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Deeg laten rijzen
Werkwijze
^
Bereid het deeg volgens het recept.
^
Dek de deegschotel af en plaats deze op de rooster.
Instellingen
Overige programma's > Deeg laten rijzen
of
Koken met stoom 2
Temperatuur: 40 °C
Duur: afhankelijk van het recept
Gelatine laten smelten
Werkwijze
^ Laat gelatinebladen 5 minuten weken in een schotel met
koud water. De gelatinebladen moeten volledig bedekt zijn
met water. Druk de gelatinebladen uit en giet het water uit
de schotel. Doe de uitgedrukte gelatinebladen terug in de
schotel.
^
Doe gemalen gelatine in een schotel en voeg de hoeveel
-
heid water toe die op de verpakking vermeld staat.
^
Dek de schotel af en plaats deze op de rooster.
Instellingen
Automat. programma's > Speciaal > Gelatine laten smelten
of
Koken met stoom 2
Temperatuur: 90 °C
Duur: 1 minuut
Speciale toepassingen
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