791245
32
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/104
Nächste Seite
Belangrijke opmerkingen en informatie
32
Temperatuur
In de stoomoven wordt er met de func-
tie Stomen onder druk een tempera-
tuur van maximaal 120°C bereikt. Bij
deze temperatuur kunt u gerechten be-
reiden die ongevoelig zijn voor druk.
Bereid gerechten die wel gevoelig zijn
voor druk met de functie Sto-
men100°C.
Bereid zeer kwetsbare producten, zoals
bessen, op een temperatuur onder
100°C, omdat ze anders uiteenspatten.
U wordt hierop in de betreffende hoofd-
stukken gewezen.
Bereidingstijd
De bereidingstijden bij stomen komen in
grote lijnen overeen met de bereidings-
tijden in een kookpan. Als de berei-
dingstijd door bepaalde factoren wordt
beïnvloed, wordt u in de volgende
hoofdstukken hierop gewezen.
Met de functie Stomen onder druk
kunt u de normale bereidingstijd bijna
halveren.
De bereidingstijd is niet afhankelijk van
de hoeveelheid. De bereidingstijd voor
bijvoorbeeld 1kg aardappelen is gelijk
aan die voor 500g.
De in de tabel genoemde tijden zijn
richtwaarden. Wij raden u aan om eerst
de kortste bereidingstijd te kiezen. U
kunt de bereidingstijd indien nodig nog
verlengen.
Koken met vloeistoffen
Vul ovenpannen hooguit voor ²/₃ als u
gerechten met veel vocht bereidt. U
voorkomt zo dat het gerecht over-
stroomt als u het uit de oven haalt.
Bij de functie Stomen onder
druk120°C ontstaan er in de af-
koelfase luchtwervelingen in de oven-
ruimte. Deze wervelingen kunnen voe-
dingsmiddelen uit de ovenpannen bla-
zen en daardoor de ovenruimte veront-
reinigen. Dit gebeurt vooral bij ge-
rechten die met vocht worden bereid
(soepen, eenpansgerechten, rode kool
etc.) en bij gerechten met een brijachti-
ge consistentie, zoals appelmoes.
Als u deze gerechten bereidt, dek de
ovenpan dan af met het metalen pla-
teau of een deksel (zie het hoofdstuk
“Bij te bestellen accessoires”). Schuif
de ovenpan met de afdekking altijd tus-
sen de spijlen van de geleiderails, zodat
de kantelbeveiliging gewaarborgd is.
Eigen recepten
Voedingsmiddelen en gerechten die u in
een pan bereidt, kunt u ook in de
stoomoven bereiden. De bereidings-
tijden zijn ongeveer even lang. Houdt u
er wel rekening mee dat gerechten bij
stomen niet bruin worden.
32

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Miele DGD 7635 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Miele DGD 7635

Miele DGD 7635 Bedienungsanleitung - Deutsch - 104 seiten

Miele DGD 7635 Bedienungsanleitung - Französisch - 104 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info