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Installation
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Raccordement à l’eau cou-
rante
Risque de dommages corporels
et matériels lié à un raccordement
non conforme.
Un raccordement non conforme peut
entraîner des blessures corporelles
et/ou des dommages matériels.
Seuls des professionnels qualifiés
sont habilités à exécuter le raccorde-
ment au réseau d'eau courante.
Risques pour la santé et le maté-
riel lié à une eau insalubre.
La qualité de l’eau entrante doit être
conforme à la législation en vigueur
dans le pays d’utilisation du four à
vapeur.
Raccordez le four à vapeur à l’eau
potable.
Le raccordement à l'arrivée d'eau
doit être conforme à la réglementa-
tion en vigueur du pays concerné. De
même, tous les appareils et disposi-
tifs utilisés pour l'alimentation en eau
du four à vapeur, doivent être
conformes à la réglementation en vi-
gueur du pays concerné.
Le four à vapeur est conforme aux
normes CEI61770 et EN61770.
Le four à vapeur doit être raccordé
exclusivement à une conduite d'eau
froide.
Si un adoucisseur interne est installé
en amont, veillez à ce que la conduc-
tivité électrique de l'eau soit mainte-
nue.
Dégâts des eaux liés à des salis-
sures.
Des impuretés dans la conduite
d'eau peuvent s'accumuler dans la
vanne du four à vapeur. La vanne ne
se ferme plus et de l'eau s'écoule.
Rincez les conduites d'eau avant de
raccorder le four à vapeur ou après
avoir effectué des travaux sur la
conduite d'eau.
Un dispositif anti-retour n'est pas né-
cessaire; le four à vapeur répond aux
normes DIN en vigueur.
La pression de l'eau doit être comprise
entre 100kPa (1bar) et 600kPa
(6bars). Si la pression est supérieure à
600kPa, un régulateur de pression doit
être installé.
Il est impératif d'installer un robinet
d'arrêt permettant d'interrompre l'arri-
vée d'eau, en cas de besoin, entre le
tuyau en inox et l'arrivée d'eau. Faites
attention à ce que le robinet d'arrêt soit
aisément accessible après installation
du four à vapeur.
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