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Duur (bereidingstijd)
Afhankelijk van de ovenfunctie kunt u een tijd instellen tussen
1 minuut en 6, 10 dan wel 12 uur.
Voor de automatische programma's, de
onderhoudsprogramma's en voor het koken van menu's is de
tijd in de fabriek vastgelegd. U kunt deze tijd niet veranderen.
Bij ovenfuncties en programma's die alleen met stoom wer
-
ken, begint de tijd pas te lopen als de ingestelde temperatuur
is bereikt, bij alle andere ovenfuncties/programma's meteen.
Vochtigheid
Bij de ovenfunctie "Combi-koken" en de speciale toepassing
"Verwarmen" wordt een bakovenfunctie gecombineerd met
vocht. U kunt de vochtigheid binnen bepaalde grenzen voor
een bereiding of bereidingsstap wijzigen.
Afhankelijk van de vochtinstelling wordt vocht of frisse lucht
toegevoerd. Bij de instelling vochtigheid = 0% wordt de maxi-
male hoeveelheid frisse lucht toegevoerd en geen vocht. Bij
de instelling vochtigheid = 100% wordt geen frisse lucht toe-
gevoerd en is de vochttoevoer maximaal.
Het apparaat meet het vochtgehalte in de ovenruimte. Ook
het voedingsmiddel beïnvloedt het vochtgehalte. Het appa-
raat houdt hiermee rekening.
Veel voedingsmiddelen geven tijdens de bereiding vocht af.
Ook dit vocht wordt voor de vochtregeling gebruikt. Als u een
lage vochtigheid instelt, kan het voorkomen dat het stoomag
-
gregaat geen stoom produceert.
Geluiden
Na het inschakelen van het apparaat, bij gebruik en na het
uitschakelen hoort u een (brommend) geluid.
Dit geluid duidt niet op een storing of een defect aan het ap
-
paraat. Het geluid ontstaat bij het in- en afpompen van het
water.
Als het apparaat in gebruik is, hoort u ook een ventilatorge
-
luid.
Principe
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