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Was tun, wenn ...
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Problem Ursache und Behebung
 Die Temperatur im Garraum ist zu hoch, weil der
Dampfgarer während der Rückkühlphase nicht aus-
reichend gekühlt wurde:
Die Gargutmenge war zu hoch. Die Zubereitung sehr
großer Mengen beeinflusst die Rückkühlung.
Das Wasseranschlussventil ist nicht vollständig ge-
öffnet.
Öffnen Sie das Wasseranschlussventil vollständig
und starten Sie den Betrieb erneut.
Die Wasserdüse an der Garraumrückwand ist ver-
kalkt.
Entkalken Sie die Wasserdüse (siehe Kapitel „Rei-
nigung und Pflege“, Abschnitt „Wasserdüse“).
 In den Dampferzeuger läuft zu wenig Wasser.
Schalten Sie den Dampfgarer aus und wieder ein.
Tritt die Fehlermeldung erneut auf, schalten Sie
den Dampfgarer aus und fordern Sie den Kunden-
dienst an.
 Der Überhitzungsschutz hat ausgelöst.
Gehen Sie vor wie im Kapitel „Sicherheitseinrich-
tungen“, Abschnitt „Überhitzungsschutz“ beschrie-
ben.
 Die Stromversorgung war während des Betriebs un-
terbrochen.
Prüfen Sie den Garzustand, geben Sie gegebenen-
falls eine neue Garzeit ein und drücken Sie die
Taste Start/Stop, um den Betrieb fortzusetzen.
 Eine technische Störung ist aufgetreten.
Schalten Sie den Dampfgarer aus und fordern Sie
den Kundendienst an.
 Die Temperaturregelung arbeitet fehlerhaft, die Tem-
peratur im Garraum liegt über125°C. Der Betrieb
wird unterbrochen und die Rückkühlphase läuft ab.
Schalten Sie nach Ablauf der Rückkühlphase den
Dampfgarer aus und fordern Sie den Kundendienst
an.
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