejemplo: por vibraciones o prolongaciones del

cable de red) pueda caerse de la mesa o pueda caerse cerca del agua. Las sacudidas son

inevitables durante la operación. Compruebe periódicamente si los tornillos de

sujeción (4) están bien atornillados.

ADVERTENCIA: No toque nunca un aparato conectado o en funcionamiento, si se cae o

si le va a entrar agua, o en cualquier otro caso de emergencia. ¡Desconecte

inmediatamente el enchufe en caso de emergencia! ¡De lo contrario, existe un peligro alto

de lesiones o de muerte!

Prodomus

Procesamiento de carne

¡CUIDADO! ¡Peligro de lesiones! Para el deslizamiento de alimentos a través del tapón de

llenado, use siempre el empujador y nunca use los dedos, un tenedor, una cuchara o cualquier

otro utensilio. Existe un considerable riesgo de lesiones y puede dañarse el aparato.

ATENCIÓN: No presione el empujador tan fijo hacia abajo que se escuche la ralentización

del motor. De lo contrario, el aparato se sobrecarga y puede dañarse.

Nota: La carne picada es muy propensa a la aparición de gérmenes. Tenga en cuenta la

frescura y una buena higiene al procesar carne.

Para la carne picada, seleccione el disco medio o grueso.

Para el procesamiento de hígado y otros alimentos con un gran porcentaje de humedad

(agua o sangra), puede ser que algo de líquido llegue al marco del tornillo de sujeción de

la picadora de carne y gotee en el recipiente colector. Esto no tiene influencia alguna en el

resultado del procedimiento. El líquido puede limpiarse fácilmente (consulte "Limpieza,

cuidado y almacenamiento").

Si ha leído todas las indicaciones sobre el tema de "Procesamiento de carne", puede usar

el aparato como según lo indicado.

Retire los huesos y cartílagos, y córtela en trozos que sean más pequeños que la apertura

del tapón de llenado.

No procese trozos de carne demasiado grandes o duros (como por ejemplo jamón curado

o semejante) en el aparato, si no se sobrecargaría.

Coloque un recipiente contenedor debajo de la apertura de la picadora de carne.

Coloque el alimento a procesar en la bandeja de llenado.

Coloque un interruptor ON/OFF en la posición OFF (posición intermedia) para estar

seguro de que el aparato está desconectado.

Conecte el enchufe a la toma de corriente.

Coloque el interruptor ON/R en "ON"). Coloque el interruptor ON/OFF en la posición "I"

(pulsar hacia la izquierda) para conectar el aparato. Tenga en cuenta que el aparato

funciona de forma continua y se desconecta con la mano (interruptor en la posición media

= OFF).

Posiciones del interruptor ON/REV:

Posición ON = Marcha hacia delante (Interruptor ON/OFF debe estar en la posición "O" [ON])

Posición REV = Interruptor de cierre rápido activado para la marcha hacia atrás (solo para usar en

la posición "REV")

El interruptor de cierre rápido para la marcha atrás es necesario cuando el accionamiento está

bloqueado por alimentos acumulados (consulte "Solución de errores").

Procesamiento de salchichas

Primero procese la carne dos veces con el disco de picado deseado a través de la

picadora de carne (como lo indicado en el apartado "Procesamiento de carne"), antes de

procesar la salchicha.

Para el rellenado de salchichas, introduzca trozos de carne reducidos por ejemplo

pequeños trozos de cebolla cortada, especias y el resto de ingredientes según la recepta

que haya seleccionado y amase bien la mezcla. Antes de seguir el procesamiento,

introduzca esta masa durante 30 min. en la nevera.

Nota: El relleno de la salchicha puede procesarse en crudo o precocinado. Use las

recetas de salchichas habituales.

Prodomus

Envuelva la tripa de la salchicha (natural o artificial, disponible en el comercio

especializado) sobre el accesorio para el relleno de salchichas y anude el otro extremo de

la tripa de la salchicha. Por cada kilo de masa de relleno, puede calcular 1,60 m de tripa

de salchicha.

Consejo: Coloque la tripa natural aprox. 3 horas en agua templada y escúrrala antes de

realizar el relleno. De esta forma la tripa natural se volverá elástica. La tripa natural la

puede adquirir en comercios especializados para carniceros cerca de los mataderos o

pedirla en su carnicería.

