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Miele DGC6600XL Seite 140

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Maintien au chaud
Attention : les denrées fragiles telles
que le poisson peuvent continuer à
cuire pendant leur maintien au chaud.
– activé
En mode Cuisson vapeur, la fonction
de maintien au chaud s'active auto‐
matiquement lors de la sélection
d'une température d'au moins 80 °C.
Si les aliments ne sont pas sortis de
l'appareil une fois l'opération termi‐
née, cette fonction s'enclenche envi‐
ron 5 minutes plus tard. Le message
Maintenir au chaud s'affiche à l'écran
et les mets sont réchauffés pendant
15 minutes environ à 70 °C. Lorsque
vous ouvrez la porte ou effleurez les
touches sensitives allumées , la
phase de maintien au chaud s'inter‐
rompt.
– désactivé
La fonction de maintien au chaud est
désactivée.
Rinçage automatique
Une fois que vous avez éteint le four
vapeur, le message Rinçage en cours ap‐
paraît à l'écran après une cuisson va‐
peur.
Cela permet d'évacuer d'éventuels rési‐
dus alimentaires.
Vous pouvez activer ou désactiver
l'opération de rinçage automatique.
Réduction de vapeur
– activé
La réduction de vapeur stoppe auto‐
matiquement en fin de cuisson si on
cuit à une température supérieure à
80 °C (cuisson vapeur) ou de 80 –
100 °C et à 100 % d'humidité (cuis‐
son combinée). Cette fonction per‐
met de réduire le dégagement de va‐
peur à l'ouverture de la porte. Les
messages Réduction de vapeur et Opé-
ration finie s'affichent à l'écran.
– désactivé
Si la réduction de vapeur est désacti‐
vée, la fonction Maintenir au chaud se
désactive aussi automatiquement. La
désactivation de la réduction de va‐
peur entraîne une évacuation de va‐
peur en grande quantité à l'ouverture
de la porte.
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  • Wie funktioniert das Sterilisieren (Einkochen) von Obst oder Gemüse im DGC 6600 XL Eingereicht am 2-10-2017 08:53

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Miele DGC6600XL Bedienungsanleitung - Deutsch - 184 seiten

Miele DGC6600XL Bedienungsanleitung - Englisch - 172 seiten

Miele DGC6600XL Bedienungsanleitung - Holländisch - 184 seiten


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