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Consignes de sécurité et mises en garde
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Risque de brû
lures ! N'ouvrez jamais la porte de l'appareil en mar‐
che ! Ouvrez uniquement la porte si :
la phase de refroidissement est terminée,
le signal sonore est éteint,
le symbole c
lignote dans la zone d'affichage de l'heure,
Si vous tentez d'ouvrir la porte prématurément, un signal sonore se
fait entendr
e et  apparaît dans la zone d'affichage de l'heure.
Risque de bl
essure ! Ne dépassez jamais les 95 °C pendant la
stérilisation, voire 90 °C si le four vapeur est installé à plus de 1000
mètres d'altitude, faute de quoi les récipients risquent d'éclater.
Procédez au détartrage (cf. chapitre "Nettoyage et entretien - Dé‐
tar
trage) sur four froid uniquement, faute de quoi des vapeurs toxi‐
ques risquent de se propager.
Des restes d'aliments risquent d'obstruer la pompe et la vidange.
V
érifiez que le tamis est installé avant d'utiliser votre four vapeur.
Le four vapeur est capable de détecter et de résoudre certaines
anom
alies, signalées par les messages d'erreur  et . Le cas
échéant, la porte de l'appareil reste bloquée jusqu'à ce que le mes‐
sage d'erreur se mette à clignoter. S'il ne clignote pas, cela signifie
que l'anomalie n'a pas encore été résolue. Pour plus d'informations,
consultez le chapitre "En cas d'anomalie"
Fours vapeur avec porte : laissez la porte ouverte tant que le four
fonctionne.
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