Bedienungsanleitung Miele CM 5710 (Seite 28 von 76) (Englisch)

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Making drinks

Danger of burning and scalding

on the dispensing spouts.

The liquids and steam dispensed are

very hot and can cause scalding.

Keep well away from the area

underneath the spouts when hot

liquids and steam are being

dispensed.

Do not touch hot components.

Making coffee with and

without milk

The following drinks can be made:

-Ristretto is a strong, concentrated

espresso. It is prepared with the

same amount of coffee as for an

espresso but with a lot less water.

-Espresso is a strong aromatic coffee

with a thick hazelnut brown coloured

froth – known as the crema – on top.

We recommend using espresso-

roasted coffee beans to make an

espresso.

-Coffee differs from espresso by the

increased amount of water and the

roast of the beans.

We recommend using coffee beans

of the correct roast to make the

coffee.

-Long coffee is a coffee with

considerably more water.

-Cappuccinoconsists of approx.

2thirds milk froth and 1third

espresso.

-Latte macchiato consists of 1third

each of hot milk, milk froth and

espresso.

-Caffè latte consists of espresso and

hot milk.

Hot milk or milk froth can also be

made.

Milk preparation

Milk or milk alternatives (e.g. soya

milk) containing added sugar can

clog up the milk pipe and the rest of

the milk pipework. Residues from

unsuitable liquids can interfere with

milk preparation.

The milk used must not contain any

additives.

Only use pasteurised cow's milk.

If you have not made any milk drinks

for a while, rinse the milk pipework

thoroughly before making the first

drink.

Tip: Using cold cow's milk (<10°C)

with a protein content of at least 3%

will produce the perfect milk froth.

You can select milk with a fat content

according to preference. With whole

milk (at least3.5% fat), the milk froth

will be slightly creamier than with low-

fat milk.

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Miele CM 5710 Seite 28

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