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Blancheren
In uw stoomoven kan u ook goed
groente en fruit blancheren om die
daarna in te vriezen.
Ga als volgt te werk:
^
Doe de voorbereide groente / het fruit
in een geperforeerde ovenpan.
^
Stel de ovenfunctie KOKEN GROEN
-
TE in en bevestig dat.
Bevestig ook de voorgestelde tempe
-
ratuur (100 °C).
^
Stel een tijd in van 1 minuut en be
-
vestig dat.
^ Dompel de groente / het fruit na het
blancheren in ijswater om het product
snel af te koelen en laat het daarna
goed uitdruppelen.
U kan de groente / het fruit nu invrie-
zen.
Zuigflessen steriliseren en
desinfecteren
In deze stoomoven kan u ook zuigfles
-
sen en ander vaatwerk desinfecteren.
Na afloop van het programma zijn ze
vrij van bacteriën als bij het uitkoken.
Ga van te voren wel na - in de gege
-
vens van de fabrikant - of alle bestand
-
delen, ook de speen, bestand zijn te
-
gen temperaturen tot 100 °C.
Ga als volgt te werk:
^
Schuif de opvangschaal in het onder
-
ste niveau en zet daarna het rooster
daarover.
^ Haal de zuigflessen uit elkaar en zet
ze op het rooster. Zorg ervoor dat de
onderdelen en de flessen elkaar niet
raken. Zo kan de hete stoom onge-
hinderd circuleren.
^ Stel de ovenfunctie KOKEN UNIVER-
SEEL in en bevestig dat.
Bevestig ook de voorgestelde tempe-
ratuur (100 °C).
^
Stel een tijd in van 15 minuten en be
-
vestig dat.
^
Droog na het desinfecteren de aparte
onderdelen grondig af. Gebruik daar
-
toe een verse propere doek. Steek de
zuigflessen pas weer in elkaar als ze
helemaal droog zijn. Enkel op die
manier vermijdt u dat er weer kiemen
ontstaan.
Praktische toepassingen
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miele-dg-2650

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  • Habe noch den Dampfgarer DG 2650. Jetzt sind an den beiden Aufnahme-Gittern die "Aritierungsknöpfe"
    abgebrochen. Somit wertlos, denn ich kann die Schalen nicht mehr aufhängen.
    Wo bekomme ich 2 dieser aufganggitter her? Eingereicht am 28-2-2022 11:13

    Antworten Frage melden
  • Benötige bitte dringend die Bedineungsanleitung für den Miele DG 2650.
    Vielen Dank !
    BITTE AN
    chartmann54@gmx.de zusenden Eingereicht am 1-5-2018 16:27

    Antworten Frage melden

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Andere Handbücher von Miele DG 2650

Miele DG 2650 Bedienungsanleitung - Deutsch - 60 seiten

Miele DG 2650 Bedienungsanleitung - Englisch - 64 seiten

Miele DG 2650 Installationsanweisung - Englisch - 20 seiten


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