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Aliments Conseil de préparation
Pommes de terre
2
, en rondelles ou en petits dés
Sel
Pommes de terre
2
, coupées en quatre ou en bâ-
tonnets
Sel
Quenelles de pomme de terre (toute prêtes), en
sachets cuisson
recouvertes d'eau
Purée de pommes de terre, cuite
Purée de pommes de terre (toute prête), déshy-
dratée
comme indiqué sur l'emballage
Macaroni, courts, crus Sauce, proportion 1: 3 (pâte : eau)
Riz nature, temps de cuisson 8minutes Sel, proportion 1: 2 (riz : liquide)
Riz étuvé (tout prêt), temps de cuisson 8minutes Sel, proportion 1: 2 (riz : liquide)
Riz étuvé, temps de cuisson 10–12minutes Sel, proportion 1: 2 (riz : liquide)
Riz (tout prêt), précuit Sel
Nouilles roulées (toutes prêtes) Sel, noix de beurre
Vermicelles, crus recouverts de bouillon
Légumes
Chou-fleur, en gros bouquets Sel
Haricots verts (haricots princesse) avec du bacon ou du sel, du poivre
Brocoli, en gros bouquets avec/sans sauce au fromage
Tomates cerises, entières mariné
Chou-rave, en tranches Sel, poivre
Courge, en petits dés Sel, poivre
Épi de maïs Beurre aux herbes
Carottes, coupées en quatre ou en rondelles
épaisses
aux épices
Poivron, coupé grossièrement mariné
Ratatouille, coupée grossièrement Concentré de tomates, ketchup, épices, fécule
Choux de Bruxelles, entier Sel, poivre
Asperges, pointes, entières, 1–2cm de haut Sel, poivre, noix de beurre
Courgette, en rondelles de 2cm de haut Huile, sel, poivre
1
Mettez 1c. à c. de fécule sous la viande crue/le poisson cru.
2
À chair plutôt ferme
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