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Consignes de sécurité et mises en garde
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En cas de surchauffe, les huiles et les graisses peuvent s'enflam‐
mer. Ne laissez jamais le four vapeur sans surveillance quand vous
cuisinez avec des graisses ou de l’huile.
N'utilisez jamais d'eau pour éteindre de l'huile ou des graisses qui
ont pris feu. Arrêtez l'appareil et laissez la porte fermée afin d'étouf‐
fer les flammes.
Les objets inflammables situés à proximité d'un four vapeur en
fonctionnement sont susceptibles de s'échauffer et de prendre feu.
N'utilisez jamais le four vapeur pour chauffer une pièce.
Si vous grillez des aliments, des temps de grillade trop longs pro‐
voquent l'assèchement des aliments et peuvent éventuellement en‐
traîner leur inflammation.
Veillez à bien respecter les temps de cuisson pour les grillades.
Certains aliments se dessèchent rapidement et peuvent prendre
feu en raison des températures élevées.
N'utilisez pas les modes de cuisson avec Gril pour finir la cuisson de
petits pains précuits ou faire sécher des fleurs ou des herbes. Utili‐
sez les modes de cuisson Chaleur tournante + ou Chaleur sole-
voûte .
Si les aliments placés dans l’enceinte dégagent de la fumée, gar‐
dez la porte du four vapeur fermée pour étouffer d'éventuelles flam‐
mes. Arrêtez l'appareil puis débranchez la prise. Attendez qu’il n’y
ait plus de fumée pour ouvrir la porte.
Si vous utilisez des boissons alcoolisées pour vos recettes, n'ou‐
bliez pas que la chaleur entraîne une évaporation de l'alcool, ce qui
peut provoquer un embrasement au niveau des résistances de l'ap‐
pareil.
Ne recouvrez jamais la sole du four avec du papier aluminium ou
du papier sulfurisé. Ne posez ni plat à rôtir, ni casserole, poêle ou
plaque de cuisson sur la sole de l'enceinte.
Des restes d'aliments risquent d'obstruer la pompe et la vidange.
Vérifiez que le tamis est installé avant d'utiliser votre four vapeur.
… 15 …

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Miele DGC 6600 Bedienungsanleitung und Installationsanweisung - Englisch - 180 seiten

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