El relleno de salchicha se presiona a través del accesorio para el relleno de salchicha en

la tripa de salchicha. Cuando se ha alcanzado el largo de salchicha deseado, desconecte

el aparato, presione la salchicha en el extremo y gírela varias veces por su eje

longitudinal. Avance hacia el otro extremo de la tripa de salchicha casi hasta que lo haya

alcanzado. Entonces desconecte el aparato, tire el extremo de la tripa de la salchicha del

accesorio de llenado y anúdelo.

Consejo: La salchicha se estira cocinándola y dejándola enfriar. No la rellene demasiado

porque si no la salchicha podría reventar.

Si ha leído todas las indicaciones sobre el tema de "Procesamiento de salchichas", puede

usar el aparato según lo indicado.

Trabajar con el accesorio de Kibbeh

Con el accesorio de Kibbeh puede formar rollos huecos de masa, carne o verdura, que

pueden rellenarse según se desee.

Consejo: Primero procese la carne dos veces con el disco de picado deseado a través de

la picadora de carne (como bajo el apartado "Procesamiento de carne"), antes de

presionar a través del accesorio para Kibbeh.

La creación de rollos necesita de práctica. La consistencia de la mezcla no debe ser muy

seca, pero tampoco debe ser muy líquida. El contenido de líquido de los alimentos a

procesar es muy diferente. Por eso no es posible indicar los valores correctos. La relación

correcta de la mezcla debe conseguirse a través de la experiencia. Puede extraer las

relaciones de las recetas convencionales.

Si ha leído todas las indicaciones sobre el tema de "Accesorio para Kibbeh", puede usar el

aparato según lo indicado.

¡ATENCIÓN! Tras cada uso, desconecte el aparato y extraiga el enchufe. Tras cada uso,

debe limpiarse correctamente el aparato porque este está en contacto con alimentos.

Eliminación de averías

Si el accionamiento está bloqueado por alimentos acumulados:

Desconecte el aparato.

Ahora coloque el interruptor REV en la posición "R" (marcha atrás) y pulse el interruptor

ON/OFF y el interruptor de cierre rápido para la marcha atrás (Rev.). El accionamiento

funciona ahora hacia atrás. De esta forma los alimentos pueden transportarse hacia atrás

para poder volver a liberar el accionamiento.

Pulse el interruptor ON/OFF de nuevo hacia la posición "ON" para volver a reiniciar la

picadora de carne (operación continua de avance).

Si el accionamiento no se libera de esta forma, limpie el aparato como se describe en el

apartado "Limpieza, cuidado y almacenamiento".

Prodomus

Si el aparato se sobrecalienta:

No debe superarse una duración de operación de 3 min (consulte también los "Datos

técnicos y la duración de operación). En caso de incumplimiento, puede producirse un

sobrecalentamiento del aparato y dañarse el motor. Desconecte el aparato y déjelo enfriar

15 - 20 minutos, antes de volver a usarlo.

Si el cable de red está dañado o se han encontrado daños en las piezas del aparato:

Desconecte el aparato inmediatamente, colocando el interruptor ON/OFF en la posición

"OFF". Si es posible y no representa peligro alguno, desconecte el cable de alimentación.

Deje que los daños sean reparados por el Servicio técnico (consulte "Advertencias de

Seguridad" y "Condiciones de garantía", antes de volver a usar el aparato.

Limpieza, cuidado y almacenamiento

¡ATENCIÓN! ¡Peligro de electrocución! Antes de cada limpieza y antes del

desensamblaje, desconecte el enchufe. De esta forma, se evitan peligros de accidente

por un reencendido involuntario y por una descarga eléctrica. La zona del motor, el cable

de alimentación y el enchufe no deben entrar en contacto con el agua.

ADVERTENCIA: Todos los accesorios se entregan provistos de una fina película de aceite

para protegerlos de la corrosión. Límpielos antes del primer uso, para ello debe introducir todas

las piezas en agua caliente con algo de producto lavavajillas. Enjuáguelos con agua limpia y

séquelos correctamente antes del uso.

Limpieza del bloque del motor

Limpie todas las superficies exteriores y el cable eléctrico, si es necesario, con un trapo

húmedo. Deje secar bien el aparato, antes de volver a utilizarlo.

