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Gargeschirr
Dem Gerät ist Gargeschirr aus Edel
-
stahl beigefügt.
Zur Ergänzung sind weitere Garbehäl
-
ter unterschiedlicher Größe erhältlich,
die gelocht oder ungelocht lieferbar
sind. So können für die jeweiligen Spei
-
sen die geeigneten Garbehälter ausge
-
wählt werden. Bitte beachten Sie bei
der Auswahl des Gargeschirrs:
Verwenden Sie bei allen Speisen, bei
denen es möglich ist, z. B. Gemüse,
gelochte Garbehälter. So kann der
Dampf von allen Seiten an die Speise
gelangen, und die Speise gart
gleichmäßig.
Fetten Sie gelochte Garbehälter ein,
wenn Sie darin Fisch mit Haut zube-
reiten.
Lebensmittel mit größerem Durch-
messer pro Stück, z. B. ganze Kartof-
feln, liegen nicht in voller Fläche an-
einander. Dadurch bilden sich Hohl-
räume, in die der Dampf gut eindrin
-
gen kann. Die Garzeit bleibt daher
auch bei größerer Füllhöhe gleich.
Sie können für diese Lebensmittel
auch größere Garbehälter verwen
-
den.
Gerichte mit kompakter Konsistenz
(wie Aufläufe) oder Lebensmittel mit
kleinem Durchmesser pro Stück
(z. B. Erbsen, Spargelstangen) bil
-
den gar keine oder nur geringe Hohl
-
räume, und der Dampf kann dadurch
kaum eindringen. Die Garzeit steigt
daher mit der Füllhöhe. Wählen Sie
für diese Lebensmittel flache Garbe
-
hälter, und füllen Sie diese nur etwa
3 - 5 cm hoch. Größere Lebensmittel
-
mengen verteilen Sie ggf. auf mehre
-
re flache Garbehälter, damit die
empfohlene Füllhöhe nicht über
-
schritten wird. Nur dann gelten die
angegebenen Garzeiten. Bei größe
-
ren Füllhöhen verlängert sich die
Garzeit.
Weitere Verwendungstipps finden Sie in
den nachfolgenden Kapiteln.
Es ist auch möglich, eigenes - entspre
-
chend geeignetes - Geschirr zu ver
-
wenden. Bitte beachten Sie dabei zu
-
sätzlich zu den eben genannten Hin-
weisen:
Das Geschirr muss Temperaturen bis
120 °C standhalten. Sie können bei-
spielsweise Geschirr aus hitzebe-
ständigem Glas, Keramik, Porzellan,
Edelstahl oder Emaille verwenden.
Dickwandiges Geschirr ist weniger
geeignet, denn dicke Wände bewir-
ken, dass sich die angegebene Gar-
zeit deutlich verlängert.
Platzieren Sie das Geschirr auf dem
beigefügten Zwischenboden.
Achten Sie darauf, dass das Ge
-
schirr die Garraumwand nicht be
-
rührt, so kann der Dampf von allen
Seiten ungehindert die Speise um
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strömen.
Praktische Anwendungen
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miele-dg-4664

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  • Dgl4664:die Tür lässt sich nicht fest schließen und es erscheint die f04 Fehlermeldung…. Eingereicht am 26-2-2022 17:55

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  • wie wechselt man das Druckventil im Deckel bei DG 4664? Eingereicht am 18-9-2019 10:20

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  • an unserem Gerät erscheint die Fehlermeldung F04. Aber nicht wie in der Bedienungsanleitung im Wechsel mit 0.00, sondern die F04 bleibt bestehen und es tutet dazu.
    Wer kann helfen ?
    Eingereicht am 18-8-2019 11:43

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  • Hallo, mein Dampfgarer DG4664 zeigt die Fehlermeldung F05, das heißt er kühlt nicht mehr zurück.
    Lohnt sich das noch zu reparieren an einem 17 jahre alten Gerät? Sonst funtioniert er noch einwandfrei.
    Ich danke Euch
    LG Eingereicht am 1-12-2018 22:32

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  • Dampfgarer geht nicht pfeift nur ich vermute Verkalkung was kann ich tun . Eingereicht am 13-6-2017 10:25

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