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Funktionsbeschreibung
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Garzeit
Abhängig von der Betriebsart können
Sie eine Garzeit zwischen 1Minute und
10 oder 12 Stunden einstellen.
Bei den Automatik- und Pflegeprogram-
men ist die Garzeit werkseitig einge-
stellt, sie kann nicht geändert werden.
Beim Dampfgaren sowie bei Program-
men und Anwendungen mit reinem
Dampfbetrieb beginnt die Garzeit erst
abzulaufen, wenn die eingestellte Tem-
peratur erreicht ist. Bei allen anderen
Betriebsarten, Programmen und An-
wendungen sofort.
Geräusche
Während des Betriebes und nach Aus-
schalten des Dampfgarers ist ein Ge-
räusch (Brummen) zu hören. Dieses Ge-
räusch weist nicht auf eine Fehlfunktion
oder einen Gerätedefekt hin. Es ent-
steht beim Ein- und Abpumpen des
Wassers.
Wenn der Dampfgarer in Betrieb ist, hö-
ren Sie ein Gebläsegeräusch.
Aufheizphase
In allen Betriebsarten wird während der
Aufheizphase die ansteigende Garraum-
temperatur im Display angezeigt (Aus-
nahmen: Grill groß, Grill klein).
Beim Dampfgaren ist die Dauer der Auf-
heizphase abhängig von der Lebensmit-
telmenge und -temperatur. Im Allgemei-
nen beträgt die Aufheizphase ca.7Mi-
nuten. Bei der Zubereitung gekühlter
oder gefrorener Lebensmittel verlängert
sie sich. Auch bei niedrigen Gartempe-
raturen und beim Garen in der Betriebs-
art Sous-vide kann sich die Aufheiz-
phase verlängern.
Garphase
Wenn die eingestellte Temperatur er-
reicht ist, beginnt die Garphase. Wäh-
rend der Garphase wird im Display die
Restzeit angezeigt.
Dampfreduktion
Wird beim Dampfgaren und Combiga-
ren in einem bestimmten Temperaturbe-
reich gegart, schaltet nach Ende des
Garvorgangs automatisch die Dampfre-
duktion ein. Die Funktion bewirkt, dass
beim Öffnen der Tür nicht so viel Dampf
entweicht. Im Display erscheint
Dampfreduktion.
Die Dampfreduktion kann ausgeschaltet
werden (siehe Kapitel „Einstellungen“,
Abschnitt „Dampfreduktion“). Bei aus-
geschalteter Dampfreduktion tritt beim
Öffnen der Tür viel Dampf aus.
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