Bedienungsanleitung Miele DG 4164 (Seite 31 von 64) (Englisch)

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Frozen food can be defrosted in this

appliance in much less time than when

defrosting at room temperature.

Place the food to be defrosted in the

appliance.

Select the Defrost programme N.

Change the pre-set recommended

temperature if necessary (see chart) .

Set the duration (see chart).

Press the Start/Stop button.

Tips on defrosting

– All meat and poultry should be fully

defrosted before cooking. When

defrosting meat or poultry, place the

food in a perforated container and

place the solid container underneath

to catch the defrosted liquid, so that

the meat is not lying in this liquid. It is

particularly important to observe food

hygiene rules when defrosting

poultry. Do not use the liquid from

defrosted poultry. Pour it away and

wash the tray, the sink and your

hands.

Danger of salmonella!

–

Food which will not drip can be

placed in a perforated container

once the wrapping has been

removed.

–

Fish does not need to be fully

defrosted before cooking. Defrost so

that the surface is sufficiently thawed

to take herbs and seasoning.

Depending on the thickness of the

fish, 2-3 minutes should be enough.

–

When defrosting food which has

frozen together, e.g. berries, chops,

fish fillets etc separate or break it up

about half-way through the defrosting

time.

–

Allow food to stand at room

temperature at the end of defrosting.

This standing time (see chart) is

necessary to ensure that the food is

fully defrosted right through to the

core.

– Do not refreeze food once it has

thawed.

– Defrost frozen pre-cooked meals

according to the manufacturer's

instructions.

– Defrost baked goods in a sealed

freezer bag.

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Miele DG 4164 Seite 31

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