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Opvangschaal
Schuif de opvangschaal in het onderste inschuifniveau als u
stoomovenpannen met gaten gebruikt of als u gerechten op
het rooster braadt. Afdruipende vloeistof wordt erin opgevan
-
gen, zodat u deze gemakkelijk kunt verwijderen.
Vetfilters
De vetfilter in de bovenwand van de ovenruimte moet altijd
geplaatst zijn voordat u een bereidingsproces begint.
De vetfilter in de achterwand van de ovenruimte moet altijd
geplaatst zijn voordat u een braadproces begint.
Als u kookt met stoom, moet u deze verwijderen.
Neem voor het bakken altijd de filter uit de achterwand. An
-
ders kan het gebak niet gelijkmatig bruin worden (uitzonde-
ring: pruimentaart en rijkelijk belegde pizza).
Waterreservoir
Het maximale vulvolume bedraagt 1,2 liter, het minimale
vulvolume 0,75 liter. Aan de binnen- en buitenkant van het
waterreservoir bevinden zich markeringen. De bovenste mar-
kering mag in geen geval worden overschreden!
Het maximale vulvolume volstaat voor een bereiding van
ca. 2 uur op 100 °C , het minimale vulvolume volstaat voor
een bereiding van ca. 30 minuten op 100 °C. Dit op voor-
waarde dat de deur niet wordt geopend.
Het waterpeil in het waterreservoir wordt tijdens de werking
aangegeven met een symbool op het display.
Temperatuur / kerntemperatuur
Voor bepaalde bereidingsfuncties is een voorgeprogram
-
meerde temperatuur beschikbaar, naast een eventuele kern
-
temperatuur voor de spijzenthermometer. U kunt de voorge
-
programmeerde temperatuur binnen een bepaald bereik wij
-
zigen voor een bepaalde bereiding (zie rubriek
"Bereidingsfuncties") of voor alle bereidingen (zie rubriek "In
-
stellingen"). U kunt de kerntemperatuur binnen het door het
toestel weergegeven bereik wijzigen voor een bepaalde be
-
reiding of bereidingsstap.
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  • Wie kann ich mit dem Dampfgarer Backwaren aufbacken? Eingereicht am 5-1-2020 11:03

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  • das gerät ist gesbert wie kann ich die Sperrung aufheben Eingereicht am 21-1-2019 14:26

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