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Erstinbetriebnahme
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Wasserhärte einstellen
Der Dampfgarer ist ab Werk auf die
W
asserhärte hart eingestellt. Damit er
einwandfrei funktioniert und zum richti‐
gen Zeitpunkt entkalkt wird, müssen Sie
die örtliche Wasserhärte einstellen. Je
härter das Wasser ist, desto häufiger
muss der Dampfgarer entkalkt werden.
P
rüfen Sie, welche Wasserhärte ein‐
gestellt ist, und stellen Sie gegebe‐
nenfalls die korrekte Wasserhärte ein
(siehe Kapitel "Einstellungen – Was‐
serhärte").
Siedetemperatur anpassen
Bevor Sie das erste Mal Lebensmittel
gar
en, müssen Sie den Dampfgarer an
die Siedetemperatur des Wassers an‐
passen, die je nach Höhenlage des Auf‐
stellortes variiert. Bei diesem Vorgang
werden auch die Wasser führenden Tei‐
le durchgespült.
Sie müssen den Vorgang unbedingt
dur
chführen, damit eine einwandfreie
Funktion gewährleistet ist.
Verwenden Sie ausschließlich kal‐
t
es Leitungswasser (unter 20 °C),
keinesfalls destilliertes Wasser, Mi‐
neralwasser oder andere Flüssigkei‐
ten!
Entnehm
en Sie den Wassertank und
füllen Sie ihn bis zur "max"-Markie‐
rung.
Schi
eben Sie den Wassertank bis
zum Anschlag in den Dampfgarer.
Neh
men Sie den Dampfgarer mit der
Betriebsart Dampfgaren (100 °C)
für 15 Minuten in Betrieb. Gehen Sie
vor wie im Kapitel "Bedienung: Be‐
triebsart Dampfgaren" beschrieben.
Siedetemperatur nach Umzug anpas‐
sen
Nach einem Umzug müssen Sie den
Dampfgar
er an die geänderte Siede‐
temperatur des Wassers anpassen,
wenn sich der neue Aufstellort um min‐
destens 300 Höhenmeter von dem al‐
ten unterscheidet. Führen Sie dazu ei‐
nen Entkalkungsvorgang durch (siehe
Kapitel "Reinigung und Pflege – Pflege
– Entkalken").
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