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Description du fonctionnement
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Panneau
Le réservoir d'eau et le réservoir d’eau
de condensation se trouvent derrière le
panneau. Le panneau s’ouvre et se
ferme en appuyant sur la touche sensi-
tive. Elle est équipée d’une protec-
tion anti-blocage. Si le panneau ren-
contre une résistance à l’ouverture/la
fermeture, le processus est annulé.
Néanmoins, ne touchez pas la poignée
de la porte lors de l'ouverture et ferme-
ture de la porte.
Réservoir d'eau
La capacité maximale du réservoir
d'eau est de 1,4litres, tandis que la ca-
pacité minimale est de 1,0litre. Le ré-
servoir d'eau comporte plusieurs re-
pères. Le repère supérieur ne doit en
aucun cas être dépassé.
La quantité d'eau consommée dépend
de l'aliment à cuire et du temps de cuis-
son. Ajoutez de l'eau en cours de cuis-
son si nécessaire. Le fait d'ouvrir la
porte en cours de cuisson fait augmen-
ter la consommation d'eau.
Avant chaque utilisation avec de la va-
peur, remplissez le réservoir d'eau
jusqu'au repère maximum.
Récipient à eau condensée
L'eau de condensation rejetée pendant
un cycle de cuisson vapeur est pompée
et acheminée vers le bac à eau conden-
sée. Le contenance maximale du réser-
voir est de 1,4 litre.
Thermosonde
La thermosonde mesure la température
à l'intérieur de l'aliment, c'est-à-dire la
température à cœur. Elle permet de sur-
veiller avec précision la température des
plats pendant la cuisson.
Température/Température à
cœur
Une température préconisée est asso-
ciée à certains modes de cuisson. La
température préconisée peut être modi-
fiée pour un seul cycle de cuisson, pour
une étape en particulier ou de façon
permanente, dans la limite des tempé-
ratures admises (voir le chapitre “Ré-
glages”, section “Températures préconi-
sées”).
De plus, la température à cœur peut
aussi être modifiée, dans les limites de
la plage prescrite, pour un seul cycle de
cuisson ou pour une étape en particu-
lier.
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