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Portion size
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The flavour of the coffee produced
depends not only on the type of coffee,
but also on the amount of water used.
You can programme the amount of
water for all coffee drinks and hot water
to suit the size of your cups and the
type of coffee you are using. This does
not alter the amount of coffee used.
For coffee drinks that use milk you can
also set the amount of milk or milk froth
to be dispensed with these drinks.
Additionally, you can set the portion
sizes for hot milk and milk froth alone.
A maximum portion size can be
programmed for each type of drink. The
coffee machine stops making coffee
once this portion size has been
reached. The maximum possible
portion size is then saved by the
machine for this type of drink.
If the water container becomes empty
whilst making a drink, the machine will
stop programming the portion size.
The portion size will not be saved.
There are two ways of initiating the
programming of the portion size:
by touching the drink sensor when
you are making a coffee; or
by selecting Portion size in the
Parameters menu.
CM5400,CM5500: The changed
portion size is always saved in the
current profile. The name of the current
profile is shown in the top left of the
display.
Cancelling portion size programming
Touch the drinks sensor or for
drinks from Other drinks again.
Changing the portion size
while making a drink
You can change and save the portion
size for Espresso, Coffee,
Cappuccino and Latte macchiato
while making these drinks.
Place a cup under the central spout.
Touch the sensor for the drink you
want until Change appears in the
display.
An audible tone will sound as soon as
portion programming starts. (As long
as the volume has been set for the
audible tones - see volume).
The desired drink will be made and Save
will appear in the display.
When the cup is filled up to the level
you want, touchOK.
If you want to change the portion size
for coffee made with milk, the
ingredients which make up the drink will
be saved one after the other while the
drink is being made.
When the quantity for each ingredient
reaches the level you want, touchOK.
The programmed mix of ingredients and
portion sizes will now be dispensed
every time that particular drink is
selected.
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