694095
100
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/200
Nächste Seite
Sous-vide
100
Tipps
Um Vorbereitungszeiten zu verkür-
zen, können Sie Lebensmittel 1–2Ta-
ge vor dem Garvorgang vakuumieren.
Lagern Sie die vakuumierten Lebens-
mittel im Kühlschrank bei maximal
5°C. Um Qualität und Geschmack zu
erhalten, sollten die Lebensmittel
nach spätestens 2Tagen gegart wer-
den.
Frieren Sie Flüssigkeiten, z.B. Ma-
rinade, vor dem Vakuumieren ein, um
ein Auslaufen aus dem Vakuumier-
beutel zu vermeiden.
Schlagen Sie die Ränder des Vakuu-
mierbeutels zum Befüllen nach aus-
sen um. So erhalten Sie eine saubere
und einwandfreie Schweissnaht.
Wenn Sie das Gargut nicht direkt
nach dem Garvorgang verzehren
möchten, legen Sie es sofort danach
in Eiswasser und lassen es vollstän-
dig auskühlen. Lagern Sie das Gargut
anschliessend bei maximal 5°C.
So bewahren Sie Qualität und Ge-
schmack und verlängern die Haltbar-
keit.
Ausnahme: Verzehren Sie Geflügel-
fleisch direkt nach dem Garvorgang.
Schneiden Sie den Vakuumierbeutel
nach dem Garvorgang an allen Seiten
auf, um besser an das Gargut zu ge-
langen.
Braten Sie Fleisch und feste Fisch-
sorten (z.B. Lachs) vor dem Servie-
ren sehr kurz scharf an. So können
sich Röstaromen frisch entwickeln.
Verwenden Sie den Sud oder die Ma-
rinade von Gemüse, Fisch oder
Fleisch für die Zubereitung einer Sau-
ce.
Servieren Sie das Gargut auf vorge-
wärmten Tellern.
100

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Miele DGC 7865X wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Miele DGC 7865X

Miele DGC 7865X Bedienungsanleitung - Englisch - 200 seiten

Miele DGC 7865X Bedienungsanleitung - Holländisch - 200 seiten

Miele DGC 7865X Bedienungsanleitung - Französisch - 200 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info