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Funktionsbeschreibung
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Garzeit
Abhängig von der Betriebsart können
Sie eine Garzeit zwischen 1Minute und
10 oder 12 Stunden einstellen.
Bei den Automatik- und Pflegeprogram-
men ist die Garzeit werkseitig einge-
stellt, sie kann nicht geändert werden.
Beim Dampfgaren sowie bei Program-
men und Anwendungen mit reinem
Dampfbetrieb beginnt die Garzeit erst
abzulaufen, wenn die eingestellte Tem-
peratur erreicht ist. Bei allen anderen
Betriebsarten, Programmen und An-
wendungen sofort.
Geräusche
Während des Betriebes und nach Aus-
schalten des Dampfbackofens ist ein
Geräusch (Brummen) zu hören. Dieses
Geräusch weist nicht auf eine Fehlfunk-
tion oder einen Gerätedefekt hin. Es
entsteht beim Ein- und Abpumpen des
Wassers.
Wenn der Dampfbackofen in Betrieb ist,
hören Sie ein Gebläsegeräusch.
Aufheizphase
In allen Betriebsarten wird während der
Aufheizphase die ansteigende Garraum-
temperatur im Display angezeigt (Aus-
nahmen: Grill groß, Grill klein).
Beim Dampfgaren ist die Dauer der Auf-
heizphase abhängig von der Lebensmit-
telmenge und -temperatur. Im Allgemei-
nen beträgt die Aufheizphase ca.7Mi-
nuten. Bei der Zubereitung gekühlter
oder gefrorener Lebensmittel verlängert
sie sich. Auch bei niedrigen Gartempe-
raturen und beim Garen in der Betriebs-
art Sous-vide kann sich die Aufheiz-
phase verlängern.
Garphase
Während der Garphase wird im Display
die ablaufende Restzeit angezeigt. Beim
Dampfgaren beginnt die Garphase,
wenn die eingestellte Temperatur er-
reicht ist. Bei allen anderen Betriebsar-
ten, Programmen und Anwendungen
sofort.
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