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Auftauen und Erhitzen mit Mikrowelle
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Auftauen
Wenn Gefriergut schonend aufgetaut
wird, bleiben Vitamine und Nährstoffe
weitgehend erhalten.
Infektionsgefahr durch Keimbil-
dung.
Keime wie z. B. Salmonellen können
schwere Lebensmittelvergiftungen
auslösen.
Achten Sie beim Auftauen von Fisch
und Fleisch (insbesondere Geflügel)
auf besondere Sauberkeit.
Verwenden Sie nicht die Auftauflüs-
sigkeit.
Verarbeiten Sie die Lebensmittel
nach der Ausgleichszeit sofort weiter.
Tipps
- Lassen Sie das Gefriergut ohne Ver-
packung auf der Glasschale auftau-
en. Bei größeren Lebensmittelmen-
gen geben Sie das Gefriergut in ein
mikrowellengeeignetes Geschirr und
stellen Sie dieses auf die Glasschale.
- Tiefgefrorene Fertiggerichte können
Sie gleichzeitig auftauen und erhit-
zen. Beachten Sie die Angaben auf
der Verpackung.
Gefriergut auftauen
Verwenden Sie mikrowellentaugliches
Geschirr.
Stellen Sie das Gefriergut auf die
Glasschale in Ebene 1.
Decken Sie das Gefriergut gegebe-
nenfalls ab.
Wählen Sie Spezialanwendungen.
Wählen Sie Auftauen| Mikrowelle.
Ändern Sie die Vorschlagsleistung
und Auftauzeit, falls erforderlich.
Wählen Sie Start.
Während des Auftauens:
Rühren, wenden oder ordnen Sie die
Lebensmittel neu an. Rühren Sie von
den äußeren Schichten zur Mitte hin
um, da sich die Ränder schneller er-
wärmen.
Ausgleichszeiten sind Ruhezeiten, in
denen sich die Temperatur gleichmäßig
im Lebensmittel verteilt.
Lassen Sie die Lebensmittel nach
dem Auftauen einige Minuten bei
Raumtemperatur stehen, damit sich
die Temperatur gleichmäßiger im Le-
bensmittel verteilt.
Alternative Einstellungen
Betriebsarten| Mikrowelle
Mikrowellenleistung: siehe Tabelle
Auftauzeit: siehe Tabelle
Ausgleichszeit: siehe Tabelle
Hinweise zur Tabelle
Beachten Sie die angegebenen Mikro-
wellenleistungen, Zeiten und Aus-
gleichszeiten. Dabei ist die Beschaffen-
heit, Menge und Ausgangstemperatur
der Lebensmittel berücksichtigt.
Zeiten wählen
Wählen Sie im Allgemeinen die mittle-
re Zeit.
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