Bedienungsanleitung Miele DG 4064 (Seite 24 von 64) (Englisch)

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Suitable containers

Some stainless steel cooking

containers are supplied with the

appliance.

Other containers, in a variety of sizes,

both perforated and solid, are available

as optional extras (see "Optional

accessories").

When choosing the most suitable

container for the particular food you are

cooking, please note:

–

Use perforated cooking containers

whenever possible so long as the

food is suitable, e.g. for vegetables.

The steam can reach the food from

all sides and the food is cooked

evenly.

– With large items of food, such as

whole potatoes, the steam can work

more effectively because there are

spaces between the individual

pieces into which the steam can

penetrate. This way a large quantity

will take the same time to cook as a

smaller amount and large, deep

containers can be used. Where

possible, space the food out to allow

the steam more room.

–

More compact dishes such as

casseroles or bakes, or food such as

peas or asparagus spears, which

have little or no space between them

will take longer to cook because the

steam has less space to work in. The

fuller the container, the longer it will

take to cook. It is best to use 2 or 3

flat containers rather than one deep

one for these types of foods, and

then fill them only3-5cmdeep.

Cooking durations quoted are

calculated on this principle. Deeper

dishes will take longer to cook.

Heat-resistant glass, ceramic,

porcelain, stainless steel and enamel

dishes are all suitable. Important:

– The container must be heat resistant

to 120 °C.

– Food will take considerably longer to

cook than the time quoted if the dish

has thick sides.

– Place the dish on the tray supplied.

–

Ensure that the dish does not touch

the walls of the cooking compartment

so that steam can reach the food

from all sides.

Practical tips

Wie setzt sich der Dampfgarer nach dem entkalken zurück Eingereicht am 8-9-2024 18:01
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Der Dampfgarer war lange Zeit nicht in Betrieb. Was muss ich beachten? Eingereicht am 3-4-2020 09:44
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