ADVERTENCIA: Nunca introduzca el bloque del motor en el agua o en cualquier otro

líquido. Si no existiría peligro de muerte por una descarga eléctrica, si la humedad llegase a

penetrar en los cables eléctricos.

No use productos de limpieza, abrasivos o disolventes sobre las superficies delicadas.

Pueden dañar el aparto y dejar restos en los alimentos.

Limpieza de los accesorios

¡CUIDADO! ¡Peligro de lesiones! La cuchilla está demasiado afilada.

Limpie todos los otros accesorios que puedan entrar en contacto con los alimentos solo

manualmente. Los discos de picado no son adecuados para el lavado en lavavajillas,

límpielos con agua caliente y use un producto lavavajillas doméstico adecuado y a

continuación séquelos bien. Un secado completo es importante para la esterilidad.

Si hubiese restos de carne o de alimentos secos, ablándelos durante algún tiempo en agua

caliente con un par de gotas de lavavajillas doméstico.

Después, podrá retirar los restos de alimentos sin apenas esfuerzo.

No introduzca ninguna pieza en el lavavajillas, no son adecuadas para ello.

Séquelo todo correctamente, antes de volver a usar el aparato.

Cuidado y almacenamiento

Frote los componentes metálicos con algo de aceite alimenticio para protegerlos contra la

corrosión, si el aparato no vuelve a usarse inmediatamente.

Guarde el aparato en un sitio seco y protegido contra el polvo. Guarde el aparato de tal

forma que los niños o personas con capacidades físicas, sensoriales o psíquicas limitadas

Prodomus

no tenga acceso al mismo. Esto puede producir peligros en el manejo de piezas que

conduzcan corriente / o el calor producido por el aparato o por piezas móviles, afiladas o

giratorias que no sepan valorar correctamente.

Datos técnicos y tiempo de funcionamiento

220-240V 50/60Hz, 350-450W (máx. Lockpower 1200 W); clase de protección II

Lockpower es el consumo de corriente máximo posible de la red eléctrica en el momento de la

puesta en marcha. Durante la operación, la potencia absorbida es de 350 - 450 vatios.

Este aparato ha sido probado según las normas de seguridad y cumple con las directrices CE.

Duración de la operación: Este aparato no está preparado para una operación continua. La

duración de la operación indicada en la placa de características es de 3 min y no debe ser

superada. El incumplimiento puede producir daños en el motor. Las pausas para el enfriamiento

deben ser de al menos 10 - 15 minutos.

Eliminación

Retire el empaquetado según los tipos de material y cumpliendo con las directrices de desechos locales.

Introduzca el cartón y el papel en el contenedor correspondiente.

Al final de su vida útil, este producto no debe ser desechado en la basura

doméstica, si no que debe ser llevado al punto de recogida para el reciclado de los

aparatos eléctrico y electrónicos. El símbolo (vea a la derecha) en el producto, en

el manual de instrucciones o en el embalaje se lo indica. Para preguntas sobre el

desecho, se las responde en su punto limpio.

Los materiales pueden reciclarse según se indica.

El reciclaje, la reutilización de los materiales o la aplicación de otras formas de empleo de los

aparatos antiguos contribuye a proteger el medio ambiente. Pregunte en su administración

municipal por el punto limpio correspondiente (punto de recogida de electrodomésticos antiguos

de los puntos limpios comunales). Lleve su aparato para realizar un desecho según las reglas

de protección del medio ambiente.

Condiciones de la garantía

Asumirnos por los aparatos vendidos por nosotros una garantía de 24 meses. Esta empieza

desde la fecha (comprobante de compra). En caso de avería, envíe el aparato completo con la

indicación de error y el comprobante de compra original (tique de compra), que es

obligatoriamente necesario para una reparación o un cambio gratuito, en el envase original del

distribuidor.

En caso de reclamaciones, le ofrecemos que llame primero a la línea de servicio local. La

mayoría de las solicitudes pueden resolverse rápida y fácilmente a través del teléfono:

En caso de preguntas, puede contactar a nuestro Servicio téncico:

Servicio técnico de aparatos domésticos

Tel. de la línea de asistencia: (089) 3000 88 – 21

Fax del servicio técnico: (089) 3000 88 –11

Durante el periodo de garantía pueden enviarse los aparatos defectuosos debidamente

franqueados a nuestro servicio técnico. Los aparatos que se nos envían forzosamente, no

llegarán a su destino.

