694006
137
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/176
Nächste Seite
Braden
137
Aanwijzingen voor het braden
Braad vlees niet als het nog bevroren
is, want daardoor droogt het uit. Ont-
dooi het vlees voor het braden.
Verwijder voor het braden huid en pe-
zen.
Marineer en kruid het vlees naar be-
hoefte.
Als u meerdere stukken vlees tegelijk
wilt bereiden, gebruik dan stukken
die ongeveer even dik zijn.
Gebruik de universele bakplaat met
daarop liggend rooster. De ovenruim-
te blijft schoner en u kunt het opge-
vangen sap van het vlees aansluitend
gebruiken voor het bereiden van jus
of saus.
Laat het gebraden vlees nog
ca.10minuten “rusten”. Tijdens de
rust kan het sap zich gelijkmatig ver-
delen.
Informatie over de functies
In het hoofdstuk “Hoofd- en sub-
menu's” vindt u een overzicht van alle
functies met de bijbehorende voorge-
programmeerde waarden.
Combi-koken
Bij deze functie wordt gebruik gemaakt
van een combinatie van functie en
vochtigheid. Door de toevoer van stoom
droogt de buitenkant van het gerecht
niet uit. Vlees wordt bijzonder mals en
sappig en krijgt een mooi bruin korstje.
Gebruik de functie Combi-koken
voor het bereiden van vlees, vis en ge-
vogelte.
U kunt kiezen uit verschillende verhit-
tingsmethoden:
Combi-koken + Hetelucht plus
Combi-koken + Boven-Onderw.
Combi-koken + Grill
Wij raden u aan om vlees langzaam en
zacht in meerdere stappen te bereiden:
tijdens de 1e bereidingsstap met een
hoge temperatuur wordt de buitenkant
bruin aangebraden. Tijdens de 2e berei-
dingsstap wordt de vochtigheidsgraad
verhoogd en de temperatuur verlaagd.
Het vlees wordt gelijkmatig gaar en het
eiwit komt vrij, waardoor het vlees extra
mals wordt.
Tip: Recepten en uitgebreide berei-
dingstabellen met de functies, tempera-
turen, vochtigheid en bereidingstijden
zijn te vinden in het Miele-kookboek/re-
ceptenboekje
“Bakken, braden, stomen”.
137

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Miele DGC 7440X wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Miele DGC 7440X

Miele DGC 7440X Bedienungsanleitung - Deutsch - 176 seiten

Miele DGC 7440X Bedienungsanleitung - Englisch - 176 seiten

Miele DGC 7440X Bedienungsanleitung - Französisch - 176 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info