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micromaxx
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Gotowanie i dogotowywanie przy użyciu kuchenki mikrofalowej
Gotowanie i dogotowywanie przy użyciu kuchenki mikrofalowej
Aby prawidłowo napełnić i rozmieścić produkty spożywcze przewidziane do
dogotowywania w urządzeniu należy umieścić najgrubsze kawałki na
zewnętrznym brzegu.
Przestrzegać dokładnych czasów przyrządzania lub gotowania.
Wybrać najkrótszy podany czas gotowania lub przyrządzania i wydłużać go w
miarę potrzeby. Silnie przegotowywane potrawy mogą spowodować dymienie
lub zapalić się.
W trakcie procesu gotowania lub dogotowywania należy potrawy przykrywać.
Przez przykrycie można uniknąć pryskania; poza tym potrawa jest bardziej
równomiernie gotowana.
Potrawy takie jak kurczaki lub hamburgery można jeden raz odwrócić podczas
gotowania w kuchecne mikrofalowej, aby przyspieszyć proces gotowania.
Większe części potrawy, takie jak pieczeń czy kurczaki pieczone należy obrócić
co najmniej raz.
Ważne jest również zamienianie warstw, na przykład w przypadku kuleczek
mięsnych; po upływie połowy czasu gotowania należy przełożyć warstwy
potrawy z góry na dółi od wewnątrz na zewnątrz.
Instrukcja dot. naczyń
Idealnym materiałem do gotowania mikrofalami jest materiał
przepuszczający mikrofale przez pojemnik, w którym podgrzewane
jest pożywienie.
Mikrofale nie mogą przenikać metalu, tak więc nie należy używać metalowych
pojemników.
Podczas gotowania mikrofalowego nie używać papieru makulaturowego,
ponieważ może zawierać małe kawałki metalu, co spowoduje iskrzenie i/lub
pożar.
Zaleca się raczej używanie naczyń okrągłych/owalnych niż kwadratowych,
gdyż produkty w narożnikach mają tendencję do przegotowywania się.
Wąskie paski folii aluminiowej mogą być używane w celu zapobiegnięcia prze-
gotowania odsłoniętych części. Należy jednak uważać i nie używać zbyt dużej
ilości folii, zachowując odstęp 1 cala (2,5 cm) pomiędzy folią a ściankami ur-
ządzenia.
Poniższa lista ma za zadanie pomóc w dobraniu odpowiednich naczyń.
Naczynia do gotowania
Gotowanie kombinowane
Szkło żaroodporne
Szkło nieodporne na temperaturę
Ceramika żaroodporna
Naczynie z tw.szt., odp.na mikrofale
Papier kuchenny
Metalowa taca
Ruszt metalowy
Folia alum. i pojemnik z aluminium
w Mikrofale
Tak
Nie
Tak
Tak
Tak
Nie
Nie
Nie
Grillowanie
Tak
Nie
Tak
Nie
Nie
Tak
Tak
Tak
Kombinacja
Tak
Nie
Tak
Nie
Nie
Nie
Nie
Nie
Manual 42201.qxp 17.02.2005 11:45 Uhr Seite 151
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    Bitte Antwort an "B.Klemenz@web.de ".
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