Nuestro consejo: No envíe el aparato como "Paquete pequeño" solo por los costes.

Prodomus

Dentro del periodo de la garantía solucionaremos las averías del aparato que hayan sido

provocadas por un fallo de materiales o de fabricación a través de una reparación o un cambio.

Estos servicios no alargan el periodo de garantía. No existe derecho alguno a un nuevo periodo

de garantía. Queda excluido cualquier otro derecho, especialmente el de daños y perjuicios.

Una descripción precisa de la reclamación acorta la duración del procesamiento.

Le rogamos que comprenda que queda excluido cualquier derecho por complacencia:

- una vez transcurrido el tiempo de vida útil por razones de diseño de las baterías, acumulador,

iluminación, etc.

- para los accesorios de recambio y de repuesto, como por ejemplo las correas de

accionamiento, soporte del motor, cepillos, accesorios de amolado, ganchos de amasar,

batidor de varillas, accesorios de la batidora, cuchillos redondos, etc.

- por daños de rotura, como por ejemplo cristal, porcelana o plástico

- por daños de transporte, uso incorrecto, así como

- por cuidado, limpieza o mantenimiento defectuosos o por incumplimiento de las

indicaciones de control o montaje

- por efectos químico y/o electroquímicos

- por operación con el tipo de corriente o por la tensión eléctrica incorrecta o por conexión de

la fuente de corriente inadecuada

- por condiciones anómalas del entorno o condiciones de operación no comunes

- así como si se han realizado reparaciones o acciones externas de personas, que no han

sido autorizadas por nosotros o

- si nuestro aparato está provisto con de piezas de repuesto, de ampliación o accesorios,

que no son piezas originales o

- Contacto con materiales incorrectos, que hayan causado la avería

Tras el transcurso del periodo de garantía, sigue existiendo la posibilidad de que envíe el

aparato a nuestro servicio debidamente franqueado. Cualquier tipo de reparación que haya

que realizar a partir de este momento conlleva costes adicionales.

Reservado el derecho a modificaciones técnicas

Versión 05/2013

Prodomus

Metalowa maszynka do mielenia MG 2507 PL

Spis treści

Części 2

Wskazówki bezpieczeństwa 69

Zawartość opakowania 70

Przed pierwszym użyciem 72

Montaż i demontaż 72

Eksploatacja maszynki do mielenia 74

Usuwanie usterek 77

Czyszczenie, konserwacja i przechowywanie 77

Dane techniczne i czas eksploatacji 78

Utylizacja 78

Warunki gwarancji 79

Wskazówki bezpieczeństwa

Przed pierwszym użyciem prosimy uważnie przeczytać całą instrukcję obsługi. Instrukcję należy

zachować łącznie z dokumentem gwarancyjnym i paragonem. W przypadku przekazania

urządzenia należy dołączyć do niego również niniejszy dokument.

Eksploatacja zgodna z przeznaczeniem:Urządzenie to jest przeznaczone wyłącznie do

obróbki produktów spożywczych w ilościach stosowanych w warunkach domowych, np. do

mielenia świeżego mięsa, wyrobu kiełbasek w otoczce z jelita naturalnego lub sztucznego.

Urządzenie nie jest przeznaczone do obróbki zamrożonych lub twardych produktów

spożywczych, np. kości lub orzechów, ani do użytku przemysłowego lub komercyjnego.

Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego, nie nadaje się do zastosowania

komercyjnego. Nie korzystać z urządzenia na wolnym powietrzu. Z urządzenia należy korzystać

wyłącznie zgodnie ze wskazówkami zawartymi w tej instrukcji obsługi. Przestrzegać wszystkich

zasad bezpieczeństwa. Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody oraz

wypadki, które są wynikiem nieprzestrzegania niniejszej instrukcji.

OSTRZEŻENIE! W żadnym wypadku nie korzystać z urządzenia do innych celów, niż

powyższe. Niewłaściwe i błędne użycie urządzenia wiążę się z ryzykiem poważnych

wypadków!

Urządzenie musi być zawsze podłączone do prawidłowo zainstalowanego gniazdka z

listwą ochronną. Napięcie sieciowe musi być zgodne ze specyfikacją techniczną

urządzenia. Nie stosować urządzenia razem z zewnętrznym programatorem lub

oddzielnym systemem telemechanicznym, nie zostało ono zaprojektowane pod tym kątem.

