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Hoe werkt het?
De punt van de spijzenthermometer, die u in het vlees steekt,
meet de temperatuur binnenin het vlees: de kerntempera
-
tuur.
De in te stellen kerntemperatuur is afhankelijk van de ge
-
wenste gaarheid en het soort vlees. U kunt een kerntempera
-
tuur instellen van 30 tot 99 °C.
De bereidingstijd is afhankelijk van de
ovenruimtetemperatuur en de dikte van het vlees. Hoe hoger
de ovenruimtetemperatuur en hoe dunner het vlees, hoe snel
-
ler de ingestelde kerntemperatuur wordt bereikt.
Het bereidingsproces wordt automatisch beëindigd wanneer
de kerntemperatuur de ingestelde waarde heeft bereikt.
Uitzondering: bij de bereidingsfunctie "Combinatiegaren"
wordt een bijkomende bereidingsstap ingesteld, bijv. om te
bruineren.
De overdracht van de kerntemperatuurwaarden naar de elek-
tronische besturing van de oven verloopt via radiosignalen
tussen de zender in de handgreep van de spijzenthermome-
ter en de ontvangstantenne, die zich bevindt in het midden
van het verwarmingselement voor bovenwarmte.
Voor een correcte overdracht van de radiosignalen moet de
deur gesloten zijn. Als tijdens een bereiding de deur wordt
geopend om bijv. het gebraad te begieten, wordt de over
-
dracht van de radiosignalen onderbroken. Pas wanneer u de
deur weer hebt gesloten, wordt deze voortgezet. In dat geval
duurt het enkele seconden voordat de actuele kerntempera
-
tuur opnieuw wordt weergegeven op het display.
Als de spijzenthermometer niet wordt gebruikt, mag u
deze tijdens een bereiding niet in de oven laten liggen. Bij
temperaturen boven 100 °C raakt de temperatuursensor
onherstelbaar beschadigd.
Steek de spijzenthermometer daarom na elk gebruik weer
in de bewaarkoker van de deur.
Als de punt van de spijzenthermometer in het gerecht zit,
kan deze niet beschadigd raken. De kerntemperatuur kan
immers niet hoger worden ingesteld dan 99 °C.
Spijzenthermometer
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  • habe das entkalkungsprogramm unterbrochen.wie kann ich jetzt mein gerät zu ende entkalken Eingereicht am 21-5-2024 20:16

    Antworten Frage melden
  • Der Dampfgarer war plötzlich "tot", wie bei einem Stronausfall und lässt sich nicht mehr einschalten, Strom liegt an.
    Kann das eine Sicherung im Netzteil sein? Eingereicht am 15-8-2022 14:18

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  • Das Gerät hat ich plötzlich ausgeschalten und lässt sich nicht mehr einschalten. Kann das eine Sicherung im Nezteil sein?
    Eingereicht am 15-8-2022 14:15

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  • Der Griff an der Tür des Dampfgarers ist rechts locker! Wie kann ich ihn selber festschrauben. An der ganzen Tür ist kein Schrauben zum öffnen?
    MFG Gerlinde Neuwirth Eingereicht am 8-9-2015 15:29

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