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Bedienung
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Tipps zum Garen
Wischen Sie vor jedem Gebrauch
den Teppan Yaki feucht ab, um
Staubpartikel oder andere Rückstän-
de zu entfernen.
Heizen Sie den Teppan Yaki grund-
sätzlich 8–10Minuten vor. Stellen Sie
dazu die Leistungsstufe ein, mit der
Sie anschließend garen möchten. Bei
den Einstellbereichen 9 bis 12 kann
mit Leistungsstufe12 vorgeheizt wer-
den.
Der Teppan Yaki muss vor allem bei
Fleisch ausreichend heiß sein. Bei zu
geringer Temperatur tritt zu viel
Fleischsaft aus.
Sie benötigen zum Garen auf dem
Teppan Yaki nur wenig, bei marinier-
tem Gargut kein Fett. Wenn Sie Brat-
fett verwenden, geben Sie dies erst
auf den Teppan Yaki, wenn die Tem-
peraturkontrollleuchte erloschen ist.
Verwenden Sie nur Fette oder Öle, die
hocherhitzbar sind.
Wir empfehlen, Gargut zu marinieren.
Dadurch schmeckt es besonders aro-
matisch.
Tupfen Sie feuchtes Gargut mit Kü-
chenkrepp trocken, um Spritzer zu
vermeiden.
Salzen Sie Fleisch erst nach dem Ga-
ren, da es sonst trocken wird.
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