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Blancheren
In uw stoomoven kan u ook goed
groente en fruit blancheren om die
daarna in te vriezen.
Ga als volgt te werk:
^
Doe de voorbereide groente / het fruit
in een geperforeerde ovenpan.
^
Stel de ovenfunctie KOKEN GROEN
-
TE in en bevestig dat.
Bevestig ook de voorgestelde tempe
-
ratuur (100 °C).
^
Stel een tijd in van 1 minuut en be
-
vestig dat.
^ Dompel de groente / het fruit na het
blancheren in ijswater om het product
snel af te koelen en laat het daarna
goed uitdruppelen.
U kan de groente / het fruit nu invrie-
zen.
Zuigflessen steriliseren en
desinfecteren
In deze stoomoven kan u ook zuigfles
-
sen en ander vaatwerk desinfecteren.
Na afloop van het programma zijn ze
vrij van bacteriën als bij het uitkoken.
Ga van te voren wel na - in de gege
-
vens van de fabrikant - of alle bestand
-
delen, ook de speen, bestand zijn te
-
gen temperaturen tot 100 °C.
Ga als volgt te werk:
^
Schuif de opvangschaal in het onder
-
ste niveau en zet daarna het rooster
daarover.
^ Haal de zuigflessen uit elkaar en zet
ze op het rooster. Zorg ervoor dat de
onderdelen en de flessen elkaar niet
raken. Zo kan de hete stoom onge-
hinderd circuleren.
^ Stel de ovenfunctie KOKEN UNIVER-
SEEL in en bevestig dat.
Bevestig ook de voorgestelde tempe-
ratuur (100 °C).
^
Stel een tijd in van 15 minuten en be
-
vestig dat.
^
Droog na het desinfecteren de aparte
onderdelen grondig af. Gebruik daar
-
toe een verse propere doek. Steek de
zuigflessen pas weer in elkaar als ze
helemaal droog zijn. Enkel op die
manier vermijdt u dat er weer kiemen
ontstaan.
Praktische toepassingen
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miele-dg-2550

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  • Hallo, unser Dampfgarer DG 2550 zeigt immer wir sollen Wasser nach füllen. Selbst wenn Wasser aufgefüllt ist. Dichtungen sind alle in Ordnung. Kontakte sind frei. Welche Störungen können es noch sein?
    lg Webering
    Eingereicht am 2-12-2021 15:22

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  • Hallo, bei mir sollte das die Entkalken durchgeführt werden. Könnten Sie mir bitte die
    Vorgehensweise schicken. Vielen Dank im Vorraus. Eingereicht am 16-1-2018 18:59

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  • Ich komme nicht mehr aus dem Entkalkungsprozesses raus, ist schon 2 mal durchgelaufen. Keine Möglichkeit für eine andere Einstellung Eingereicht am 1-11-2017 13:37

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  • ENTKALKEN Z Eingereicht am 12-8-2017 11:43

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Miele DG 2550 Bedienungsanleitung - Deutsch - 60 seiten

Miele DG 2550 Bedienungsanleitung - Englisch - 64 seiten

Miele DG 2550 Installationsanweisung - Englisch - 20 seiten


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