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Food Function Temperature
in °C
Time in
minutes
Meat and sausage
Beef stew ;G 100 80-100
Chicken breast | 100 10-20
Chicken thighs 100 18-22
Cutlets in gravy | 100 15-20
Gammon steaks | 100 6-12
German sausage | 95* 3-5
Rib of pork e 100 50-70
Fish and
seafood
Cod, fillet _ 75 4-8
Sole, fillet | 75 4-6
Salmon, fillet | 75 8-12
Mussels | 95* 10-12
Trout, whole | 75 10-18
Cod steaks | 75 6-10
Mackerel, whole e 75 10-15
Bakes
Macaroni bake Q 100 50-60
Cheesy rice bake | 100 25-35
Quark and apple bake e 100 30-40
Pate
Chicken pate Bio 75 40-60
Fish pate e 75 60-80
Cook fish at 75 °C only on one level
* This temperature differs from the recommended temperature.
Note: Data and times given in this chart are for guidance only. Values have been
obtained from an oven designed for the German market.
Practical tips
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  • Beim Entkalken erscheint in der Anzeige oO:18. Es geht nichts weiter. Was ist zu tun? Eingereicht am 6-2-2021 16:56

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  • Was kann man tun, wenn beim Entkalken das Gerät bei Minute 28 stehenbleibt? Eingereicht am 2-5-2017 20:13

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