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Miele DGC 5085 XL Seite 29

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Voedingsmiddelen worden in de stoomoven behoedzaam op
-
gewarmd. Ze drogen hierbij niet uit en garen niet verder. Ze
worden gelijkmatig opgewarmd en moeten tussendoor niet
worden omgeroerd.
U kunt bereide maaltijden (vlees, groenten, aardappelen) of
afzonderlijke voedingsmiddelen opwarmen.
Kookgerei
Kleine hoeveelheden kunnen op een bord worden opge
-
warmd, grotere hoeveelheden in een stoomovenpan.
Duur
Stel voor één bereide maaltijd een tijd in van 10-15 minuten.
Meerdere schotels hebben een iets langere duur nodig.
Als u meerdere opwarmingsprocessen na elkaar wilt starten,
stelt u voor het tweede en de daaropvolgende processen een
tijd in die ca. 10 minuten korter is dan opgegeven. De oven-
ruimte is immers nog warm genoeg.
Vochtigheid
Hoe vochtiger het voedingsmiddel, hoe lager de in te stellen
vochtigheid.
Tips
De voedingsmiddelen moeten bij het opwarmen niet worden
afgedekt.
Warm grote stukken zoals gebraad niet in één keer op, maar
in porties. Halveer compacte stukken zoals gevulde paprika's
of rollades.
Gepaneerde voedingsmiddelen zoals schnitzels blijven niet
krokant.
Warm sauzen apart op.
Uitzonderingen: gerechten die in sauzen worden bereid (bijv.
goulasch).
Bereidingsfunctie
Opwarmen (
Opwarmen
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… 29 …

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  • habe das entkalkungsprogramm unterbrochen.wie kann ich jetzt mein gerät zu ende entkalken Eingereicht am 21-5-2024 20:16

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  • Der Dampfgarer war plötzlich "tot", wie bei einem Stronausfall und lässt sich nicht mehr einschalten, Strom liegt an.
    Kann das eine Sicherung im Netzteil sein? Eingereicht am 15-8-2022 14:18

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  • Das Gerät hat ich plötzlich ausgeschalten und lässt sich nicht mehr einschalten. Kann das eine Sicherung im Nezteil sein?
    Eingereicht am 15-8-2022 14:15

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  • Der Griff an der Tür des Dampfgarers ist rechts locker! Wie kann ich ihn selber festschrauben. An der ganzen Tür ist kein Schrauben zum öffnen?
    MFG Gerlinde Neuwirth Eingereicht am 8-9-2015 15:29

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