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Miele DGC 5051 Seite 53

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Backtabelle
Combigaren G (Backen)
Teigart Schritt Temperatur
in °C
Feuchte
in %
Dauer
in Minuten
Blätterteig 1
2
3
4
100
170 - 190
170 - 190
170 - 190
100
90
75
20
7
15
5
6
Hefeteig
Baguette 1
2
3
4
40
50
210
160 - 195
100
100
50
20
8
4
6
30
Blechkuchen mit Obst 1
2
160 - 190
160
90
30
20-23
6
Croissant 1
2
3
4
100
160 - 180
150
150
100
90
75
30
7
17-22
3
3
Fladenbrot 1
2
3
4
40
50
210
165 - 185
100
100
20
20
10
2
6
25
Hefezopf 1
2
3
100
140 - 170
150
100
90
30
7
17-21
15
Roggenmischbrot 1
2
210
180 - 200
50
20
5
50
Verwenden Sie zum Backen von Broten maximal 750 g Mehl.
Backen
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… 53 …

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  • Mit Dampfgarer Miele Typ 5051 Speisen wieder aufwärmen Eingereicht am 2-4-2019 16:29

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Miele DGC 5051 Bedienungsanleitung - Holländisch - 76 seiten


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