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Miele DGC 5085 XL Seite 26

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Als u voedsel in het toestel ontdooit, verloopt dit veel sneller
dan ontdooien op kamertemperatuur.
Temperatuur
De optimale ontdooitemperatuur bedraagt 60 °C.
Uitzonderingen:
50 °C voor gehakt en wild
Voor-/nabereiding
Verwijder voor het ontdooien alle verpakking.
Uitzonderingen:
Ontdooi brood en gebak in de verpakking. Anders neemt de
vochtigheid toe en wordt het zacht.
Laat de voedingsmiddelen nadat u ze uit het toestel geno
-
men hebt, nog enige tijd bij kamertemperatuur staan. Deze
wachttijd is vereist om de warmte gelijkmatig van buiten naar
binnen te brengen.
Stoomovenpannen
Gebruik bij het ontdooien van voedingsmiddelen waarbij
vocht vrijkomt, zoals gevogelte, een stoomovenpan met gaat-
jes.
,
Het dooivocht van gevogelte giet u meteen na het ont-
dooien weg. U mag dit in geen geval nog gebruiken! De
kans op bacteriën is groot (bijvoorbeeld salmonella).
Tips
Laat vis voor de bereiding niet helemaal ontdooien. Het is vol
-
doende wanneer het oppervlak zacht genoeg is om kruiden
op te nemen. Afhankelijk van de dikte is 2 tot 5 minuten vol
-
doende.
Maak voedingsmiddelen die samenkleven (zoals bessen en
stukken vlees) na de helft van de ontdooitijd van elkaar los en
verdeel ze zo goed mogelijk.
Ontdooide voedingsmiddelen mogen niet opnieuw worden in
-
gevroren.
Ingevroren kant-en-klaargerechten moet u ontdooien volgens
de aanwijzingen op de verpakking.
Ontdooien
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… 26 …

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  • habe das entkalkungsprogramm unterbrochen.wie kann ich jetzt mein gerät zu ende entkalken Eingereicht am 21-5-2024 20:16

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  • Der Dampfgarer war plötzlich "tot", wie bei einem Stronausfall und lässt sich nicht mehr einschalten, Strom liegt an.
    Kann das eine Sicherung im Netzteil sein? Eingereicht am 15-8-2022 14:18

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  • Das Gerät hat ich plötzlich ausgeschalten und lässt sich nicht mehr einschalten. Kann das eine Sicherung im Nezteil sein?
    Eingereicht am 15-8-2022 14:15

    Antworten Frage melden

  • Der Griff an der Tür des Dampfgarers ist rechts locker! Wie kann ich ihn selber festschrauben. An der ganzen Tür ist kein Schrauben zum öffnen?
    MFG Gerlinde Neuwirth Eingereicht am 8-9-2015 15:29

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