111011
20
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/44
Nächste Seite
Tips voor het frituren
Voor een gezonde voeding, dienen
de voedingsmiddelen zo behoed
-
zaam mogelijk te worden bereid. Fri
-
tuur de gerechten dan ook goudgeel
en niet donkerbruin.
Strooi nooit zout op de gerechten
zolang deze nog boven de frituur
-
bak hangen. Hierdoor kan het vet
gaan overschuimen.
Het frituurvet moet altijd voldoende
heet zijn, zodat de voedingsmid
-
delen snel dichtschroeien. Als het
vet niet heet genoeg is, nemen de
voedingsmiddelen te veel vet op,
waardoor de verteerbaarheid af-
neemt.
Wacht tot het controlelampje voor de
temperatuur uitgaat, voordat u op-
nieuw voedingsmiddelen in de fri-
tuurmand doet (de ingestelde tempe-
ratuur is dan bereikt).
Gerechten worden behoedzaam be
-
reid als u zich aan de temperaturen
in de tabel houdt. Kies temperaturen
boven 170 °C alleen als het recept
dat uitdrukkelijk vermeldt (bijvoor
-
beeld vis en vlees zonder
paneermeel of deegmantel).
Stel voor het frituren van diepvries
-
producten de laagste temperatuur in
die de fabrikant aangeeft.
Houd de frituurtijd zo kort mogelijk.
Houd de juiste verhouding aan tus
-
sen het te bereiden product en het
vet. Deze verhouding dient tussen
1:10 en 1:15 te liggen. Voor bijvoor
-
beeld 100 g patat is 1 tot 1,5 l vet
voldoende. Als u meer vet gebruikt,
wordt de patat te heet. Als u te veel
patat frituurt, koelt het vet te veel af.
Verhit het vet niet onnodig lang, an
-
ders moet het eerder worden ver
-
vangen.
De voedingsmiddelen moeten zo
droog mogelijk zijn. Door vocht gaat
het vet schuimen. Dep vochtige voe
-
dingsmiddelen met keukenpapier
droog. Verwijder ijsresten van diep-
vriesgerechten.
Laat de frituurmand voorzichtig zak-
ken, zodat het vet niet gaat schui-
men.
Verse aardappelschijfjes plakken niet
aan elkaar vast als u ze onder stro-
mend koud water afspoelt en daarna
met keukenpapier droogdept.
Kruid voedingsmiddelen niet voordat
deze gefrituurd zijn! Laat de voe
-
dingsmiddelen eerst uitlekken voor
-
dat u er zout, kruiden of poedersui
-
ker op strooit.
Bediening
20
20

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Miele CS 1411 F wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Miele CS 1411 F

Miele CS 1411 F Bedienungsanleitung - Deutsch - 44 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info