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Fonctions utiles
56
Conserves
[°C] * [min]
Fèves 100 120
Concombres 90 55
Betterave 100 60
Viande
précuite 90 90
rôtie 90 90
Température / Temps de stérilisation
* Les temps de cuisson indiqués sont calculés pour des bocaux de 1 litre. Pour une conte‐
nance de 0,5 litre, diminuez le temps de cuisson de 15 minutes et de 20 minutes pour une
contenance de 0,25 litre.
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