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Dörren
Benutzen Sie zum Trocknen / Dörren ausschließlich die Be
-
triebsart "Combigaren Heißluft plus", damit die Feuchtigkeit
entweichen kann.
Vorgehensweise
^
Schneiden Sie die Lebensmittel in gleichmäßige Stücke.
^
Verteilen Sie die Stücke auf dem mit Backpapier ausgeleg
-
ten Rost.
Tipp
Bananen und Ananas eignen sich nicht zum Trocknen.
Einstellungen
Spezialanwendungen > Dörren
oder
Betriebsarten > Combigaren Heißluft plus
Temperatur: siehe Tabelle
Dauer: siehe Tabelle
Feuchte: 0 %
Lebensmittel Temperatur
in °C
Dauer in
Stunden
Apfelringe 70 6–8
Aprikosen, halbiert, entsteint 60–70 10–12
Birnenspalten 70 7–9
Kräuter 60 1,5–2,5
Pilze 70 3–5
Tomaten, geviertelt 70 7–9
Zitrusfrüchte in Scheiben 70 8–9
Zwetschgen, entsteint 60–70 10–12
Spezialanwendungen
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