Bedienungsanleitung Miele B 5.64-2 UT (Seite 32 von 84) (Englisch)

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Rapid heat-up

–

With Fan heat D the top heating

element will also come on, and

–

With Conventional heat A the fan

element will also come on

during the heating up phase to enable

the oven to reach the required

temperature as quickly as possible.

The U symbol in top line of the display

indicates that Rapid heat-up is

switched on.

The p symbol will appear in the display

for all programmes which do not have

rapid heat-up.

To switch off "rapid heat-up"

Rapid heat-up should be switched off

for some items such as pizza, biscuits

and small cakes because they will

brown too quickly from the top.

To do this:

Use the temperature selector button

to call up the U symbol.

Use the "–" button to reduce the

temperature to 100 °C.

The arrow next to the p symbol will go

out.

Use the "+" button to re-set the

temperature to the setting you want.

"Rapid heat-up" is now switched off for

this particular cooking process.

If you want to use "Rapid heat-up" again

with this programme you will have to

turn the function selector back to "0".

Pre-heating the oven

Most dishes can be placed in a cold

oven. They will then make use of the

heat produced during the heating-up

phase.

It is only necessary to pre-heat the oven

in certain instances.

With "Fan heat" D

– Pre-heat the oven for foods which

cook in less than 20 minutes and for

foods such as puff pastries and

yeast mixtures where instant heat is

required to make them rise quickly.

With Conventional heating A

– It is necessary to pre-heat the oven

for about 20 minutes when using this

method where a fairly long cooking

time is required and a deep colour

and good rise are needed.

"Rapid heat-up Ä" should be

switched off when pre-heating the

oven when baking pizzas or biscuits

and small cakes as the top surface

will brown too quickly.

Using the oven

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Miele B 5.64-2 UT Seite 32

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