W innym przypadku grozi to ryzykiem pożaru. W razie potrzeby można zastosować

odpowiedni przedłużacz, którego specyfikacja techniczna jest zgodna ze specyfikacją

zakupionego urządzenia.

Kabel należy ułożyć tak, by nikt za niego przypadkowo nie pociągnął, ani go nie uszkodził. W

razie potrzeby można zastosować odpowiedni przedłużacz, którego specyfikacja

techniczna jest zgodna ze specyfikacją zakupionego urządzenia.

W formie dodatkowej ochrony przed zagrożeniami związanymi z prądem elektrycznym

zaleca się zabezpieczenie wyłącznikiem ochronnym różnicowo-prądowym o znamionowym

Prodomus

Warunki gwarancji

Na sprzedawane przez nas urządzenie udzielamy 24-miesięcznej gwarancji. Gwarancja

rozpoczyna biec w dniu sprzedaży (paragon). W przypadku usterki należy przekazać

sprzedawcy kompletne urządzenie w oryginalnym opakowaniu wraz z informacją o wadzie oraz

oryginalnym dokumentem zakupu (paragonem), który jest bezwzględnie konieczny do

przeprowadzenia bezpłatnej naprawy lub wymiany urządzenia przez sprzedawcę.

W przypadku reklamacji prosimy najpierw o kontakt z infolinią serwisową (opłata za

połączenie lokalne). Większość zapytań można rozwiązać szybko i sprawnie przez telefon:

W przypadku pytań, prosimy o kontakt z naszym działem obsługi klienta:

Sprzęty AGD - Dział Obsługi Klienta

Infolinia serwisowa: (089) 3000 88 – 21

Faks: (089) 3000 88 –11

W okresie gwarancyjnym, uszkodzone urządzenia można odesłać do serwisu odpowiednio

oznaczone. Urządzenia przesłane do nas bez dokonanych opłat za przesyłkę nie zostaną

przyjęte.

Rada: Prosimy nie wysyłać urządzeń jako paczek, ze względu na koszty.

W ramach gwarancji usuwane są wady urządzenia wynikające z błędów materiałowych lub

produkcyjnych, według naszego uznania poprzez naprawę lub wymianę. Świadczenia te nie

przedłużają okresu gwarancji. I nie dają prawa do wyznaczenia nowego okresu gwarancji. Inne

roszczenia, w szczególności rekompensata z tytułu poniesionych szkód są wyłączone.

Dokładny opis wady skraca czas potrzebny do jej usunięcia.

Prosimy o zrozumienie, że nie mogą być uwzględniane roszczenia:

- po upływie czasu eksploatacji właściwego dla danego urządzenia, w szczególności baterii,

akumulatorków, żarówek etc.

- dotyczące wyposażenia dodatkowego i części łatwo się zużywających, jak np. pasków

napędowych, szczotek silnika, mieszadełek, nasadek blendera, okrągłych noży itp.

- z tytułu pęknięć, jak np. szkła, porcelany lub tworzyw sztucznych

- z tytułu uszkodzeń transportowych, niewłaściwego użycia, jak również

- w przypadku niewystarczającej pielęgnacji, czyszczenia lub konserwowania oraz w

przypadku nie przestrzegania wskazówek dotyczących obsługi i montażu urządzenia

- w przypadku oddziaływania czynników chemicznych i/lub elektrochemicznych

- w przypadku podłączenia urządzenia do prądu o niewłaściwych parametrach lub napięciu

oraz w przypadku podłączenia urządzenia do niewłaściwego źródła prądu

- w przypadku anormalnych warunków w otoczeniu oraz w przypadku eksploatowania

urządzenia w niewłaściwych warunkach

- jak również gdy urządzenie było naprawiane lub otwierane przez osoby, które nie są przez

nas autoryzowane w tym zakresie lub

- gdy w naszych urządzeniach montowane są części zamienne nie będące częściami

oryginalnymi lub też

- gdy usterkę spowodował kontakt z niewłaściwymi materiałami

Po upływie okresu gwarancyjnego istnieje możliwość odpłatnego odesłania urządzenia do

naszego serwisu. Naprawy są wówczas realizowane odpłatnie.

Zmiany techniczne zastrzeżone! Wersja 05/2013

Mia MG2507 Seite 79

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info