Bedienungsanleitung Miele DGC 7640 (Seite 79 von 192) (Französisch)

694066

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/192

Nächste Seite

Cuisson vapeur

Légumes

Produits frais

Préparez les légumes frais comme

d'habitude, lavez-les, pelez-les et cou-

pez-les.

Produits surgelés

Ne décongelez pas les produits surge-

lés avant de les faire cuire au four va-

peur. Exception: légumes surgelés

conditionnés en bloc.

Les légumes surgelés et les légumes

frais nécessitant le même temps de

cuisson peuvent être préparés en-

semble dans le four vapeur.

Séparez les aliments surgelés agrégés

ensemble. Le temps de décongélation

est indiqué sur l'emballage.

Plats de cuisson

Les aliments de petit diamètre, comme

les petits pois et les asperges par

exemple, ne laissent que peu voire pas

du tout d'espace vacant. La vapeur a

donc beaucoup de mal à pénétrer ces

aliments. Pour une cuisson plus homo-

gène, choisissez de préférence des ré-

cipients plats et ne les remplissez que

sur 3 à 5cm. Si vous devez préparer

des quantités plus importantes, répar-

tissez-les dans plusieurs récipients

plats.

Vous pouvez faire cuire, dans un même

plat, des légumes différents avec un

même temps de cuisson.

Cuisinez dans un plat non perforé les

légumes qui nécessitent un peu d'eau

de cuisson (ex.: chou rouge).

Niveau de cuisson

Quand vous faites cuire dans un plat

perforé des fruits ou les légumes sus-

ceptibles de déteindre sur les autres ali-

ments présents dans le four à vapeur

(ex.: betteraves ou fruits rouges), ne

placez aucun autre plat au-dessous afin

d'éviter que l'eau qui s'écoule du ni-

veau supérieur ne les tache.

Temps de cuisson

Comme pour les modes de cuisson tra-

ditionnels, les temps de cuisson dé-

pendent de la taille des aliments à cuire

et du degré de cuisson désiré.

Exemple:

pommes de terre à chair ferme, cou-

pées en quatre:

env. 17 minutes

pommes de terre à chair ferme, cou-

pées en deux:

env. 20 minutes

Réglages

Programmes automatiques | Légumes

| ... |

Modes de cuisson | Cuisson à la va-

peur

Température: 100°C

Temps de cuisson: cf. tableau

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Lesen Sie zuerst die Anleitung;
Schauen Sie nach, ob die Frage bereits gestellt wurde;
Stellen Sie die Frage so deutlich wie nur einigermaßen möglich;
Erwähnen Sie was Sie bereits versucht haben um das Problem zu lösen;
Ist Ihr Problem von einem Besucher gelöst dann lassen Sie ihn / sie wissen in diesem Forum;
Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
Da ihre Frage für alle Besucher sichtbar ist, sollten Sie lieber keine persönliche Daten erwähnen.

Miele DGC 7640 Seite 79

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Miele DGC 7640

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info