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Cuisson vapeur
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Riz
Le riz gonfle à la cuisson. Aussi doit-on l'immerger dans un liquide. La quantité de
liquide varie selon le type de riz.
Pendant la cuisson, le riz absorbe complètement le liquide afin d'éviter toute perte
de nutriments.
Réglages
Programmes automatiques | Riz | ... |
ou
Modes de cuisson | Cuisson vapeur
Température: 100°C
Durée de cuisson: voir tableau
Proportions
riz/ liquide
[min]
Riz basmati 1:1,5 15
Riz étuvé 1:1,5 23–25
Riz à grain rond
Riz au lait
Risotto
1:2,5
1:2,5
30
18–19
Riz complet 1:1,5 26–29
Riz sauvage 1:1,5 26–29
Temps de cuisson
84

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miele-dgc-7860

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  • Hallo, unser Gerät zeigt die Meldung Frischwasser einfüllen bei Hefeteig gären. Wassertank ist befüllt. Was muss ich tun ? Eingereicht am 23-5-2022 12:39

    Antworten Frage melden

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Miele DGC 7860 Bedienungsanleitung - Englisch - 192 seiten

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